Exelnut

Exelnut werd opgericht in 2014 door Brigitte Leblanc, MD, en Yucel Karaman, MD, beiden afgestudeerd aan de Katholieke Universiteit van Leuven in België. Geïnspireerd door hun jeugdherinneringen aan verse, smaakvolle Walnoten—haar herinneringen aan de tuin van haar grootmoeder en zijn herinneringen aan ochtenden in zijn dorp in Turkije—startten ze een familieproject om Walnoten te telen op een manier die traditie en natuur eer aandoet. Met een gedeelde visie om de authentieke kwaliteit van Walnoten, die vaak verloren gaat bij massaproductie, te herstellen, voerden ze gedetailleerde haalbaarheidsstudies uit en volgden ze geavanceerde agronomietraining in de Verenigde Staten. Door hun medische en wetenschappelijke achtergronden te combineren met diep respect voor het land, gingen ze aan de slag om Walnoten van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. Hun aanpak combineert traditionele landbouwmethoden met moderne agrarische innovaties, waardoor een product ontstaat dat zowel uitmuntendheid als zorg weerspiegelt.