A Batata desidratada, disponível como Batata em Cubos, Flocos de Batata e Batata em Pó, é um alimento básico no processamento de alimentos em todo o mundo. Fornecedores de Batata asseguram fornecimento consistente para snacks, refeições instantâneas, produtos de padaria e agentes espessantes, tornando-a um dos Legumes Desidratados mais amplamente utilizados na indústria.
Batata (Solanum tuberosum) está entre as culturas alimentares mais importantes do mundo. Para processamento para desidratação, as Batatas são descascadas, cozidas, cortadas e desidratadas. Isso cria produtos estáveis que retêm sabor e funcionalidade, adequados para uso em purê instantâneo de Batata, snacks extrudados, sopas e receitas de padaria.
As Batatas são colhidas emfinal do verão até o início do outono, dependendo do país produtor. Após a colheita, os tubérculos são armazenados sob condições controladas para garantir fornecimento durante todo o ano para processamento em produtos desidratados.
Flocos de Batata, Batata em Cubos e Batata em Pó a granel são fornecidos em sacos de 20–25 kg forrados com PE com vida útil de 12–24 meses. Compradores frequentemente adquirem batata junto com Grânulos de Cebola ou Flocos de Cenoura para compras a granel.
Os fornecedores de marca própria oferecem embalagens prontas para o consumidor, como sachês, frascos ou pouches. Misturas de varejo com Abóbora em Pó ou Flocos de Couve são comuns em sopas e mixes de temperos.
Flocos de Batata orgânicos e Batata em Pó são certificados segundo os padrões EU Organic e USDA Organic. Os fornecedores enfatizam rastreabilidade, práticas agrícolas sustentáveis e certificações adicionais como Kosher e Halal.
No Nutrada, os compradores podem conectar-se com fornecedores certificados de Batata que oferecem Batata em Cubos, Flocos de Batata e Batata em Pó. Compare certificações, embalagens e especificações para encontrar o parceiro de fornecimento adequado.