Chrzan Dostawcy - Sprzedaż hurtowa & luzem

W związku ze wzrastającym zapotrzebowaniem na wyraziste, naturalne smaki, dostawcy chrzanu oferują formy suszone, takie jak Granulat z Chrzanu i Chrzan w Proszku, które są używane w sosach, przyprawach, mieszankach przypraw i żywności funkcjonalnej. Te formaty odpowiadają potrzebom przemysłu spożywczego w zakresie stałej intensywności smaku i długiego okresu przydatności do spożycia.

Czym jest Chrzan?

Chrzan (Armoracia rusticana) to warzywo korzeniowe znane z silnej ostrości, często porównywane do Gorczycy lub wasabi. Do produkcji suszonej korzenie chrzanu są zbierane, obierane, krojone i odwadniane, zanim zostaną zmielone na Granulat z Chrzanu lub Chrzan w Proszku. Suszenie stabilizuje produkt, zachowując jego ostry, pikantny smak.

Rodzaje, Odmiany & Formy Chrzanu

• Granulat z Chrzanu: grube cząstki używane w mieszankach przypraw, sosach i przyprawach do mięsa.
• Chrzan w Proszku: drobny produkt do przypraw, dipów, marynat i żywności funkcjonalnej.
• Często mieszany z innymi Warzywami Suszonymi, takimi jak Cebula w Proszku lub Granulat Czosnkowy, aby wzmocnić mieszanki przypraw.

Sezon zbiorów Chrzanu

Chrzan jest zbierany wpóźną jesienią, zwykle od października do listopada w regionach umiarkowanych. Korzenie wykopuje się po sezonie wegetacyjnym, gdy są najbardziej ostre. W niektórych regionach korzenie przechowuje się w chłodniach do przetwarzania przez cały rok, zapewniając stałe dostawy suszonych produktów z chrzanu.

Kraje produkujące

1. Stany Zjednoczone: Illinois produkuje ponad połowę amerykańskiego chrzanu i jest wiodącym eksporterem produktów suszonych.
2. Niemcy: znane z uprawy chrzanu, zwłaszcza w Bawarii, a suszone formy są wykorzystywane w europejskim przetwórstwie spożywczym.
3. Polska: główny dostawca korzeni chrzanu i form suszonych dla Europy.
4. Węgry: znane z produkcji chrzanu, zwłaszcza do sosów i przypraw.
5. Chiny: coraz bardziej aktywne w produkcji Chrzanu w Proszku na eksport.

Trendy

• Wzrost rynku przypraw: Chrzan w Proszku jest szeroko stosowany w Gorczycy, majonezie i dressingach.
• Przyprawy do mięsa i owoców morza: Wzrasta zapotrzebowanie na mieszanki z chrzanu w marynatach i panierkach.
• Zastosowania w żywności funkcjonalnej: Zainteresowanie chrzanem jako naturalnym, pikantnym dodatkiem w suplementach i produktach ukierunkowanych na zdrowie.
• Zainteresowanie produktami organicznymi: Rosnące zapotrzebowanie rynkowe na organiczny Chrzan w Proszku w Europie.

Producenci Chrzanu

Chrzan luzem

Chrzan luzem w proszku i granulacie jest zazwyczaj pakowany w worki 20–25 kg wyłożone PE o okresie przydatności 18–24 miesięcy. Nabywcy otrzymują szczegółowe specyfikacje produktu obejmujące rozmiar oczek, poziom ostrości i kolor. Chrzan luzem jest często pozyskiwany razem zKapusta w ProszkulubPłatki Marchewkowe.

Chrzan marki własnej

Usługi marki własnej obejmują spersonalizowane słoiki, saszetki i torebki do sprzedaży detalicznej. Mieszanki łączące chrzan zCzosnek w ProszkulubGranulat Cebulowysą powszechne w sosach i mieszankach przypraw.

Organiczny Chrzan

Organiczny Chrzan w Proszku i Granulat z Chrzanu są certyfikowane zgodnie ze standardami EU Organic i USDA Organic. Dostawcy podkreślają śledzalne łańcuchy dostaw i zrównoważone praktyki uprawy, z dodatkowymi certyfikatami Kosher i Halal.

Dostawcy Chrzanu

Poprzez Nutrada nabywcy mogą połączyć się ze zweryfikowaną globalną sieciąDostawcy Warzywa Suszone. Profile dostawców na Nutrada B2B Food Marketplacezawierają certyfikaty, formaty produktów i szczegóły pochodzenia, upraszczając profesjonalne zaopatrzenie.