Bent u op zoek naar Kardemom van betrouwbare leveranciers? Nutrada brengt voedselproducenten, specerijenkopers en merken in contact met betrouwbare Kardemom-leveranciers die Kardemom aanbieden in hele peulen, zaden en poeder. Kardemom is een waardevol ingrediënt in de kruiden- en Specerijenmarkt en staat bekend om zijn sterke geur en smaak in zoete en Bonenkruid-gerechten.
Kardemom (Elettaria cardamomum) wordt vaak de "koningin van Specerijen" genoemd. Het is een van de meest geurige en gewaardeerde Specerijen ter wereld. Deze specerij komt van het Indiase subcontinent en is verwant aan Gember. Het wordt gemaakt van de gedroogde peulen en zaden van twee soorten planten: Elettaria cardamomum (groene Kardemom) en Amomum-soorten (zwarte Kardemom).
Bovendien heeft Kardemom een warme, zoete en licht pittige smaak. Hierdoor is het een populaire keuze in premium specerijenmixen. Het gaat goed samen metKruidnagel,Kaneel, enNootmuskaatin veel mengsels.
Kardemom is verkrijgbaar in twee hoofdtypen:groenenzwart. Groene Kardemom wordt vaak gebruikt in zoete en Bonenkruid gerechten, terwijl zwarte Kardemom een rokerigere smaak heeft die geschikt is voor stevige, langzaam gegaarde gerechten.
Kardemom wordt voornamelijk geplukt van oktober tot december, afhankelijk van waar het wordt geteeld. De belangrijkste producenten zijn India, Guatemala, Sri Lanka en Tanzania. De prijzen variëren op basis van grootte, kleur, oliegehalte, droogmethode en hoe het na de oogst wordt behandeld. Omdat Kardemom veel werk vergt om te oogsten en te verwerken, is het vaak een van de duurste Specerijen. Veranderingen op de markt worden ook beïnvloed door het weer, exportregels en de vraag vanuit de voedings- en andere industrieën.
In 2022 was de wereldwijde Kardemom productie ongeveer 138.888 ton.India, Indonesië en Guatemala vormden samen 85% van dit totaal.
Andere producenten zijn Sri Lanka, Indonesië, Nepal en Tanzania.
Kardemom wordt steeds populairder in dranken die gezondheidsvoordelen hebben, zuivelvrije desserts en wellness-theeën omdat het goede antioxidanten en spijsverteringskwaliteiten heeft. Het wordt nu vaker gevonden in plantaardige dranken, luxe chocolade en desserts die eenvoudige en natuurlijke ingrediënten gebruiken. In dekruiden en Specerijen markt, Kardemom is een gewild kruid vanwege zijn unieke smaak, culturele betekenis en reputatie als een ingrediënt van hoge kwaliteit.
Nutrada is een platform waar je Kardemom fabrikanten kunt vinden die hele groene Kardemom peulen, gedecorticeerde zaden en gemalen Kardemom aanbieden. Alle producten worden gereinigd en gesorteerd voor koken en industrieel gebruik. Je kunt er zeker van zijn dat de producten voldoen aan wereldwijde exportnormen, inclusief hittebehandeling of stoomsterilisatie indien nodig.
Als u Kardemom in bulk koopt, wordt het meestal geleverd in kartonnen dozen of voedselveilige zakken die tussen de 5 en 25 kilogram wegen. Hele peulen zijn ideaal voor theemelanges, luxe specerijenmixen en desserts. Gemalen Kardemom wordt vaak gebruikt in gebak, snoep en specerijenmengsels. Op het platform van Nutrada kunt u leveranciers vergelijken op basis van hun locatie, certificering en type Kardemom. U kunt ook eenvoudig resultaten filteren op minimale bestelhoeveelheden om uw keuzes te verfijnen.
Begin je je eigen merk? Nutrada brengt je in contact met specerijenfabrikanten die private label verpakkingen aanbieden in zakjes en sachets. Je kunt kiezen voor gepersonaliseerde etiketten, ontwerp en verpakking. Beschikbare maten variëren van 100g tot 1kg en meer. Op Nutrada vind je leveranciers die flexibele minimale bestelhoeveelheden hebben voor startups en online bedrijven.
Nutrada helpt merken die geven om duurzaamheid bij het vinden van biologische Kardemom. Deze Kardemom heeft certificeringen van USDA Organic, EU Organic en India Organic (NPOP). Andere biologische certificeringen kunnen ook van toepassing zijn. De biologische partijen gebruiken geen synthetische chemicaliën tijdens de teelt.
Je kunt betrouwbare Kardemom distributeurs vinden en matchen op Nutrada. Meld je nu aan om leverancierslijsten uit India, Guatemala en andere locaties te bekijken en met vertrouwen in te kopen.
Vind de juiste leverancier voor uw voedselingrediënten in minder dan een minuut met Nutrada. Nutrada - Inkoop eenvoudig gemaakt.
