Anuga

nabava
Anuga

Anuga je velik sejem, ki poteka vsaki dve leti v Kölnu, Nemčija. To je eden najpomembnejših dogodkov v prehrambeni in pijačni industriji. Na sejmu sodeluje več kot 7.800 razstavljavcev in približno 170.000 obiskovalcev iz 200 držav. Je pomembno mesto za srečanja proizvajalcev hrane, uvoznikov, trgovcev na drobno, veletrgovcev in ponudnikov gostinskih storitev.

Anuga je znana po organizirani strukturi in jasni ureditvi. Osredotoča se na nove ideje, skladnost z regulativami in učinkovito nabavo. To jo naredi še posebej uporabno za B2B kupce, ki iščejo nove dobavitelje, možnosti za lastno blagovno znamko in posodobitve glede svetovnih industrijskih trendov.

  • Naslednja izdaja: 4-8 oktober 2025
  • Lokacija: Koelnmesse, Köln, Nemčija
  • Naslov: Messeplatz 1, 50679 Köln, Nemčija
  • Uradna spletna stran:https://www.anuga.com

Kdo obiskuje Anuga?

Sejem Anuga privablja številne B2B strokovnjake. Med njimi so vodje nakupov, ekipe za nabavo, razvijalci izdelkov in odgovorni za skladnost. Kupci prihajajo, da bi našli certificirane dobavitelje, preverili proizvodne kapacitete, primerjali certifikate in si ogledalilastna blagovna znamkain ponudbe za izvoz. Pomembno je za tiste v evropski maloprodaji, distribuciji, veleprodaji in institucionalnem sektorju.

Veliko obiskovalcev uporablja Anugino digitalno seznam razstavljavcev za vnaprejšnje načrtovanje sestankov. Dobavitelje lahko filtrirajo po regiji, certifikatu ali vrsti izdelka. To jim pomaga prihraniti čas in se bolje osredotočiti na nabavo.

Deset sejmov na enem prizorišču

Ena od prednosti Anuge je, da združuje deset specializiranih sejmov na enem prizorišču. Vsaka dvorana se osredotoča na določeno kategorijo izdelkov, kar kupcem olajša iskanje in primerjavo dobaviteljev na njihovem področju. Območja vključujejo:

  • Gurmanska hrana in specialni izdelki
  • Zamrznjena hrana in izdelki pripravljeni za segrevanje
  • Meso, perutnina in alternativni Proteini
  • Svetovni mlečni izdelki
  • Pekovski izdelki in osnovne živilske zaloge
  • Živila in pijače z organsko certifikacijo
  • Vroče pijače in infuzije
  • Brezalkoholne pijače
  • Sveža in ohlajena živila
  • Gostinske storitve, catering in kuhinjske rešitve

Če potrebujete dobavitelje z organskimi certifikati EU, sestavine v razsutem stanju ali proizvajalce za lastne blagovne znamke, vam ta razporeditev olajša iskanje. Mnogi kupci med dogodkom načrtujejo obiske tovarn ali vzorčenje izdelkov na podlagi svojih krajših seznamov iz posameznih področij.

Certifikati in skladnost

Za B2B kupce, ki se posebej zanimajo za izpolnjevanje regulativnih zahtev, je sejem Anuga pomembno mesto za preverjanje dokumentov in certifikatov dobaviteljev. Razstavljavci na Anugi pogosto lažje predstavijo svoje certifikate osebno in podajo več podrobnosti. Večina razstavljavcev ima enega ali več naslednjih certifikatov:

  • IFS, BRCGS, ISO 22000 certifikati za varnost hrane
  • Oznake EU Organic, USDA Organic
  • Oznake Fair Trade, Halal, Košer in Vegan

Neposredno pogovarjanje o sistemih kakovosti, revizijskih postopkih in dokumentaciji na sejmu je pomembno. To pomaga ustvariti preglednost, ki je bistvena za nabavo na občutljivih ali reguliranih trgih.

Digitalna transformacija

Anuga prikazuje, kako tehnologija spreminja dobavne verige v prehrambeni industriji. Razstavljavci in govorci ponujajo orodja, kot so sistemi za sledenje izdelkom, orodja z umetno inteligenco za načrtovanje nakupov ter orodja za merjenje CO₂ odtisa in upravljanje trajnostnih ciljev.

Ta orodja pomagajo podjetjem, ki pridobivajo izdelke iz različnih držav, potrebujejo jasno sledenje ali morajo izpolnjevati nove zahteve glede trajnosti in označevanja.

Zakaj obiskati Anuga kot B2B kupec?

Anuga B2B kupcem omogoča direkten dostop do certificiranih proizvajalcev. To olajša primerjavo dobaviteljev, testiranje izdelkov v živo in hitro preverjanje dokumentov ter proizvodnih standardov. Je dragoceno mesto za sprejemanje odločitev o nabavi, zlasti pri iskanju proizvajalcev, pripravljenih za izvoz ali za začetek lastnih blagovnih znamk.

Za kupce, ki iščejo nove ideje, jasne stroške ali načine za zmanjšanje tveganj, Anuga nudi dobro organiziran prostor za pregled ponudb, pričetek pogodb in spremljanje svetovnih trendov v eni izmed najbolj zanesljivih lokacij prehrambene industrije v Evropi. Druge pomembne razstave v B2B prehrambeni industriji so:SIAL,PLMA,Gulfood,BiofachinVitafoods.

Slike na tej strani © Avtorske pravice Koelnmesse GmbH.