Pecannoten zijn een rijke, smaakvolle ingrediënt die waarde toevoegt aan verschillende voedingsproducten. Of je nu actief bent in de snack-, bak- of banketindustrie, het vinden van de juiste pecannotenleverancier is essentieel voor kwaliteit en consistentie. Nutrada verbindt bedrijven met geverifieerde pecannotenleveranciers en biedt directe toegang tot premium bulk-, private label- en biologische opties.
Pecannoten zijn de eetbare zaden van deCarya illinoinensisboom, inheems in Noord-Amerika en bekend om hun unieke uiterlijk en knapperige smaak. Rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, antioxidanten en essentiële voedingsstoffen, zijn pecannoten een basisbestanddeel in taarten, pralines, granola's en zuivelvrije smeersels. Pecan-leveranciers bedienen wereldwijde markten met een breed scala aan verwerkte formaten, aangepast aan zowel traditionele als nieuwe productontwikkeling.
Hoewel ze een vergelijkbaar voedingsprofiel delen metWalnoten, pecannoten bieden een mildere smaak en een gladdere textuur, waardoor ze ideaal zijn voor premium formuleringen.
Pecannoten worden ingedeeld op grootte. Grootteclassificaties zijn doorgaans gebaseerd op het aantal helften per pond:
Veelvoorkomende commerciële formaten zijn:
Populaire pecankwekers zijn onder andereGewenst,Pawnee,Stuart, enWichita, elk met kleine verschillen in grootte, schaalhardheid en oliegehalte.
Pecannoten worden geoogst tussenOktober en december in de Verenigde Staten, wanneer rijpe Noten natuurlijk van de bomen vallen en worden verzameld voor het kraken en drogen. De oogsttijd varieert per klimaat en cultivar, maar het herfstseizoen markeert over het algemeen de piek beschikbaarheid. Verwerkers reinigen, sorteren en verpakken vervolgens pecannoten voor distributie het hele jaar door.Pecannotenbomen zijn vatbaar voor ziektenen ongunstige weersomstandigheden, die de opbrengsten en marktstabiliteit kunnen beïnvloeden.
De belangrijkste pecannoten producerende landen zijn:
Dede wereldwijde pecannotenmarkt wordt naar verwachting USD 2 miljard in 2025. Bovendien wordt verwacht dat het zal groeien met een samengesteld jaarlijks groeipercentage (CAGR) van 6%, en tegen 2032 een waarde van USD 3,1 miljard zal bereiken.
Pecans maken al lang deel uit van de Noord-Amerikaanse culinaire geschiedenis, met hun gebruik dat teruggaat tot inheemse culturen. Tegenwoordig is er een groeiende vraag naar pecannoten om pecannotenboter, zuivelvrije spreads en plantaardige vetten te maken. Er is ook een toenemende interesse in biologische pecannoten, gedreven door gezondheids- en duurzaamheidsontwikkelingen.
Nutrada verbindt kopers met bekende Pecannoten fabrikanten die rauwe, geroosterde en verwerkte pecannoten aanbieden, aangepast aan de behoeften van de industrie. Alle producten zijn beschikbaar met analyses en microbiologische rapporten.
Bulk pecannoten zijn ideaal voor voedselproducenten die taarten, granola en desserttoppings maken. Nutrada-leveranciers bieden pecanhelften, stukjes, meel en geroosterde formaten aan. Verpakkingsgroottes zijn meestal 13,6 kg (30 lb) dozen of vacuümverpakte zakken. De houdbaarheid is doorgaans ongeveer 12 tot 24 maanden bij opslag onder de juiste omstandigheden.
Vanwege hun hoge oliegehalte zijn pecannoten bederfelijker dan andere Noten en vereisen ze een koele, droge opslag om ranzigheid te voorkomen.
Private label pecans bieden een kans om de premium voedingsmarkt te betreden. Nutrada leveranciers bieden aangepaste retailverpakkingen aan in formaten zoals 250g, 500g en 1kg.
Biologische pecannoten worden geteeld zonder synthetische toevoegingen en volgens wereldwijde certificeringseisen zoals USDA en EU biologisch. De biologische leveranciers van Nutrada bieden verschillende vormen en herkomsten aan. Door biologische pecannoten te kopen, kunnen bedrijven inspelen op premium segmenten van de snack-, bak- en gezondheidsvoedingsindustrie.
Van bulkingrediënten tot retailklare formaten, maakt Nutrada het gemakkelijk om premium pecannoten en andere te verkrijgenNotenvan vertrouwde leveranciers. Filter op herkomst, grootte, certificering of verwerkingsmogelijkheden om de beste leverancier te vinden.
Vind de juiste leverancier voor uw voedselingrediënten in minder dan een minuut met Nutrada. Nutrada - Inkoop eenvoudig gemaakt.
