Hibernia Misiones

Företaget började verksamheten 1988, ursprungligen som ett sockerrörsdestilleri som producerade etanol. Det utökade senare till en ekologisk sockerrörsanläggning och återinförde 2023 destilleringskapacitet för att stärka sin produktionskapacitet.

Dess agroindustriella anläggningar är belägna i Santa María de Fé, cirka 225 kilometer söder om Asunción, Paraguays huvudstad, och 15 kilometer från San Ignacio, den närmaste större staden som fungerar som ett nav för transporter och offentliga tjänster. Anläggningen ligger i Misiones-regionen, ett av Paraguays 17 departement, ett område som historiskt är känt som startpunkten för jesuiternas evangelisation i Sydamerika under 1500-talet. Denna region har ett rikt kulturarv, där missioner etablerades för att utbilda lokala samhällen i jordbruk och boskapsskötsel.