Fornecedores de Sumo de Tâmara - Atacado & A Granel

Está à procura de fornecedores de Sumo de Tâmara, Polpa de Tâmara e Puré de Tâmara para compra a granel, marca própria ou fornecimento orgânico? Nutrada liga compradores a parceiros certificados para apoiar a aquisição no mercado global de Sumos, Polpa e Puré.

O que é Sumo de Tâmara, Polpa de Tâmara e Puré de Tâmara?

Tâmaras são frutos doces da tamareira, cultivadas principalmente no Médio Oriente e Norte de África. Embora amplamente consumidas secas, também são processadas em Sumo de Tâmara, Polpa de Tâmara e Puré de Tâmara para uso em xaropes, barras energéticas, produtos de padaria, molhos e adoçantes naturais. Estas formas processadas fornecem aos compradores industriais uma alternativa consistente de açúcar de origem vegetal.

Tipos, Variedades e Formas de Tâmaras

Sumos

• Sumo de Tâmara NFC: Sumo Não Concentrado extraído de Tâmaras frescas ou reidratadas. Frequentemente turvo, retendo fibras naturais e doçura.
• Concentrado de Sumo de Tâmara: Um formato com água reduzida e alto teor de açúcar, comumente usado em xaropes, confeitaria e bases para bebidas.

Purés

1. Puré de Tâmara: Base espessa de fruta naturalmente doce aplicada em recheios de pastelaria, molhos e alimentos para bebés.
2. Concentrado de Puré de Tâmara: Puré mais denso reconstituído antes do uso industrial em produtos energéticos e bebidas adoçadas.

Polpa

• Polpa de Tâmara: Massa de fruta triturada, frequentemente congelada, mantendo textura e doçura natural para molhos e compotas.

Armazenamento e Formatos

1. Asséptico: Embalagem estável à temperatura ambiente para armazenamento de longo prazo sem necessidade de refrigeração até ser aberta.
2. Congelado: Preserva a frescura e o sabor, mas requer logística de cadeia de frio.

Época de Colheita das Tâmaras

As Tâmaras são colhidas entreagosto e outubro, dependendo da região e da variedade. O fruto é frequentemente seco ou processado pouco depois da colheita, garantindo disponibilidade durante todo o ano em formas concentradas e congeladas.

Países Produtores

Arábia Saudita, Irão e Egito são os maiores produtores globais de Tâmaras, com a Argélia, Tunísia e os Emirados Árabes Unidos também desempenhando papéis significativos. A Tunísia é especialmente conhecida pelas Tâmaras Deglet Nour, amplamente utilizadas na produção de puré e sumo.

Tendências

A procura de Tâmaras está a crescer devido a:

• Forte interesse por alternativas naturais ao açúcar e adoçantes com rótulo limpo
• Aumento do uso em barras energéticas, batidos e bebidas funcionais
• Expansão de produtos orgânicos à base de Tâmaras nos segmentos de retalho premium
• Aumento da aplicação de Puré de Tâmara em alimentos para bebés e na panificação

Fabricantes de Tâmaras

Sumo de Tâmara, Polpa de Tâmara e Puré de Tâmara a granel

Os formatos a granel incluem tambores assépticos, blocos congelados e bag-in-box. Os compradores tipicamente avaliamníveis de Brix, teor de açúcar e segurança microbiológicaao adquirir. Os concentrados de sumo são preferidos para xaropes e bebidas, enquanto a polpa congelada suporta receitas autênticas de panificação.

Sumo de Tâmara, Polpa de Tâmara e Puré de Tâmara de marca própria

Os produtos de marca própria incluem Sumo de Tâmara engarrafado, xaropes e cremes para barrar. Os compradores frequentemente solicitamcertificações orgânicas, halal ou kosher, com opções de embalagem como garrafas PET, frascos de vidro e saquetas adaptadas aos mercados de retalho.

Sumo de Tâmara, Polpa de Tâmara e Puré de Tâmara Orgânicos

Tâmaras orgânicas, certificadas segundo as normas da UE e do USDA, são cada vez mais exigidas nos setores alimentares e de bebidas premium. Os volumes de fornecimento permanecem sazonais, exigindo planeamento a longo prazo para assegurar um fornecimento orgânico fiável.

Fornecedores de Sumo de Tâmara

Os compradores podem ligar-se a parceiros verificados através dafornecedores de Sumos, Polpa e Purécategoria. As opções de fornecimento relacionadas incluemSumo de Alfarrobaeprodutos à base de Figo, ambos frequentemente usados juntamente com Tâmaras em misturas de adoçantes naturais. Visite a nossaPlataforma B2B de Comércio Alimentarhoje para começar.