Leverantörer av Vallmofrön - Grossist & Storköp

Vallmofrö är en värdefull ingrediens iSpannmål och Frönmarknaden, känd för sin nötaktiga smak, näringsprofil och mångsidiga användning inom bageri, matlagning och oljeproduktion. Genom Nutrada kan köpare kopplas till certifierade bulk-, private label- och ekologiska producenter av vallmofrön.

Vad är vallmofrö?

Vallmofrön är de små, oljerika frön som skördas från opiumvallmon (Papaver somniferum). De är naturligt fria från narkotiska effekter när de används som livsmedelsingrediens och värderas för sitt höga oljeinnehåll (40–50%), protein (~20%) och mineraler såsom kalcium och magnesium.

Typer, varianter och former av vallmofrön

I B2B-handel erbjuds vallmofrö vanligtvis som:

• Blå vallmofrö: Odlas främst i Centraleuropa, används i fyllningar till bakverk, som topping och i konfektyr.
• Vitt vallmofrö: Vanligt i indisk, mellanöstern- och turkisk matlagning, med en mildare smak och ljusare färg.
• Malet vallmofrö: Framställt genom att mala rengjorda frön, används i puréer, fyllningar och kryddblandningar, med förädling nära slutbruk för att bevara smaken.

Skördesäsong för vallmofrön

Skörden av vallmofrön börjar när kapslarna är fullt mogna och torra. I Centraleuropa sker skörden vanligtvis från slutet av juli till september, medan i Indien sker den vanligtvis från mars till maj efter vinterutsäde. Korrekt efterskördestorkning och lagring säkerställer en stabil leverans året runt.

Produktionsländer

Större produktionsländer inkluderar:

• Tjeckien: Ledande global exportör av blått vallmofrö, med årliga uppgifter tillgängliga från Tjeckiska statistiska byrån.
• Turkiet: Producerar både vita och blå vallmofrön och är en stor exportör av vallmofröolja.
• Indien: Specialiserar sig på vita vallmofrön för inhemska och exportmarknader.

Verifierade uppgifter om leverantörens ursprung och certifieringar finns tillgängliga via NutradasSpannmål och Frönkategori.

Trender

Konsumentefterfrågan formar den globala produktionen och handeln med vallmofrön genom:

• Efterfrågan på clean-label: Tillväxt inom bageri- och konfektyrprodukter utan konstgjorda tillsatser driver en preferens för minimalt förädlade frön.
• Näringsmedvetenhet: Intresset för växtbaserat protein, nyttiga fetter och mikronäringsämnen ökar efterfrågan inom funktionella livsmedel.
• Etisk upphandling och efterlevnad: Ökat fokus på spårbarhet på grund av regler kringPapaver somniferumodling påverkar köparnas krav och leverantörernas certifieringar.

Tillverkare av vallmofrön

Vallmofrö i bulk

Vallmofrö i bulk packas typiskt i 25–50 kg livsmedelsgodkända säckar eller fuktkontrollerade behållare. Dokumentation såsom analyserapporter och tester för bekämpningsmedelsrester säkerställer efterlevnad för storskalig produktion.

Vallmofrö för privatmärke

Lösningar för privatmärke inkluderar märkta detaljhandelsburkar, påsar eller cateringförpackningar, med lagstadgade märkningar för målmarknader.

Ekologiska vallmofrön

Ekologiskt certifierade vallmofrön produceras vanligtvis enligt USDA Organic- eller EU Organic-standarder och uppfyller strikta krav på bekämpningsmedelsrester och hållbarhet.

Leverantörer av vallmofrön

På Nutrada kan köpare nå verifierade och certifierade producenter av vallmofrön, jämföra ursprung, förädlingsmetoder och certifieringar, och begära offerter direkt.

Redo att köpa premiumvallmofrön? Begär en offert, jämför producenter eller börja på Nutrada idag för att få kontakt med betrodda leverantörer av bulk, privatmärke och ekologiska produkter.