Letar du efter pålitliga Persilja-leverantörer? Nutrada matchar köpare med certifierade leverantörer som erbjuder Persilja i stora kvantiteter, inklusive torkade flingor och pulver. Persilja är en viktig ingrediens i många livsmedel, såsom såser, kryddblandningar och färdiglagade måltider.
Persilja (Petroselinum crispum) är en tvåårig ört som många odlar för dess friska smak och ljusgröna färg. Den används ofta torkad i soppor och såser. Persilja tillför en mild smak och är uppskattad för att behålla sin färg och vara enkel att använda i förpackade livsmedel. Det finns två huvudtyper på marknaden: krusbladig, som mest används som garnering, och plattbladig/italiensk Persilja, som har en starkare smak och är lättare att bearbeta.
Torkad Persilja är en vanlig ingrediens iörter- och kryddmarknadenoch blandas ofta med Selleriblad,Körvel, ochBasilikai smakrika recept.
Persilja finns i olika former som passar för olika kulinariska och industriella användningsområden:
Persilja skördas vanligtvis från maj till oktober, beroende på region och klimat. Den växer bäst i svalt, milt väder och du kan klippa plantan flera gånger varje säsong för en god tillgång på färsk och torkad Persilja.
Stora länder som producerar Persilja inkluderar Tyskland, Polen, Egypten och USA. Priserna beror på faktorer som snittstorlek, blad-till-stjälk-förhållande, torkningsmetod och färgbevarande. Vädret kan påverka klorofyllnivåerna, vilket påverkar kvalitet och utseende. EU-marknader kräver efterlevnad av förordning (EG) nr 396/2005, särskilt för Persilja avsedd för detaljhandel eller export.
Persilja odlas i många regioner runt om i världen, med ledande producenter som:
Dessa länder erbjuder utmärkta odlingsförhållanden och bearbetningsanläggningar, vilket säkerställer en stadig försörjningskedja för livsmedelsproducenter, kryddblandare och tillverkare av örtprodukter.
Persilja har använts sedan antikens Grekland och Rom och är idag fortfarande populär inom livsmedelsindustrin och hälsoprodukter. Detta beror delvis på trenden att använda ekologiska örter för hälsa och ökningen av växtbaserade dieter. Fler konsumenter provar också medelhavsrätter och internationella rätter.
År 2023 var den globala marknaden för Persilja värd ungefär USD 5.79 billionoch förväntas växa till USD 9.05 billion till 2032. Detta visar att fler vill ha hållbar, storskalig och ekologisk Persilja.
På Nutrada-nätverket erbjuder Persiljatillverkare olika snitt och kvaliteter för industriellt bruk i örtblandningar, kryddblandningar och färdiglagade livsmedel. Produkterna kan vara obehandlade eller behandlade för att minska mikrober, till exempel genom ångsterilisering. Fullständig dokumentation är vanligtvis tillgänglig, men vi rekommenderar alltid att begära detta i förväg. Dokument som du kan förvänta dig: Certificate of Analysis (COA), information om allergener och rapportering om Maximum Residue Levels (MRL).
Persilja packas vanligtvis i kartonger eller livsmedelssäkra påsar som väger mellan 5 och 25 kilogram. Typen av förpackning beror på hur Persilja är skuren och dess fukthalt. Storskaliga beställningar är vanliga för kryddtillverkare, tillverkare och importörer. För stora verksamheter hjälper inköp i bulk med kostnadskontroll, jämnare produktion och konsekventa partier, vilket är viktigt för produkter som behöver jämn färg och låg andel stjälkar. Persilja kan hålla i 12 till 24 månader om den lagras korrekt.
Du kan köpa privatmärkt Persilja i burkar, påsar, sachets och blandningar som inkluderar andra örter. Dessa alternativ är avsedda för företag som säljer produkter med sitt eget varumärke. Våra tillverkare börjar vanligtvis med en minimiorder på 500 enheter per produkt. De kan hjälpa till med etikettutformning, ursprungsdetaljer, information om allergener och att säkerställa att allt följer EU:s och USA:s märkningsregler.
Ekologisk Persilja odlas utan syntetiska kemikalier och följer certifieringsregler som EU Organic, USDA Organic eller India Organic. Köpare av ekologiska produkter föredrar ofta ångsteriliserade format, särskilt för marknader som inte tillåter några pesticidrester. Ekologiska partier måste ha certifiering från organ som ECOCERT, Kiwa BCS eller Control Union. De bör också inkludera tester för pesticidrester.
Nutrada hjälper dig att enkelt hitta certifierade leverantörer av Persilja från viktiga platser som Italien, USA, Egypten och Indien. Jämför leverantörer efter ursprung, deras certifieringar och deras fraktkapacitet.
Hitta rätt leverantör för dina livsmedelsingredienser på under en minut med Nutrada. Nutrada - Sourcing gjort enkelt.
