Paprika Leverantörer - Partihandel & Storköp

Leverantörer av Paprika kopplar den globala livsmedelsindustrin till torkade former såsom skivor, flingor, granulat och pulver, och säkerställer stabil kvalitet och tillgänglighet året runt. Dessa ingredienser används i stor utsträckning i såser, kryddblandningar, färdigrätter och snackskryddningar.

Vad är Paprika?

Paprika (Capsicum annuum), även känd som sötpeppar, odlas i många regioner världen över. För torkad produktion skördas paprikor vid mognad, urkärnas, tvättas och torkas genom luft- eller soltorkning. Beroende på malningsgrad finns de torkade paprikorna som större bitar, medelstora flingor, finare granulat eller fint malet pulver.

Typer, varianter och former av Paprika

• Paprika Skuren: större torkade bitar för soppor, såser och grönsaksblandningar.
• Paprikaflingor: enhetliga flingor som används i snabbfärdiga måltider och kryddblandningar.
• Paprikagranulat: partiklar i mellanstorlek, populära i kryddblandningar.
• Paprika Pulver: fint pulver som används som naturlig smaksättare och färgämne i såser, snacks och marinader.
• Färgvarianter: torkade röda, gröna och gula paprikor, var och en med distinkta smakprofiler.

Skördesäsong för Paprika

Paprikor skördas vanligtvis undersommaren och tidig höst, även om exakt tidpunkt beror på regionen. I Europa och Nordamerika sträcker sig skörden frånjuli till oktober, medan i varmare klimat som Indien och Kina kan odling och torkning fortsätta nästan året runt.

Producerande länder

• Kina: världens största producent av paprikor, svarar för över hälften av den globala produktionen
• Indien: betydande leverantör av torkade röda paprikor och produkter från söt paprika.
• Spanien: en ledande europeisk odlare, också känd för paprikaproduktion.
• Turkiet: nyckelexportör av Torkade Grönsaker, inklusive Paprikaflingor och Paprika Pulver.
• Mexiko: traditionell producent av olika paprikasorter med ökande export av torkade produkter.

Trender

• Naturliga färger: Paprika Pulver erbjuder ett naturligt alternativ till syntetiska röda och Apelsin-färger.
• Kryddningar för snacks: ökad efterfrågan på kryddade Nötter, chips och färdiga snacks.
• Clean-label-produkter: användning i kryddblandningar och färdigrätter stämmer överens med konsumenters efterfrågan på ingredienser utan tillsatser.
• Globala kök: Paprika används i stor utsträckning i medelhavs-, latinamerikanska- och asiatisk-inspirerade blandningar.

Paprikatillverkare

Bulk Paprika

Leverantörer erbjuder bulkförpackningar i 20–25 kg PE-fodrade påsar eller bigbags upp till 1000 kg. Hållbarheten är i genomsnitt 18–24 månader vid korrekt förvaring. Tillverkare tillhandahåller detaljerade specifikationer, inklusive partikelstorlek och mikrobiologiska data, och uppfyller standarder såsom HACCP, BRC, IFS och ISO 22000.

Private Label Paprika

Producenter erbjuder private label-tjänster för detaljhandelsförpackningar, inklusive burkar, PET-behållare eller ståpåsar. Private label-kunder kan välja enstaka ingredienser eller blandningar (t.ex. Paprikaflingor medTomatflingorellerLökflingor) för stormarknader eller specialbutiker.

Ekologisk Paprika

Ekologiskt certifierade Paprikaflingor och Paprika Pulver efterfrågas i allt större utsträckning. Certifierade enligt EU Organic och USDA Organic kommer dessa produkter från kontrollerade gårdar i Europa, Turkiet och Indien. Många leverantörer har även Kosher- och Halal-certifieringar för att kunna betjäna bredare marknader.

Paprika leverantörer

Genom Nutrada kan köpare ansluta till ett verifierat globalt nätverk avleverantörer av Torkade Grönsaker. Leverantörsprofiler påNutrada B2B Food Marketplaceinkluderar certifieringar, produktformat och ursprungsdetaljer, vilket förenklar professionell upphandling.