Dobavitelji soka iz Rdeče Zelje - Na debelo & v razsutem stanju

Iščete dobavitelje soka, pulpe in pirea iz rdečega Zelja za količinsko, zasebno znamko ali ekološko nabavo? Nutrada povezuje kupce s certificiranimi partnerji za podporo nabavi na globalnem trgu Sokovi, Pulpa In Pire.

Kaj je sok, pulpa in pire iz rdečega Zelja?

Rdeče Zelje je križnica, cenjena zaradi svojih vijolično-rdečih pigmentov, hrustljave teksture in hranilnega profila. V predelani obliki se sok, pulpa in pire iz rdečega Zelja uporabljajo v juhah, omakah, pripravljenih obrokih, otroški hrani in kot naravna barvila v živilski proizvodnji. Ti predelani formati zagotavljajo doslednost skozi vse leto in priročnost za industrijske kupce.

Vrste, sorte & oblike rdečega Zelja

Sokovi

• NFC sok iz rdečega Zelja: Not-From-Concentrate sok narejen iz svežega Zelja. Ponudbo so na voljo jasni za gladko uporabo v pijačah ali motni z naravnimi zelenjavnimi trdnimi delci.
• Koncentrat soka iz rdečega Zelja: Zmanjšana vsebnost vode za učinkovitejši prevoz in daljšo uporabnost, pogosto uporabljen v zelenjavnih mešanicah, juhah in za naravno barvanje.

Pireji

1. Pire iz rdečega Zelja: Gladka zelenjavna osnova, pogosto uporabljena v omakah, juhah in receptih za otroško hrano.
2. Koncentrat pirea iz rdečega Zelja: Gostejši pire, rekonstituiran pred uporabo v industrijski predelavi.

Pulpa

• Pulpa iz rdečega Zelja: Zmeljana masa Zelja, običajno zamrznjena, ohranja naravno barvo in vlaknasto teksturo.

Skladiščenje & Formati

1. Aseptično: Embalaža stabilna na polici, primerna za daljši prevoz brez hlajenja do odprtja.
2. Zamrznjeno: Ohranja naravne pigmente, hranila in okus, vendar zahteva logistiko hladne verige.

Sezona trgatve rdečega Zelja

Rdeče Zelje se na splošno pobira vjeseni (september do november), čeprav zgodnje in pozne sorte podaljšajo razpoložljivost v nekaterih regijah. Nadzorovano skladiščenje in predelava v pire in sok zagotavljata kontinuiteto dobave izven obdobja trgatve.

Države pridelovalke

Poljska, Nemčija in Nizozemska so glavni evropski pridelovalci rdečega Zelja. Kitajska in Združene države Amerike prav tako pridelujejo velike količine in oskrbujejo tako sveže kot predelane trge po vsem svetu.

Trendi

Povpraševanje po rdečem Zelju je pod vplivom:

• Rasti uporabe naravnih živilskih barvil iz zelenjave, bogate z antocianini
• Povečane uporabe v rastlinskih juhah, omakah in otroški hrani
• Naraščajočega povpraševanja po ekoloških izdelkih iz Zelja v Evropi in Severni Ameriki
• Širitve zamrznjenih sestavin na osnovi zelenjave za pripravljene obroke

Proizvajalci rdečega Zelja

Količinski sok, pulpa in pire iz rdečega Zelja

Količinska dobava je na voljo v aseptičnih sodih, zamrznjenih blokih in IBC rezervoarjih. Kupci ocenjujejostabilnost barve, stopnje Brixa in mikrobiološko varnostpred sklenitvijo pogodb. Koncentrati so izbrani zaradi učinkovite logistike, medtem ko se zamrznjena pulpa izbira za aplikacije, ki zahtevajo avtentično teksturo.

Izdelki zasebne znamke: sok, pulpa in pire iz rdečega Zelja

Izdelki zasebne znamke vključujejo kozarce otroške hrane, zelenjavne juhe in fermentirane mešanice sokov. Kupci pogosto zahtevajoorganske, kosher ali halal certifikate, dobavitelji s prilagodljivo embalažo (vrečke, kozarci, PET steklenice) pa so zaželjeni.

Organski sok, pulpa in pire iz rdečega Zelja

Organsko rdeče Zelje je certificirano po standardih EU in USDA. Vse bolj se uporablja v otroški hrani, premium zelenjavnih mešanicah in predelanih izdelkih s čistimi oznakami. Kupci naj pričakujejo manjše količine in cenovne premije v primerjavi s konvencionalnimi izdelki.

Dobavitelji soka iz rdečega Zelja

Kupci se lahko povežejo s preverjenimi partnerji preko kategorijeSokovi, Pulpa In Pirekategorije. Sorodne možnosti nabave vključujejosok belega ZeljainKorenčkov Sok, oba pogosto uporabljena skupaj z rdečim Zeljem v zelenjavnih mešanicah. Obiščite našoB2B platformo za trgovanje s hranodanes, da začnete.