Ali potrebujete Drobnjak v velikih količinah za vašo proizvodnjo hrane ali mešanice začimb? Nutrada vam lahko pomaga najti visokokakovosten Drobnjak pri zanesljivih dobaviteljih Drobnjak na svetovnem trgu zelišč in začimb.
Drobnjak lahko izboljša okus in videz mnogih izdelkov, vključno s prelivom, oblogami za prigrizke in pripravljenimi obroki.
Drobnjak (Allium schoenoprasum) je zeleno zelišče, podobno Čebula in Česen, vendar z nežnejšim okusom. Pogosto se ga naseklja in posuši za uporabo v solatnih prelivih, zeliščnih maslih, juhah, mešanicah za kislo smetano in kot okras. Drobnjak je na voljo v narezanih, fino narezanih in praškastih oblikah.
Drobnjak doda lahek okus, ki dopolni jedi, ne da bi jih prevzel. Zaradi tega so pomembni v domačem kuhanju in v prehrambeni proizvodnji. Poleg svežega Drobnjak se v predelani hrani, mešanicah začimb in pripravljenih izdelkih uporabljajo suhe in praškaste oblike. Pogosto se mešajo zPeteršilj, Krebuljica, and Koper v gurmanskih receptih.
Drobnjak je na voljo v različnih vrstah, da zadovolji različne potrebe pri kuhanju, pripravi hrane in postrežbi:
Svež Drobnjak je pogosto izbran zaradi svoje svetlo zelene barve in svežega vonja. Posušen in praškast Drobnjak pa dlje zadrži kakovost in zagotavlja doslednost pri večji proizvodnji.
Drobnjak se običajno žanje od maja do septembra, odvisno od območja in pogojev rasti. Glavni proizvajalci so Nemčija, Poljska, Egipt in Kitajska. Cene so odvisne od velikosti reza, barve, vsebnosti vlage in kakovosti listov. Ker je Drobnjak lahek in krhek, lahko izgube med sušenjem in skladiščenjem vplivajo na ponudbo in stroške. Fino narezan in svetlo zelen Drobnjak sta dražja, ker sta boljša za videz in okus.
V letu 2023 je Nizozemska bila največji izvoznik Drobnjak, z 23.30% vrednosti svetovnega izvoza. Drugi pomembni proizvajalci vključujejo:
Ta območja imajo ugodno podnebje in kmetijske metode, ki zagotavljajo stabilno oskrbo z visokokakovostnim Drobnjak skozi vse leto.
Drobnjak postaja priljubljen v rastlinskih omakah, v zračno posušenih mešanicah juh in v vrečkah začimb za hitre obroke. Ljudje ga imajo radi zaradi njegove naravne barve in nežnega okusa ter zaradi ustreznosti oznakam z naravnimi sestavinami. Vtrgu zelišč in začimb, Drobnjak narašča v vrednosti kot uporabna in privlačna možnost v primerjavi z močnejšimi okusi, kot soČebulainČesen.
Na Nutrada boste našli seznam predelovalcev zelišč, ki ponujajo Drobnjak v različnih živilsko-primernih oblikah, kot so narezani, fino narezani in v prahu. Ti izdelki so očiščeni, posušeni in presejani, da se zagotovi enotna velikost in visoka kakovost. Prav tako imajo dokumente, ki potrjujejo njihovo varnost za prehrano.
Drobnjak se pri nakupu na debelo dobavlja v škatlah ali vrečah od 5 do 10 kilogramov. Uporablja se v juhah, mešanicah zelišč, sirnih namazih in jajčnih jedeh. Nežen okus Čebula in zelene koščke dodajo okus in izboljšajo videz jedi. Nakup na debelo je koristen za večjo proizvodnjo, ohranja stabilnost dobavne verige ter izboljšuje cene in doslednost izdelkov.
Nutrada pomaga kupcem najti dobavitelje suhega Drobnjak za zasebne znamke. Ti Drobnjak se lahko ponudijo v kozarcih za začimbe, vrečkah ali v večjih vrečah. Dobite jih lahko kot eno zelišče ali v zeleni mešanici začimb. Naši partnerji prav tako nudijo podporo pri pakiranju in označevanju tako za maloprodajo kot za prehrambene storitve.
Organski Drobnjak se prideluje brez sintetičnih gnojil ali pesticidev. Skrbno se ga suši, da ohrani svojo svetlo barvo. Ta začimba izpolnjuje standarde organske pridelave EU in USDA in se pogosto uporablja v organskih mešanicah začimb.
Nutrada nudi enostaven način za vzpostavitev stika z zanesljivimi dobavitelji Drobnjak iz vodilnih proizvodnih območij. Oglejte si našo platformo danes in takoj poiščite zanesljive dobavitelje.