Dostawcy Pomidor - Hurtowo & Luzem

W związku ze wzrostem światowego zapotrzebowania na naturalne wzmacniacze smaku i barwniki, dostawcy pomidorów oferują formy suszone, takie jak Pomidor w Kostkę, Płatki Pomidorowe, Granulat Pomidorowy, Połówki Pomidorów i Pomidor w Proszku. Produkty te dostarczają skoncentrowany smak, stabilny okres przydatności i elastyczność zastosowań, co czyni je niezbędnymi w zupach, sosach, przekąskach i mieszankach przypraw.

Czym jest Pomidor?

Pomidor (Solanum lycopersicum) jest jednym z najczęściej używanych warzyw na świecie. Do przetwarzania na susz dojrzałe pomidory są myte, krojone i odwodniane do postaci stabilnych produktów. Suszenie zachowuje ich charakterystyczny czerwony kolor i smak bogaty w umami, co sprawia, że są niezbędne w mieszankach przypraw, sosach i produktach instant.

Rodzaje, odmiany i formy Pomidor

• Pomidor w Kostkę: stosowane w gotowych daniach, zupach i sosach.
• Płatki Pomidorowe: lekka, szybko rehydratowalna forma używana w makaronach instant i suchych mieszankach.
• Granulat Pomidorowy: cząstki o średniej granulacji dodawane do mieszanek przypraw i sosów.
• Połówki Pomidorów: stosowane w mieszankach o charakterze śródziemnomorskim i produktach specjalistycznych.
• Pomidor w Proszku: składnik o drobnej strukturze i wysokiej koncentracji stosowany w przekąskach, sosach i wyrobach piekarniczych.
• Często łączy się je z Płatki Cebuli, Granulat Czosnkowy lub Szpinak w Proszku w mieszankach Warzywa Suszone.

Sezon zbiorów Pomidor

Pomidory są zbierane wlecie i na początku jesieni, w zależności od regionu. Szczyt zbiorów przypada międzylipcem a wrześniemw większości krajów produkujących. Aby zapewnić dostępność przez cały rok, pomidory są szybko suszone po zbiorach w kontrolowanych warunkach.

Kraje produkujące

1. Chiny: największy na świecie przetwórca pomidorów, dostarczający proszki, płatki i granulaty.
2. Indie: silny eksporter Pomidor w Proszku do sosów i mieszanek przypraw.
3. Stany Zjednoczone: Kalifornia jest wiodącym regionem przetwarzania pomidorów, w tym formatów suszonych.
4. Włochy: znane z wysokiej jakości Połówki Pomidorów i Pomidor w Proszku do kuchni śródziemnomorskiej.
5. Hiszpania: znaczący dostawca suszonych na słońcu i mechanicznie suszonych produktów pomidorowych.

Trendy

• Produkty typu clean-label: Suszone pomidory zapewniają naturalny smak i kolor bez dodatków.
• Innowacje w przekąskach: Pomidor w Proszku stosuje się w przekąskach wytłaczanych i krakersach.
• Produkty convenience: Płatki Pomidorowe i Granulat Pomidorowy są szeroko stosowane w zupach instant i gotowych daniach.
• Popyt na produkty ekologiczne: Rośnie popularność ekologicznych Pomidor w Proszku na rynkach europejskich i północnoamerykańskich.

Producenci Pomidor

Pomidor luzem

Luzem Płatki Pomidorowe, Granulat Pomidorowy i Pomidor w Proszku są dostarczane w workach wyłożonych PE o wadze 20–25 kg, z okresem przydatności 12–24 miesięcy. Kupujący często łączą pomidor zPłatki PaprykilubGranulat Cebulowyw zakupach hurtowych.

Pomidor marki własnej

Opakowania marek własnych obejmują saszetki, słoiki lub torebki. Mieszanki detaliczne zCzosnek w ProszkulubPłatki Porasą powszechne w liniach przypraw i mieszankach przyprawowych.

Organiczny Pomidor

Organiczne Pomidor w Proszku i Płatki Pomidorowe są certyfikowane zgodnie ze standardami EU Organic i USDA Organic. Dostawcy kładą nacisk na identyfikowalność i zrównoważony rozwój, często z dodatkowymi certyfikatami koszerności i halal.

Dostawcy Pomidorów

Poprzez Nutrada nabywcy mogą nawiązać kontakt ze zweryfikowaną globalną sieciądostawców Warzywa Suszone. Profile dostawców naNutrada B2B Food Marketplacezawierają certyfikaty, formaty produktów i szczegóły pochodzenia, upraszczając profesjonalne zaopatrzenie.