Linte roșie sunt printre cele mai utilizate varietăți de Linte în bucătăria globală, apreciate pentru timpul lor scurt de gătire, gustul blând și adaptabilitatea atât în produse alimentare tradiționale, cât și moderne. Nutrada vă pune în legătură cu furnizori verificați de Linte roșie care oferă opțiuni en-gros, private label și organice adaptate nevoilor producătorilor, retailerilor și companiilor din domeniul serviciilor alimentare.
Linte roșie (Lens culinaris) sunt leguminoase mici și rotunde, de culoare roșiatic-Portocală. De obicei sunt vândute despicate și fără pieliță. Linte roșie se gătesc repede și devin moi și cremoase. Acest lucru le face ideale pentru supe, piureuri, tocănițe și curry.
Sunt adesea folosite în preparate din Orientul Mijlociu, Asia de Sud și în bucătăria mediteraneană. Linte roșie sunt populare pentru că sunt ușor de folosit, nutritive și versatile pentru rețete pe bază de plante și fără gluten. Sunt bogate în proteine vegetale, fibre și fier, ceea ce răspunde cererii tot mai mari pentru opțiuni alimentare sănătoase.
Linte roșie sunt disponibile în principal în următoarele formate:
Linte roșie sunt disponibile atât în forme convenționale, cât și organice, ceea ce le face potrivite pentru produse sănătoase pe diverse piețe. Unele tipuri comune de Linte roșie includ Aldinga, Cobber, Digger, Nipper, Northfield, Nugget, Red Chief și Ruby. În plus,Lintevin în mai multe culori, cum ar fiverde, galben, maro, șinegru, fiecare având scopuri specifice.
Linte roșie sunt de obicei culese din august până în octombrie, în funcție de condițiile locale. Păstăile se usucă pe plantă pentru a se asigura că se maturizează complet și păstrează nutrienți buni. Odată recoltate, Linte roșie sunt curățate și sortate. Apoi sunt pregătite pentru distribuție la nivel mondial, asigurând o aprovizionare constantă pentru cumpărătorii en-gros pe tot parcursul anului.
Principalii producători de Linte roșie includ Canada, India și Turcia. În Canada, Linte roșie sunt cultivate în principal în Saskatchewan și Alberta. În 2023,Canada a exportat 1.99 milioane de tone metrice, în valoare de USD 1.68 miliarde. Între timp,Statele Unite au fost un importator major de Linte roșie, aprovizionându-se în principal din Canada, Turcia și India.
Linte roșie au fost cultivate de secole și s-au adaptat la sistemele alimentare moderne. Recent, popularitatea lor a crescut datorită tendinței dietelor pe bază de plante, care caută opțiuni bogate în proteine și fier. În plus, există un interes în creștere pentru făinuri și agenți de îngroșare fără gluten, precum și pentru ingrediente ușor de folosit pentru mese rapide și supe.
În bucătăria din Orientul Mijlociu și indiană, Linte roșie apare în preparate clasice precum dal și supa de Linte. Versatilitatea lor le face ideale pentru producătorii care creează alimente funcționale.
Nutrada potrivește cumpărătorii en-gros cu producători de încredere de Linte roșie. Dacă produceți supe ambalate, amestecuri de făină sau conserve, puteți găsi Linte roșie atât în formă despicate, cât și integrală. Vin în ambalaje en-gros, de la saci de 10 până la 50 kg. Puteți alege varietăți organice sau convenționale. Furnizorii de pe Nutrada oferă trasabilitate completă și documentele necesare, inclusiv Certificate de Analiză, teste microbiologice și rapoarte privind pesticidele.
Linte roșie vrac sunt ideale pentru procesatorii alimentari, producătorii contractuali și furnizorii de cutii cu mese. Aceste Linte sunt disponibile în diferite forme și origini. Numeroși furnizori oferă ambalaje la scară mare pentru a satisface afacerile care au nevoie de cantități mai mari.
Rețeaua de furnizori a Nutrada oferă servicii de private label pentru produse precum pungi cu Linte roșie (de la 100g la 1kg), borcane și mixuri. Furnizorii noștri pot asista cu conformitatea reglementară, etichetarea personalizată și ambalarea, ajutând brandurile să crească rapid atât pe piața de retail, cât și în comerțul electronic.
Linte roșie organice certificate sunt cultivate fără utilizarea pesticidelor sau îngrășămintelor sintetice și respectă standarde specifice. De obicei sunt oferite ca Linte despicate sau măcinate sub formă de făină și sunt ambalate în saci siguri pentru alimente și rezistenți la lumină și umiditate, asigurând o durată lungă de valabilitate.
Nutrada facilitează aprovizionarea cu Linte roșie, de la cumpărarea en-gros până la ambalarea cu marcă. Puteți găsi furnizori de Linte roșie pe Nutrada și să luați legătura cu parteneri de încredere care pot satisface cerințele dvs. privind calitatea, documentația și lanțul de aprovizionare.