Papryka Dostawcy - Hurtowo & Luzem

Dostawcy Papryki łączą światowy przemysł spożywczy z formami suszonymi, takimi jak Papryka Cięta, Płatki Papryki, Granulat Paprykowy i Papryka w Proszku, zapewniając stabilną jakość i dostępność przez cały rok. Składniki te są szeroko stosowane w sosach, mieszankach przypraw, gotowych posiłkach i przyprawach do przekąsek.

Czym jest Papryka?

Papryka (Capsicum annuum), znana również jako papryka słodka, jest uprawiana w wielu regionach świata. Do produkcji suszonej papryki owoce zbiera się w dojrzałości, usuwa nasiona, myje i suszy powietrzem lub na słońcu. W zależności od stopnia zmielenia, suszona papryka dostępna jest jako większe kawałki (Papryka Cięta), średnie płatki (Płatki Papryki), drobniejsze granulaty (Granulat Paprykowy) lub drobno mielony proszek (Papryka w Proszku).

Rodzaje, odmiany i formy Papryki

• Papryka Cięta: większe suszone kawałki do zup, sosów i mieszanek warzywnych.
• Płatki Papryki: jednolite płatki stosowane w potrawach instant i mieszankach przypraw.
• Granulat Paprykowy: cząstki średniej wielkości, popularne w mieszankach przypraw.
• Papryka w Proszku: drobny proszek stosowany jako naturalny aromat i barwnik w sosach, przekąskach i marynatach.
• Warianty kolorystyczne: suszone czerwone, zielone i żółte papryki, każda o odrębnym profilu smakowym.

Sezon zbiorów Papryki

Papryki są zazwyczaj zbierane wmiesiącach letnich i wczesnej jesieni, choć dokładny termin zależy od regionu. W Europie i Ameryce Północnej zbiory trwają odlipca do października, podczas gdy w cieplejszych klimatach, takich jak Indie i Chiny, uprawa i suszenie mogą trwać niemal przez cały rok.

Kraje produkujące

1. Chiny: największy na świecie producent papryki, odpowiadający za ponad połowę światowej produkcji
2. Indie: znaczący dostawca suszonych czerwonych papryk i produktów pochodnych z papryki słodkiej.
3. Hiszpania: wiodący europejski producent, znany także z produkcji papryki w proszku.
4. Turcja: kluczowy eksporter Warzywa Suszone, w tym Płatki Papryki i Papryka w Proszku.
5. Meksyk: tradycyjny producent różnych odmian papryki z rosnącym eksportem suszonych produktów.

Trendy

• Naturalne barwniki: Papryka w Proszku stanowi naturalną alternatywę dla syntetycznych czerwonych i pomarańczowych barwników.
• Przyprawy do przekąsek: rosnący popyt na doprawiane Orzechy, chipsy i przekąski gotowe do spożycia.
• Produkty z czystą etykietą: stosowanie w mieszankach przypraw i gotowych posiłkach odpowiada popytowi konsumentów na składniki bez dodatków.
• Kuchnie świata: Papryka jest szeroko stosowana w mieszankach w stylu śródziemnomorskim, latynoamerykańskim i azjatyckim.

Producenci Papryki

Papryka luzem

Dostawcy oferują opakowania masowe w workach wyłożonych PE o wadze 20–25 kg lub big bagi do 1000 kg. Okres przydatności do użycia średnio wynosi 18–24 miesiące przy odpowiednim przechowywaniu. Producenci dostarczają szczegółowe specyfikacje, w tym wielkość cząstek i dane mikrobiologiczne, oraz spełniają normy takie jak HACCP, BRC, IFS i ISO 22000.

Papryka pod marką własną

Producenci oferują usługi private label dla opakowań detalicznych, w tym słoiki, pojemniki PET lub stand-up pouches. Klienci private label mogą wybierać pojedyncze składniki lub mieszanki (np. Płatki Papryki zPłatki PomidorowelubPłatki Cebuli) dla supermarketów lub rynków specjalistycznych.

Papryka organiczna

Płatki papryki i proszek z certyfikatem organicznym są coraz bardziej poszukiwane. Certyfikowane w ramach EU Organic i USDA Organic, te produkty pochodzą z kontrolowanych gospodarstw w Europie, Turcji i Indiach. Wielu dostawców posiada także certyfikaty Kosher i Halal, aby obsługiwać szersze rynki.

Dostawcy Papryki

Poprzez Nutrada, nabywcy mogą nawiązać kontakt ze zweryfikowaną globalną sieciądostawców Warzywa Suszone. Profile dostawców naNutrada B2B Food Marketplacezawierają informacje o certyfikatach, formatach produktów i pochodzeniu, upraszczając profesjonalne zaopatrzenie.