CHANTHABURI GLOBAL FOODS CO., LTD.

År 1997 fortsatte fruktpriserna att sjunka och de lokala jordbrukarna drabbades hårt som en följd. Som ett företag stolt över att vara hemmahörande i Chanthaburi, Thailands “fruktstad”, tillbringade Chanthaburi Global Foods så mycket som tre år med att ta fram och prova olika lösningar samtidigt som man banade väg för olika tekniker. Vi var då ett av de första företagen i Thailand att ta i bruk livsmedelskonserveringstekniken känd som vakuumfrystorkning. Tekniken bevarar frukt utan värme och behåller dess ursprungliga form, arom, smak och naturliga näringsämnen. Produkten kan förvaras under längre tid, med oförändrad kvalitet, utan tillsatser och utan konserveringsmedel. Vakuumfrystorkningsmetoden ökar varornas värde och deras exportpotential.