Szukasz certyfikowanych dostawców Burak Liofilizowany? Nutrada łączy nabywców z zaufanymi partnerami, którzy dostarczają hurtowe Granulat Buraczany, Kawałki Buraka, Burak w Proszku i Plastry Buraka dla przemysłu spożywczego.
Burak Liofilizowany jest produkowany przez delikatne odwodnienie świeżych buraków w niskich temperaturach metodą sublimacji, co zachowuje ich naturalny kolor, smak i profil składników odżywczych. Po przetworzeniu Burak staje się stabilnym składnikiem o długim okresie przydatności, szeroko stosowanym w przekąskach, mieszankach w proszku, sosach i produktach zdrowotnych.
Formaty komercyjne Burak Liofilizowany obejmują:
Buraki są zbierane głównie od późnego lata do jesieni w regionach umiarkowanych. W cieplejszych klimatach możliwe są wielokrotne cykle w ciągu roku. Proces liofilizacji zapewnia, że składniki z buraków są dostępne przez cały rok, choć ceny mogą się wahać w zależności od sezonowych plonów i warunków pogodowych.
Główni producenci buraków to:
Liofilizowany burak zyskuje na popularności jako naturalny barwnik i aromatyzator w produkcji żywności, zastępując sztuczne dodatki. Coraz częściej jest stosowany w żywieniu sportowym i mieszankach smoothie ze względu na bogaty czerwony pigment i kojarzone właściwości zdrowotne. Trend ten obejmuje także produkty roślinne i tzw. clean-label, gdzie Burak w Proszku jest często łączony z innymi Warzywa Liofilizowane, takimi jakMarchew LiofilizowanaiSzpinak Liofilizowanyw celu tworzenia formuł bogatych w składniki odżywcze.
Formaty hurtowe buraka są zwykle pakowane w 10–20 kg worki lub kartony odporne na wilgoć, z okresem przydatności do 24 miesięcy. Producenci żywności korzystają z jednolitej jakości i efektywności kosztowej przy zakupie Burak w Proszku, Granulat Buraczany lub Plastry Buraka w hurcie.
Opcje marki własnej są dostępne dla marek chcących sprzedawać Burak w Proszku lub Plastry Buraka bezpośrednio konsumentom. Formaty opakowań obejmują saszetki, słoiki i woreczki, często skierowane do rynku żywności zdrowotnej i żywienia sportowego.
Burak z certyfikatem ekologicznym jest uprawiany bez syntetycznych pestycydów i nawozów oraz przetwarzany zgodnie z rygorystycznymi standardami UE Organic lub USDA Organic. Popyt na buraka ekologicznego rośnie w związku z trendami clean-label wpływającymi na decyzje zakupowe zarówno w handlu detalicznym, jak i hurtowym.
Nutrada łączy nabywców z certyfikowanymidostawcami Warzywa Liofilizowanew całej Europie, Azji i Ameryce Północnej. Profile dostawców zawierają szczegóły dotyczące certyfikatów, dostępnych formatów i możliwości przetwarzania. Odwiedź naszRynek B2B dla żywnościjuż dziś!