Vanilija dobavitelji - na debelo & v razsutem stanju

Iščete zanesljive dobavitelje Vanilija? Nutrada povezuje kupce z zanesljivimi dobavitelji Vanilija v razsutem stanju, prahu in izvlečkov iz najboljših regij. Začnite danes poenostavljati iskanje dobaviteljev na b2b tržnici Vanilija z imenom Nutrada.

Kaj je Vanilija?

Vanilija je priljubljena začimba, pridobljena iz strokov orhideje Vanilija planifolia. Izvira iz Mehike, danes pa se goji v tropskih regijah po svetu. Ljudje imajo radi Vanilija zaradi njene sladke in tople arome, kar jo naredi pomembno in drago sestavino vtrgu z zelišči in začimbami.Pogosto se uporablja v sladicah in pijačah skupaj zCimet, Kardamom, alinageljček. Vanilija ima tudi ključno vlogo v prehrambeni, pijačni, kozmetični in parfumski industriji s tem, da dodaja okus in aromo.

‍

Vrste, sorte & oblike

Vanilija je na voljo v različnih oblikah, ki ustrezajo različnim potrebam:

• Cele Vanilija Fižol (razred A ali B): Uporabljajo se za infuzije, gurmansko peko ali proizvodnjo izvlečkov.
• Rezine ali razdelki Vanilija: Pogosto se uporablja v industrijski proizvodnji izvlečkov.
• Mleta Vanilija: Narejeno iz celih strok ali uporabljenih Fižol, uporablja se pri peki in v okusnih praških.
• Vanilija izvleček: Tipično hidroalkoholna raztopina, standardizirana na 1x, 2x ali večje jakosti.
• Vanilija pasta: Mešanica izvlečka in semen, pogosto uporabljena v izdelkih z vidnim okusom za luksuzne izdelke.

Vanilija je predvsem pridobljena izVanilija planifolia(pogosto gojena na Madagaskarju, v Ugandi in Indoneziji), medtem koVanilija tahitensis(tahiitska Vanilija) je bolj nežna in cvetlična, uporablja se v vrhunskih aplikacijah.

Sezona žetve

Vanilija se pobira enkrat na leto. Po pobiranju traja več mesecev, da se zorijo in posušijo. Sezona običajno poteka od maja do septembra, odvisno od izvora. Madagaskar je največji dobavitelj, sledijo Uganda, Papua Nova Gvineja, Indija in Indonezija. Cene se lahko močno spreminjajo zaradi dejavnikov, kot so vreme, politična vprašanja, tatvine Vanilija in zahtevno delo, potrebno za zorenje Vanilija. Kupci naj preverijo vsebnost vanilina (ki je običajno 1,4 do 2,2 % v celih Fižol), raven vlage in metodo zorenja pri ocenjevanju različnih ponudb.

‍

Države proizvajalke

Madagaskar je vodilna država v proizvodnji Vanilija, ki zagotavlja približno 80 % svetovne ponudbe, zlasti tip Bourbon. Edinstveno podnebje otoka in tradicionalne metode obdelave ji pomagajo ohraniti sloves po visokokakovostni Vanilija.

Druge pomembne države proizvajalke Vanilija vključujejo:

1. Indonezija, ki proizvaja visoko donosne pridelke za izvlečke;
2. Mehika, izvorna domovina Vanilija, znana po svojih bogatih, začinjenih Fižol;
3. Papua Nova Gvineja, ki ponuja tako vrste Bourbon kot Tahiitske; in
4. Uganda, rastoč vir, znan po dobri kakovosti in stalnih pridelkih.

‍

Trendi

Vanilija se vse bolj uporablja v rastlinskih mlečnih izdelkih, zdravilnih pijačah, sladicah in sistemih za aromatiziranje. Ljudje kažejo več zanimanja za organsko in etično pridobljeno Vanilija. Obstaja tudi povpraševanje po izvlečkih z dosledno vsebnostjo vanilina za boljše upravljanje stroškov in formulacijo izdelkov. Na trgu naravnih arom je Vanilija tako visokokakovostna sestavina kot ključna komponenta v globalni proizvodnji hrane.

‍

Proizvajalci Vanilija

Nutrada zagotavlja široko mrežo proizvajalcev Vanilija in distributerjev Vanilija. Ponujajo izdelke Vanilija prehranske kakovosti in za izvlečke, ki prihajajo s sledljivostjo in dokumenti o kakovosti. Glede na dobavitelja so na voljo dokumenti, kot so potrdilo o analizi (COA), analiza vsebnosti vanilina, ravni vlage, mikrobiološki testi ter certifikati za organske ali pravično trgovinsko označevanje. Dobavitelji običajno sledijo sistemom kakovosti, kot so BRC, IFS ali FSSC 22000.

‍

Vanilija v razsutem stanju

Vanilija v razsutem stanju se prodaja v celih Fižol (po številu ali teži), mleti Vanilija in rezani Fižol. Ti so pakirani v vakuumsko zaprte vrečke ali kartone od 1 do 5 kilogramov. Za velike proizvajalce hrane ali izvlečkov nakup v razsutem stanju pomaga pri nadzoru stroškov in ohranjanju doslednosti med serijami.

‍

Vanilija zasebne blagovne znamke

Nutrada ponuja možnosti zasebne oznake za izdelke Vanilija, kot so praški in Fižol. Naši dobavitelji lahko obdelajo majhna do srednja naročila, običajno od 500 do 1.000 enot na izdelek. Lahko izbirate med kozarci, vrečkami in vrečicami.

‍

Organska Vanilija

Organska Vanilija se goji brez sintetičnih kemikalij in je certificirana po standardih EU Organic, USDA Organic ali NOP. To certifikacijo običajno izvajajo organizacije, kot so ECOCERT, Control Union ali Naturland. Včasih ima lahko tudi oznake pravične trgovine ali Rainforest Alliance. Kupci organske Vanilija pogosto želijo podrobne informacije o izvoru, na primer posamezne zadruge ali male kmetije. Iščejo tudi izdelke, ki niso obdelani z ETO (ethylene oxide) in niso sevalno obsevali.

‍

Dobavitelji Vanilija Fižol

Nutrada olajša iskanje dobaviteljev Vanilija Fižol na Madagaskarju in drugih krajih po svetu. Naša platforma vam omogoča primerjati dobavitelje glede na izvor Vanilija, njihove dokumente in kakovost.