Gulfood se dogaja vsako leto v Dubaiju. Je največji sejem hrane in pijače na svetu. Dogodek vključuje več kot 5,500 razstavljavcev in privabi več kot 100,000 obiskovalcev iz več kot 190 držav. To predstavlja odlično priložnost za B2B kupce, da najdejo izdelke, se seznanijo s trendi in navežejo stike z dobavitelji.
Sejem vključuje vse glavne kategorije hrane in pijač. Je prostor za proizvajalce, distributerje in ponudnike gostinske dejavnosti, kjer lahko raziskujejo nove ideje, sklepejo dogovore in dosežejo nove trge na Bližnjem vzhodu, v Afriki, Aziji in širše.
Gulfood pritegne posebno občinstvo v B2B sektorju. Sem sodijo uvozniki, trgovci na drobno, proizvajalci hrane in kupci iz panog, kot so gostinstvo, letalske družbe, catering in veleprodaja. Veliko obiskovalcev pride osebno srečat certificirane proizvajalce, preveriti dokumentacijo izdelkov in oceniti zmožnosti dobaviteljev glede obsega in skladnosti. Znamke, ki želijo vstopiti na trge GCC, MENA ali južne Azije, lahko na Gulfoodu najdejo neposreden dostop do distributerjev in agentov za nabavo, ki delujejo na teh območjih.
Razstavni prostor vključuje številne sektorje, kot so sestavine v razsutem stanju, pakirani izdelki, mlečni izdelki, zamrznjena živila, pijače, meso in morski sadeži, zdravstveni izdelki ter gotovi obroki. Ta raznolikost razstavljavcev je pomembna za kupce, ki želijo kupovati iz različnih kategorij ali pridobivati izdelke iz določenih regij.
Razpon izdelkov, od funkcionalnih prigrizkov do formatov, pripravljenih za uporabo v hotelih in restavracijah, zadovoljuje potrebe tako velikih kupcev kot tudi tistih, ki ciljajo na nišne trge.
Ena glavnih značilnosti Gulfooda je vidnost certifikatov po celotni dobavni verigi. Veliko razstavljavcev ima Halal certifikat v skladu z GSO in državnimi standardi. Drugi prikazujejo skladnost z ISO 22000, BRCGS, HACCP in okviri za organsko pridelavo, kot sta EU Organic in USDA Organic. Kupci lahko prav tako najdejo izdelke, ki izpolnjujejo merila pravične trgovine (Fair Trade), brez GSO (Non-GMO), veganske in s čistimi oznakami (clean label).
Možnost preverjanja dokumentacije na prizorišču naredi Gulfood strateški dogodek za podjetja, ki nabavljajo za regulirano maloprodajo, institucionalne dobave ali pogodbe povezane z vlado.
Ker se načini nabave hrane spreminjajo, Gulfood poudarja vlogo tehnologije pri zagotavljanju bolj učinkovitih in preglednih procesov. Dogodek vključuje tehnološka podjetja, ki ponujajo sisteme za sledenje živilom, varno logistiko z uporabo blockchaina, digitalna orodja za označevanje ter napovedne platforme, ki temeljijo na umetni inteligenci. Ta orodja so še posebej uporabna za podjetja, ki se ukvarjajo s čezmejno distribucijo ali morajo upoštevati stroge predpise.
Letos bo dogodek izpostavil zdravje, trajnost in močno lokalno trgovino. Pričakujte številne nove rastlinske Proteini, uporabne in izboljšane sestavine, okolju prijazno embalažo in izdelke s čistimi oznakami, ki soHalal-certificirani. Varnost hrane, različne možnosti dobave in spletna orodja za nabavo bodo prav tako pomembne teme, saj se podjetja pripravljajo na prihodnje spremembe in predpise.
Gulfood ostaja ključno mesto za nabavo, inovacije in trgovanje s hrano, zaradi česar je bistven za kupce, ki želijo razumeti naslednje korake na svetovnem trgu hrane. Drugi pomembni sejmi v B2B prehranski industriji so:SIAL, PLMA, Biofach, AnugainVitafoods.
Nutrada සමඟ විනාඩි කිහිපයකින් ඔබේ ආහාර අමුද්රව්ය සඳහා සුදුසු සැපයුම්කරුවෙකු සොයාගන්න. Nutrada - සපැයුම් සම්බන්ධකරණය පහසු කරයි.
