Gulfood skjer hvert år i Dubai. Det er den største mat- og drikkevaremessen i verden. Arrangementet har over 5,500 utstillere og tiltrekker seg mer enn 100,000 besøkende fra over 190 land. Dette gjør det til en flott mulighet for B2B-kjøpere å finne produkter, lære om trender og knytte kontakter med leverandører.
Messen inkluderer alle større mat- og drikkevarekategorier. Den er et sted for produsenter, distributører og aktører innen foodservice for å utforske nye ideer, inngå avtaler og nå nye markeder i Midtøsten, Afrika, Asia og utover.
Gulfood tiltrekker seg et bestemt publikum innen B2B-sektoren. Dette inkluderer importører, detaljister, matprodusenter og kjøpere fra bransjer som hotell- og restaurantbransjen, flyselskaper, catering og engros. Mange besøkende kommer for å møte sertifiserte produsenter personlig, kontrollere produktdokumentasjon og vurdere leverandørers kapasitet og etterlevelse. Merker som ønsker å gå inn i GCC-, MENA- eller sørasiatiske markeder kan finne direkte tilgang til distributører og innkjøpsagenter som opererer i disse områdene på Gulfood.
Utstillingsområdet omfatter mange sektorer som bulkingredienser, pakkede varer, meieriprodukter, frossenmat, drikkevarer, kjøtt og sjømat, helseprodukter og ferdigretter. Dette mangfoldet av utstillere er viktig for kjøpere som ønsker å kjøpe fra ulike kategorier eller anskaffe produkter fra bestemte regioner.
Utvalget av produkter, fra funksjonelle snacks til ferdigbruksløsninger for hoteller og restauranter, dekker behovene til både storkjøpere og de som fokuserer på nisjemarkeder.
En viktig funksjon ved Gulfood er synligheten av sertifiseringer gjennom hele forsyningskjeden. Mange utstillere har Halal-sertifisering i samsvar med GSO og lands-spesifikke standarder. Andre viser samsvar med ISO 22000, BRCGS, HACCP og økologiske rammeverk som EU Organic og USDA Organic. Kjøpere kan også finne produkter som møter Fair Trade-, Non-GMO-, veganske og clean-label-kriterier.
Muligheten til å verifisere dokumentasjon på stedet gjør Gulfood til et strategisk arrangement for selskaper som skal skaffe varer til regulert detaljhandel, institusjonelle leveranser eller kontrakter knyttet til offentlige myndigheter.
Etter hvert som matsourcing endrer seg, fremhever Gulfood teknologiens rolle i å gjøre prosesser mer effektive og transparente. Arrangementet har teknologiselskaper som tilbyr systemer for sporing av mat, sikker logistikk med blockchain, digitale etiketteringsverktøy og AI-drevne prognoseplattformer. Disse verktøyene er spesielt nyttige for virksomheter som håndterer grenseoverskridende distribusjon eller må følge strenge regler.
Årets arrangement vil fremheve helse, bærekraft og sterk lokal handel. Se etter mange nye plantebaserte proteiner, nyttige og forbedrede ingredienser, miljøvennlig emballasje og clean-label-produkter som erHalal-sertifisert. Matvaresikkerhet, ulike leveringsalternativer og nettbaserte anskaffelsesverktøy vil også være viktige temaer etter hvert som virksomheter forbereder seg på fremtidige endringer og reguleringer.
Gulfood forblir et sentralt sted for anskaffelser, innovasjon og matvarehandel, noe som gjør det essensielt for kjøpere som ønsker å forstå de neste stegene i det globale matmarkedet. Andre viktige utstillinger i b2b-matindustrien er:SIAL, PLMA, Biofach, AnugaogVitafoods.
Finn riktig leverandør for dine matingredienser på under ett minutt med Nutrada. Nutrada - Anskaffelser gjort enkelt.
