Paprika Leveranciers - Groothandel & Bulk

Paprika-leveranciers verbinden de wereldwijde voedingsindustrie met gedroogde vormen zoals stukken, vlokken, korrels en poeder, en zorgen voor een stabiele kwaliteit en het hele jaar door beschikbaarheid. Deze ingrediënten worden veel gebruikt in sauzen, kruidenmengsels, kant-en-klaarmaaltijden en snackkruiden.

Wat is Paprika?

Paprika (Capsicum annuum), ook bekend als zoete peper, wordt in veel regio's wereldwijd geteeld. Voor de gedroogde productie worden pepers geoogst bij rijpheid, ontpit, gewassen en gedroogd door middel van lucht- of zonneschijn. Afhankelijk van het maalniveau zijn de gedroogde pepers verkrijgbaar als grotere stukken, middelgrote vlokken, fijnere korrels of fijn gemalen poeder.

Soorten, Variëteiten & Vormen van Paprika

• Paprika gesneden: grotere gedroogde stukken voor soepen, sauzen en groentemixen.
• Paprika vlokken: uniforme vlokken gebruikt in instantmaaltijden en kruidenmengsels.
• Paprika korrels: middelgrote deeltjes, populair in kruidenmengsels.
• Paprika poeder: fijn poeder gebruikt als natuurlijke smaakstof en kleurstof in sauzen, snacks en marinades.
• Kleurvariëteiten: gedroogde rode, groene en gele pepers, elk met een eigen smaakprofiel.

Oogstseizoen van Paprika

Paprika's worden meestal geoogst in dezomer- en vroege herfstmaanden, hoewel de exacte timing afhangt van de regio. In Europa en Noord-Amerika loopt de oogst vanjuli tot oktober, terwijl in warmere klimaten zoals India en China, de teelt en het drogen bijna het hele jaar door kunnen doorgaan.

Producerende landen

1. China: 's werelds grootste producent van pepers, goed voor meer dan de helft van de wereldwijde productie
2. India: belangrijke leverancier van gedroogde rode pepers en zoete peperderivaten.
3. Spanje: een toonaangevende Europese teler, ook bekend om de productie van paprika.
4. Kalkoen: belangrijke exporteur van Gedroogde Groenten, inclusief Paprika vlokken en poeder.
5. Mexico: traditionele producent van verschillende pepervariëteiten met toenemende gedroogde exporten.

Trends

• Natuurlijke kleuren: Paprika poeder biedt een natuurlijk alternatief voor synthetische rode en Sinaasappel kleurstoffen.
• Snackkruiden: Groeiende vraag naar gearomatiseerde Noten, chips en kant-en-klare snacks.
• Clean-label producten: Gebruik in kruidenmengsels en kant-en-klaarmaaltijden sluit aan bij de vraag van consumenten naar additiefvrije ingrediënten.
• Wereldkeukens: Paprika wordt veel gebruikt in Mediterrane, Latijns-Amerikaanse en Aziatische mengsels.

Paprika Fabrikanten

Bulk Paprika

Leveranciers bieden bulkemverpakkingen aan in 20–25 kg PE-gevoerde zakken of big bags tot 1000 kg. De houdbaarheid bedraagt gemiddeld 18–24 maanden bij juiste opslag. Fabrikanten leveren gedetailleerde specificaties, inclusief deeltjesgrootte en microbiologische gegevens, en voldoen aan normen zoals HACCP, BRC, IFS en ISO 22000.

Private Label Paprika

Producenten bieden private label diensten voor retailverpakkingen, waaronder potten, PET-containers of staande zakjes. Private label klanten kunnen kiezen voor enkele ingrediënten of mengsels (bijv. Paprika vlokken metTomatenvlokkenofUienvlokken) voor supermarkt of speciaalzaken.

Biologische Paprika

Biologisch gecertificeerde Paprika vlokken en poeder zijn steeds meer in trek. Gecertificeerd onder EU Organic en USDA Organic, worden deze producten afkomstig van gecontroleerde boerderijen in Europa, Turkije en India. Veel leveranciers beschikken ook over Kosher- en Halal-certificeringen om bredere markten te bedienen.

Paprika Leveranciers

Via Nutrada kunnen kopers verbinding maken met een geverifieerd wereldwijd netwerk vanGedroogde Groenten leveranciers. Leveranciersprofielen op deNutrada B2B Voedselmarktinclusief certificeringen, productformaten en herkomstgegevens, wat professioneel inkopen vereenvoudigt.