Pērkot žāvētas Vīģes biznesa lietošanai, privātā preču zīmola produktiem vai mazumtirdzniecības iepakojumam, ir svarīgi izprast dažādos tipus, piemēram, Lerida, Protoben, Baglama, Pulled un Garland. Zināšanas par šīm atšķirībām ietekmē konsekvenci, izmaksas un klientu apmierinātību. Visas šīs šķirnes nāk no Sarı Lop Vīģe, kas parasti tiek audzēta Turcijā. Tomēr to formas, prezentācija un mitruma līmeņi atšķiras. Tas var ietekmēt, kurš tips ir vispiemērotākais noteiktiem pielietojumiem.
Žāvēti augļi tirgūŽāvēti augļi tirgus, īpaši lielākajās eksportējošajās valstīs, piemēram, Turcijā, Irānā un ASV, Vīģes tiek šķirotas dažādās kategorijās. Šī šķirošana ir atkarīga no to formas un apstrādes veida. Šo kategoriju izpratne ir svarīga pircējiem, jo tās ietekmē Vīģes cenu, iepakojumu un izmantošanu.
Lerida Vīģes ir labi zināma izvēle žāvēto Vīģes tirgū. Tās ar rokām tiek nospiestas plakana, diska formā un pēc tam sakrautas kastēs vai trayos. Tām vienmērīgais izskats un līdzsvarotais mitrums padara tās ideāli piemērotas iepakošanai un pārtikas servisa vai vairumtirdzniecības displejiem.
Protoben Vīģes nāk no tā paša reģiona kā Lerida Vīģes, taču tās saglabā savu dabisko formu. Tas nozīmē, ka katrā kastē var ietilpt vairāk Vīģes. Pircējiem, kuri vēlas iegūt vislabāko vērtību par naudu vai pirkt lielos daudzumos, Protoben Vīģes ir lieliska iespēja.
Baglama Vīģes tiek ar rokām uzadītas uz kokvilnas diega, parasti ķēdēs no 50 līdz 100 Vīģes. Šī metode ir gan tradicionāla, gan vizuāli unikāla, padarot tās pievilcīgas specializētajiem veikaliem, etniskajiem mazumtirgotājiem un zīmoliem, kas meklē autentisku ekspozīciju.
Pulled Vīģes ir mīkstāka tekstūra un satur vairāk mitruma. Tās ir veidotas plakanākas, padarot tās lieliskas tūlītējai ēšanai un augstākās klases mazumtirdzniecības iepakojumiem. Pateicoties to mīkstumam un bagātīgajai sajūtai, Pulled Vīģes bieži izmanto uzkodu produktos vai izsmalcinātos Vīģes asortimentos.
Garland Vīģes ir līdzīgas Baglama Vīģēm, taču tās ir sakārtotas apļveida cilpās, nevis taisnās līnijās, tāpēc tās sauc par "garland." Tās nav tik izplatītas, taču joprojām ir piemērotas svētku dāvanām, dāvanu komplektiem vai dekorācijām.
Natural Vīģes ir vienkāršākā un mazāk apstrādātā Vīģes veida forma. Tās tiek žāvētas bez jebkādām izmaiņām, padarot tās par labu izvēli pircējiem, kuri vēlas minimālu apstrādi un zemākas izmaksas. Tā kā tās nav formētas, tās var izskatīties mazāk vienmērīgas. Tomēr šī īpašība padara tās pieejamākas un lieliski piemērotas rūpnieciskai izmantošanai, Vīģe pastas ražošanai vai vairumiepakošanai.
Pareizas ēdamās Vīģes izvēle ietver vairāk nekā tikai mitrums vai izskats; tas ir par tipu saskaņošanu ar pielietojumu. Ja nepieciešami mazi uzkodu iepakojumi, Pulled vai Lerida Vīģes der labi. Izmaksu efektīvām opcijām lielā ražošanā Protoben nodrošina labu tilpumu un cenu. Baglama un Garland Vīģes apkalpo īpašus tirgus, kuri novērtē tradīciju vai prezentāciju.
Šeit ir daži vadlīniju jautājumi, kas palīdzēs jums izlemt:
Daudzas Vīģe sugas tiek audzētas visā pasaulē, bet tikai dažas tiek izmantotas žāvēšanai. Lai arī tās spēlē lomu svaigajos tirgos, tās spēlē tikai sekundāru lomu globālajā žāvēto Vīģes tirdzniecībā. Tomēr Sarı Lop Vīģe ir visizplatītākā žāvēto Vīģes šķirne, īpaši no Turcijas. Šī šķirne tiek izvēlēta produktiem kā Lerida, Protoben un Baglama, jo tā ir liela, ar plānu mizu un labi žāvējas.
Citas populāras šķirnes ir:
Šie tipi ir svarīgi vietējos vai mazos tirgos, bet starptautiskā biznesā lielākā daļa pircēju dod priekšroku Sarı Lop Vīģes. Tas ir tāpēc, ka tās piedāvā konsekventu kvalitāti, uzticamu apstrādi un stabilu piegādi.
Nutrada savieno pārtikas nozares profesionāļus arverificētiem Vīģes piegādātājiem, nodrošinot vairumapjoma iepirkuma risinājumus veseliem žāvētiem Vīģes, Vīģe pastai un pārstrādātiem Vīģes produktiem. Pircēji var precizēt savu meklēšanu pēc šķirnes, izcelsmes, apstrādes veida un sertifikātiem, nodrošinot, ka viņi iegūst labākās Vīģes savām ražošanas vai mazumtirdzniecības operācijām. Izmantojot Nutrada piegādātāju tīklu, uzņēmumi var racionalizēt iepirkumus un efektīvi nodrošināt augstas kvalitātes Vīģes produktus.
Ar Nutrada atradiet pareizo piegādātāju pārtikas izejvielām mazāk nekā minūtē. Nutrada — iepirkšana padarīta vienkārša.
