Soczewica Czerwona należy do najbardziej rozpowszechnionych odmian soczewicy w kuchniach na całym świecie, ceniona za krótki czas gotowania, łagodny smak i zdolność dostosowania się zarówno w tradycyjnych, jak i nowoczesnych produktach spożywczych. Nutrada łączy Cię ze zweryfikowanymi dostawcami Soczewica Czerwona oferującymi opcje luzem, pod marką własną i ekologiczne, dopasowane do potrzeb producentów, detalistów i firm gastronomicznych.
Soczewica Czerwona (Lens culinaris) to małe, okrągłe rośliny strączkowe o rudo-pomarańczowym zabarwieniu. Zwykle sprzedawane są rozłupane i bez łupin. Soczewica Czerwona szybko się gotuje i staje się miękka oraz kremowa, dzięki czemu świetnie nadają się do zup, przecierów, gulaszy i curry.
Często stosuje się je w potrawach kuchni bliskowschodniej, południowoazjatyckiej i śródziemnomorskiej. Soczewica Czerwona jest popularna, ponieważ jest łatwa w użyciu, pożywna i wszechstronna w przepisach roślinnych i bezglutenowych. Są bogate w białko roślinne, błonnik i żelazo, co odpowiada rosnącemu popytowi na zdrowe opcje żywnościowe.
Soczewica Czerwona jest dostępna przede wszystkim w następujących formatach:
Soczewica Czerwona występuje zarówno w formie konwencjonalnej, jak i ekologicznej, dzięki czemu nadaje się do zdrowych produktów na różnych rynkach. Niektóre powszechne odmiany Soczewica Czerwona to Aldinga, Cobber, Digger, Nipper, Northfield, Nugget, Red Chief i Ruby. Ponadto,Soczewicawystępują w kilku kolorach, takich jakzielony, żółty, brązowy, orazczarny, każdy o odmiennych zastosowaniach.
Soczewica Czerwona jest zazwyczaj zbierana od sierpnia do października, w zależności od warunków lokalnych. Strąki wysychają na roślinie, aby zapewnić pełne dojrzenie i dobrą zawartość składników odżywczych. Po zbiorach Soczewica Czerwona jest oczyszczana i sortowana. Następnie przygotowywana jest do dystrybucji na całym świecie, zapewniając stałe zaopatrzenie dla hurtowych nabywców przez cały rok.
Głównymi producentami Soczewica Czerwona są Kanada, Indie i Turcja. W Kanadzie Soczewica Czerwona jest głównie uprawiana w Saskatchewan i Albercie. W 2023 roku,Kanada wyeksportowała 1.99 million metric tons, o wartości USD 1.68 billion. Tymczasem,Stany Zjednoczone były głównym importerem Soczewica Czerwona, pozyskując je głównie z Kanady, Turcji i Indii.
Soczewica Czerwona uprawiana jest od wieków i dostosowała się do nowoczesnych systemów żywnościowych. Ostatnio jej popularność wzrosła z powodu trendu diet roślinnych poszukujących opcji bogatych w białko i żelazo. Dodatkowo rośnie zainteresowanie mąkami bezglutenowymi i środkami zagęszczającymi, a także łatwymi w użyciu składnikami do szybkich dań i zup.
W kuchni bliskowschodniej i indyjskiej Soczewica Czerwona występuje w klasycznych potrawach, takich jak dal i zupa z soczewicy. Jej wszechstronność czyni ją idealną dla producentów tworzących żywność funkcjonalną.
Nutrada łączy hurtowych nabywców ze sprawdzonymi producentami Soczewica Czerwona. Jeśli tworzysz zupy pakowane, mieszanki mąk lub konserwy, możesz znaleźć Soczewica Czerwona zarówno w formie łuskanej, jak i całej. Dostępne są one w wielkościach hurtowych, od worków 10 do 50 kg. Możesz wybrać odmiany ekologiczne lub konwencjonalne. Dostawcy na Nutrada zapewniają pełną identyfikowalność i niezbędne dokumenty, w tym Certyfikaty Analizy, testy mikrobiologiczne i raporty dotyczące pestycydów.
Soczewica Czerwona luzem jest idealna dla przetwórców spożywczych, producentów kontraktowych i dostawców pudełek z posiłkami. Są dostępne w różnych formach i pochodzeniach. Wielu dostawców oferuje pakowania hurtowe, aby zaspokoić potrzeby firm potrzebujących większych ilości.
Sieć dostawców Nutrada oferuje usługi marki własnej dla produktów takich jak saszetki z Soczewica Czerwona (od 100g do 1kg), słoiki i mieszanki. Nasi dostawcy mogą pomagać w spełnianiu wymogów regulacyjnych, przygotowywaniu etykiet oraz opakowań, pomagając markom szybko rozwijać się zarówno w sprzedaży detalicznej, jak i e-commerce.
Certyfikowana organiczna Soczewica Czerwona jest uprawiana bez użycia syntetycznych pestycydów lub nawozów i spełnia określone standardy. Zazwyczaj oferowana jest jako łuskana lub zmielona na mąkę, i pakowana w worki bezpieczne dla żywności, odporne na światło i wilgoć, co zapewnia długi okres przydatności.
Nutrada ułatwia pozyskanie Soczewica Czerwona, od zakupów hurtowych po opakowania markowe. Możesz znaleźć dostawców Soczewica Czerwona na Nutrada i skontaktować się z wiarygodnymi partnerami, którzy mogą spełnić twoje wymagania dotyczące jakości, dokumentacji i łańcucha dostaw.
Znajdź właściwego dostawcę składników spożywczych w mniej niż minutę dzięki Nutrada. Nutrada - Zaopatrzenie ułatwione.
