Capfruit

Litchi (Litchi chinensis) är ett tropiskt fruktträd som ursprungligen kommer från Kina, särskilt provinserna Guangdong, Fujian och Yunnan, där det har odlats i över 2,100 år. Med tiden spreds det till andra tropiska områden, bland annat Kambodja, Indien, Vietnam och Madagaskar. Namnet “Litchi” kom in i det franska språket 1721, härlett från det kinesiska “li-chi” och anpassat via det portugisiska “letchia”, vilket speglar tidig sjöhandel med Kina. På norra halvklotet avnjuts Litchi vanligtvis i Asien under sommaren, medan de i Europa är särskilt populära på vintern — ofta runt högtiderna — tack vare import från länder på södra halvklotet.