Letar du efter Berberis-leverantörer som erbjuder denna syrliga och mångsidiga Torkad Frukt, ofta använd i kulinariska och hälsoinriktade produkter? Nutrada finns här för att hjälpa till! Känd för sin livfulla röda färg och distinkta smak, Berberis skördas under sensommaren och hösten. De finns i olika former, såsom hela torkade bär eller bearbetade till pulver och extrakt. Med en växande efterfrågan på globala marknader fortsätter Berberis att vara en nyckelprodukt iTorkad Fruktkategori.
Berberis (Berberis vulgaris) är en buske som tappar sina blad varje år. Den producerar små röda eller Apelsin bär som smakar syrligt och lätt surt. Dessa bär är välkända i persisk matlagning, särskilt i rätter somzereshk polo.De blir allt mer populära runt om i världen för sin smak och sina hälsofördelar. Berberis blandas ofta med, Svarta Vinbärcranberrieselderberriesi gourmetkryddblandningar eller snacksblandningar.
Berberis finns i olika torkade former som är utmärkta för matlagning och näring:
De flesta Berberis som säljs runt om i världen är kärnfria och röda. Iran är den största producenten av dessa bär.
Berberis skördas vanligtvis från sensommar till tidig höst. I regioner som South Khorasan-provinsen i Iran börjar skörden i september och kan sträcka sig in i oktober, beroende på vädret och fruktens mognad. Efter plockning torkas Berberis i solen eller i skuggan för att behålla sin kraftiga smak och klara färg.
Iran är världens största producent av Berberis. Landet producerar över30,000 metriska ton varje år, mest i Qaen och Birjand i South Khorasan. Dessutom är Iran också den största exportören av Berberis, följt av betydande producenter som Turkiet och Afghanistan. Både Turkiet och Afghanistan fokuserar huvudsakligen på regional export och betjänar mindre marknader. Alla dessa länder drar nytta av torra klimat som är bra för att odla Berberis. De har också pålitliga metoder för att torka och exportera frukten.
Berberis har använts i matlagning och olika industrier under lång tid. På senare tid har de blivit populära runt om i världen, särskilt inom livsmedelsindustrin. Detta beror på att de är rika på C-vitamin och antioxidanter, och många människor är intresserade av mellanöstern- och etniska maträtter. Berberis har hälsofördelar, särskilt på grund av en förening som kallas berberin, vilket hjälper matsmältningen och stöder immunsystemet. Som ett resultat finns de nu i olika livsmedel och hälsoprodukter, som speciella teer och såser.
Nutrada kopplar företag till certifierade Berberis-tillverkare i länder som Iran, Turkiet och Afghanistan. Om du behöver Berberis för matlagning, snacks eller hälsokost hjälper Nutradas plattform dig att hitta stora kvantiteter till bra priser.
Berberis säljs vanligtvis i förpackningar som vakuumförslutna påsar, kartonger med polyfodring eller bulk-säckar. Dessa alternativ fungerar bra för livsmedelsbearbetare, distributörer och varumärken som vill köpa effektivt.
Överväger du att lansera ett Torkad Frukt-varumärke med Berberis, eller planerar du att inkludera Berberis Pulver i din pulverblandning? Nutrada har ett nätverk av leverantörer som kan hjälpa. De erbjuder OEM- och private label-tjänster. De kan hjälpa dig med formuleringar och kundanpassad förpackning för Berberis, pulver och funktionella blandningar.
Certifierade ekologiska Berberis hämtas nu ofta från producenter i Iran och Turkiet. De uppfyller EU Organic- och USDA Organic-standarder. Varumärken som fokuserar på naturliga produkter och hållbar sourcing föredrar dessa länder på grund av deras höga kvalitet.
Skapa ett Nutrada-konto idag för att få kontakt med pålitliga Berberis-leverantörer. Du hittar detaljerad information, dokument och mer. Oavsett om du är verksam inom detaljhandel, Torkad Frukt eller bearbetning hjälper Nutrada dig att hitta vad du behöver genom sitt globala nätverk av leverantörer.
Hitta rätt leverantör för dina livsmedelsingredienser på under en minut med Nutrada. Nutrada - Sourcing gjort enkelt.
