SIAL Paris arrangeres hvert annet år og er en av de viktigste mat- og næringsmiddelmessene i verden. Den har over 7,000 utstillere og 300,000 deltakere fra mer enn 200 land. Dette arrangementet er et sted for nye matideer, å finne produkter, og å bygge partnerskap med leverandører.
2026-utgaven vil samle produsenter, leverandører av ingredienser, detaljister, importører, og matkjøpere fra alle store produktkategorier. For B2B-fagfolk er det en sjanse til å finne nye produkter, vurdere leverandører, og se på trender som påvirker de globale matmarkedene.
SIAL Paris tiltrekker seg mange viktige aktører fra matindustrien. Dette inkluderer innkjøpsansvarlige, utviklere forprivate merkevarer, distributører og ledere innen innovasjon fra store detaljhandelskjeder, grossister, og matmerker. Mange av disse fagpersonene søker langsiktige partnerskap, pålitelige sertifiseringer, og produksjon som kan vokse.
Arrangementet er også et sentrum for å finne private label- og white label-produkter, med egne områder for kontraktsproduksjon og co-pakking. Kjøpere kommer for å sjekke kvaliteten på ingredienser, gå gjennom nødvendig papirarbeid, og møte ansikt til ansikt med nøkkelleverandører for å snakke om produktdetaljer, minimumsbestillingsmengder, og logistikk.
På SIAL har utstillere vanligvis mange sertifiseringer for internasjonal anskaffelse. Disse inkluderer EU Organic, USDA Organic,Halal, Kosher, Fair Trade, BRC og IFS. Mange leverandører tilbyr sporbarhetsdokumenter og tredjepartskontroller på stedet. Dette hjelper kjøpere med å verifisere samsvar og produktenes opprinnelse.
Arrangementet fremhever også nye verktøy innensporbarhetsprogramvare, merking og samsvarsstyring. Disse verktøyene hjelper B2B-kjøpere i regulerte markeder som EU, Midtøsten, og Nord-Amerika.
SIAL Paris dekker mange mat- og drikkekategorier. Disse inkluderer råingredienser, bearbeidede matvarer, drikkevarer, frosne varer, og funksjonell ernæring. Viktige områder for anskaffelse er:
Utstillere inkluderer sertifiserte leverandører av matingredienser, produsenter, og tjenesteleverandører. De kan støtte B2B-distribusjon, OEM-produksjon, og skreddersydd formulering.
Arrangementet i 2026 vil fokusere på viktige trender som endrer matindustrien. Dette inkluderer veksten av alternative Proteiner, miljøvennlig emballasje, og utvikling av plantebaserte produkter. Deltakere kan forvente nye produkter innen hybrid Proteiner, bærekraftige anskaffelsesmetoder, og AI-verktøy for produksjon.
Forbrukere ønsker mer åpenhet, etisk anskaffelse, og sunnhet, noe som driver innovasjon på alle områder. SIAL reflekterer global etterspørsel og er et flott sted å introdusere nye ideer til det internasjonale markedet.
Ettersom matindustrien arbeider med bærekraft, sterke forsyningskjeder, og digitale endringer, er SIAL Paris et nøkkelarrangement for kjøpere og leverandører som ønsker å ligge i forkant. Andre viktige messer i B2B-matindustrien er:Biofach, PLMA, Gulfood, AnugaogVitafoods.