Soczewica Zielona należy do najbardziej powszechnych odmian soczewicy, ceniona za pieprzny smak, zwartą teksturę i gęstość odżywczą. Odpowiednia do zup, gulaszy, curry i przepisów roślinnych, Soczewica Zielona jest podstawowym składnikiem dla producentów żywności i nabywców hurtowych poszukujących roślinnych źródeł białka. Nutrada łączy Cię ze zweryfikowanymi dostawcami zielonej soczewicy oferującymi rozwiązania hurtowe, organiczne i z prywatną marką.
Soczewica Zielona (Lens culinaris) to małe, soczewkowate Fasola, które mogą mieć kolor od jasnozielonego do ciemnooliwkowego. Mają zwartą teksturę i lekko pieprzny smak. Soczewica Zielona zachowuje kształt po ugotowaniu, dzięki czemu świetnie nadaje się do sałatek, dodatków i sycących dań. Są bogate w białko, błonnik, żelazo i inne składniki odżywcze. To czyni je popularnym wyborem w przepisach wegańskich i wegetariańskich, a ich popularność rośnie także w produktach wolnych od alergenów.
Soczewica Zielona jest dostępna w następujących formach:
Do popularnych odmian handlowych należą:
Soczewica Zielona występuje zarówno w odmianach zwykłych, jak i certyfikowanych ekologicznych, aby sprostać konkretnym potrzebom pozyskiwania składników do produktów z czystą etykietą i zrównoważonych. Możesz także znaleźćSoczewicaw różnych kolorach, w tymżółte, czerwone, brązoweiczarne.
Soczewica Zielona jest zazwyczaj zbierana pod koniec lata i na początku jesieni, gdy strąki wyschną i w pełni dojrzeją. Ten okres zbiorów, zwykle od sierpnia do października, jest ważny, aby zapewnić najlepszą teksturę po ugotowaniu i trwałość. Po zbiorach Soczewica przechodzi procesy czyszczenia, sortowania i pakowania do dystrybucji na całym świecie, co gwarantuje jej dostępność przez cały rok zarówno dla produkcji żywności, jak i sprzedaży detalicznej.
Indie, Stany Zjednoczone i Turcja są jednymi z największych nabywców Soczewica.W 2023 r. import soczewicy Indii wzrósł o 162% do rekordowych 1,68 miliona ton. Ten wzrost był głównie spowodowany niską produkcją w kraju.
Kanada nadal jest głównym dostawcą do Azji Południowej. Jednak Rosja staje się bardziej konkurencyjna na rynkach, gdzie cena ma znaczenie.
Soczewica Zielona jest uprawiana od dawna, ale ponownie zyskuje na popularności. Wynika to z rosnącego popytu na produkty roślinne, bezglutenowe i wysokobiałkowe. Ich zastosowanie w zdrowej żywności, gotowych posiłkach i produktach bogatych w białko rośnie.
W UE i Ameryce Północnej Soczewica Zielona jest powszechna w sałatkach, miskach proteinowych i zupach. Globalnyrynek Soczewica prognozuje się, że będzie rósł w CAGR na poziomie 4,9% od 2023 do 2031, rosnąc z 21,75 mld USD w 2022 do 33,37 mld USD do 2031 r. Wzrost popularności wynika z większej liczby osób wybierających diety roślinne oraz wysokiej wartości odżywczej, jaką oferuje Soczewica.
Nutrada łączy Cię bezpośrednio z producentami Soczewica Zielona. Dostarczają pełną dokumentację, taką jak badania mikrobiologiczne, przesiewy pestycydów i Certyfikaty Analizy (COA). Produkty zazwyczaj pakowane są w 25 kg wielowarstwowe worki bezpieczne dla żywności, które są idealne dla producentów, detalistów i przedsiębiorstw gastronomicznych.
Hurtowe Soczewica Zielona są idealne dla producentów zup, dostawców składników i pakujących pod prywatną markę. Te Soczewica występują w formach całych, łamanych lub mielonych i są przechowywane w kontrolowanych warunkach, aby zapewnić świeżość podczas transportu i magazynowania.
Rozwiązania pod prywatną marką są dostępne dla Soczewica Zielona przygotowane do sprzedaży detalicznej, oferowane w saszetkach, słoikach lub w formatach dostosowanych. Nutrada łączy Cię z dostawcami, którzy zapewniają pełne wsparcie w zakresie brandingu, pakowania i zgodności, z opcjami takimi jak opakowania detaliczne 250 g, 500 g i 1 kg.
Certyfikowana ekologiczna Soczewica Zielona jest uprawiana bez użycia syntetycznych środków i spełnia standardy ekologiczne. Występuje w odmianach całych i łamanych, pakowana w odporne na wilgoć worki eksportowej jakości, aby zachować jakość.
Jeśli kupujesz hurtem, produkujesz produkty ekologiczne lub rozpoczynasz prywatną markę, Nutrada pomaga znaleźć zaufanych dostawców Soczewica Zielona z całego świata. Zaopatrzenie jest łatwiejsze dzięki przejrzystym informacjom i wiarygodnym dokumentom dostawców. Wyszukaj dostawców Soczewica Zielona na Nutrada już dziś.
Znajdź właściwego dostawcę składników spożywczych w mniej niż minutę dzięki Nutrada. Nutrada - Zaopatrzenie ułatwione.
