Maisto saugos problemos gali pakenkti visuomenės sveikatai ir įmonės reputacijai. Svarbu sekti ir atsekti maisto produktus kiekviename tiekimo grandinės etape. Šis sekimas užtikrina skaidrumą ir padeda sustabdyti užteršimus bei su maistu susijusias ligas. Tiek gamintojams, tiek vartotojams reikiamaisto saugair atsekamumo. Tai taip pat leidžia įmonėms greitai reaguoti į bet kokias iškilusias problemas.
Maisto atsekamumo programinė įranga padeda valdyti, kaip maisto produktai juda tiekimo grandinėje. Ji seka ir įrašo maisto kelią kiekviename etape. Ši programinė įranga renka svarbią informaciją apie tai, iš kur maistas kilęs ir kaip jis yra apdorojamas, platinamas ir parduodamas. Ji leidžia įmonėms atsekti žaliavas atgal iki jų pirminio šaltinio.
Maisto atsekamumo programinė įranga padeda tobulinti maisto tiekimo grandinę. Ji suteikia svarbius įrankius geresniam matomumui ir kontrolei. Štai keletas pagrindinių funkcijų, kurios daro šią programinę įrangą naudingą maisto gamintojams ir tiekėjams:
Maisto atsekamumo programinė įranga padeda įmonėms sekti produktus nuo pradžios iki pabaigos tiekimo grandinėje — nuo žaliavų iki pristatymo. Ji pagerina atsekamumą, kas padeda užtikrinti maisto saugą, skaidrumą ir teisės aktų laikymąsi, pvz., FSMA 204. Ši programinė įranga suteikia aiškumo, pagreitina produktų atšaukimus ir patikrina tiekimo teiginius. Ji taip pat padeda įmonėms pasirengti atšaukimams, greitai suteikiant audito informaciją ir sumažinant atšaukimuose dalyvaujančių produktų kiekį.
Maisto gamintojams ir tiekėjams tai palengvina teisės aktų vykdymą ir maisto saugos užtikrinimą. Sumažina rankinių klaidų, taupo laiką ir stiprina pasitikėjimą tarp partnerių ir klientų. Naudodamos skaitmeninį atsekamumą, įmonės gali greičiau pasiekti duomenis, geriau valdyti rizikas ir aiškiau matyti tiekimo grandinę. Šie veiksniai yra lemiami norint išlaikyti maisto saugumą ir apsaugoti prekės ženklo reputaciją.
Maisto pramonė naudoja maisto atsekamumo programinę įrangą, kad pagerintų maisto saugą ir valdytų tiekimo grandinę. Maisto gamintojai, ūkininkai ir kitos įmonės naudoja šiuos pažangius įrankius, kad stebėtų viską nuo žaliavų iki gatavų produktų. Kai maisto įmonės naudoja tinkamą atsekamumo programinę įrangą, jos gali kontroliuoti kiekvieną gamybos etapą. Tai užtikrina, kad visi ištekliai atitiktų griežtus saugumo standartus ir taisykles, tokias kaip Maisto saugos modernizavimo įstatymas (FSMA).
Šie įrankiai padeda įmonėms greitai aptikti ir išspręsti maisto saugos problemas, kas gali užkirsti kelią brangiems produktų atšaukimams ir apsaugoti vartotojų saugumą. Duomenų stebėjimas realiu laiku leidžia įmonėms greitai reaguoti į bet kokias problemas, palaikant jų maisto saugos pastangas ir atitikties reikalavimus. Dėl to maisto verslai ne tik pagerina saugumą, bet ir užsitikrina didesnį pasitikėjimą tarp vartotojų ir partnerių. Atsekamumo programinės įrangos naudojimas keičia maisto pramonę, padėdamas įmonėms išlaikyti aukštus saugumo, skaidrumo ir efektyvumo standartus savo tiekimo grandinėse.
Maisto saugos programinė įranga ir maisto atsekamumo programinė įranga abu yra svarbūs įrankiai šiandienos maisto pramonėje. Tačiau jų paskirtys skiriasi.
Maisto saugos programinė įrangapadeda įmonėms laikytismaisto saugos taisykliųirmaisto saugos sertifikatų. Ji palaiko užduotis, tokias kaip HACCP planavimas, pasiruošimas auditams, higienos stebėsena, temperatūros registravimas, darbuotojų mokymų įrašų tvarkymas, taisomųjų priemonių stebėjimas ir dokumentų valdymas.
Maisto atsekamumo programinė įranga, kita vertus, orientuota į maisto prekių, ingredientų ir produktų judėjimo tiekimo grandinėje sekimą nuo kilmės iki galutinio vartotojo. Ši programinė įranga palaiko maisto gamybos ir produkcijos procesus užtikrindama skaidrumą, atitiktį ir efektyvumą kiekviename etape.
Daugelis įmonių siūlo tvirtus atsekamumo sprendimus maisto pramonei. Šie sprendimai padeda maisto verslams padedami gamintojams laikytis reikalavimų, didinti efektyvumą ir tobulinti gamybos procesus. Čia pateikti keli geriausi teikėjai:
Exact Onlinesiūlo ERP programinę įrangą, kuri orientuota į atsekamumą maisto pramonėje. Ji turi įrankius finansų, apskaitos, atsargų ir projektų valdymui.
Maisto gamintojams Exact Online siūlo funkcijas, kurios padeda užtikrinti produktų kokybę ir atsekamumą. Sujungdama viską į vieną platformą, Exact Online teikia realaus laiko įžvalgas. Tai padeda maisto verslams palaikyti kokybę ir atitikti pramonės standartus. Taip pat tai padeda įmonėms laikytis taisyklių, įtraukiant atitikties valdymą į sistemą. Ji skirta mažoms ir vidutinėms įmonėms, sujungiant atsargų valdymą, atsekamumą ir atitiktį vienoje vietoje.
Pagrindinės savybės:
Kainodara:Prasideda maždaug nuo 300 USD/mėn., priklausomai nuo vartotojų skaičiaus ir pasirinktų modulių.
FoodsConnectedspecializuojasi maisto specifinio tiekimo grandinės valdyme, daugiausia dėmesio skiriant atsekamumui ir atitikties užtikrinimui.
Jų maisto atsekamumo programinė įranga naudoja technologiją, panašią į blokų grandinę, kad sektų svarbius įvykius ir duomenis visoje tiekimo grandinėje. Sistema leidžia sekti realiu laiku nuo ūkio iki vartotojo, užtikrindama, kad produktai atitinka teisės reikalavimus ir patenkina vartotojų poreikį skaidrumui. FoodsConnected sprendimas taip pat prisideda prie saugos, leisdamas įmonėms identifikuoti ir valdyti rizikas tiekimo grandinėje. Tai padeda įmonėms laikytis taisyklių ir apsaugoti vartotojus.
FoodsConnected atsekamumo sprendimo pagrindinės savybės apima:
Jų Traceability Manager padeda įmonėms lengvai patikrinti tiekėjus ir pateikti ataskaitas apie skirtingus produktus. Tai palaiko atitiktį ir kokybės užtikrinimą.
Unleashedyra debesų pagrindu veikianti atsargų valdymo sistema maisto gamintojams. Sistema seka produktus ir ingredientus nuo pirkimo iki gamybos ir pardavimo. Šis sekimas padeda įmonėms laikytis maisto saugos taisyklių ir palengvina produktų atšaukimų tvarkymą.
Ji supaprastina atšaukimus, padėdama įmonėms greitai rasti ir pašalinti paveiktus produktus. Tai apsaugo vartotojus ir sumažina poveikį verslui.
Sistema taip pat siūlo atsargų valdymą realiu laiku. Gamintojai gali tikrinti atsargų lygį, saugojimo vietas ir gendančių prekių galiojimo datas. Ji siunčia įspėjimus dėl prekių, kurios artėja prie galiojimo pabaigos, kas padeda sumažinti atliekas ir išlaikyti produktus šviežius. Sistema veikia su įvairiomis apskaitos, el. prekybos, POS ir CRM platformomis, suteikdama maisto gamintojams pilną sprendimą stebėjimui ir efektyvumo gerinimui.
Pagrindinės savybės:
Kainodara:Planai prasideda nuo 380 USD/mėn. mažoms įmonėms. Pažangios funkcijos reikalauja individualios kainodaros.
Apteansiūlo ERP sprendimus maisto ir gėrimų įmonėms. Jis turi stiprias produktų sekimo funkcijas. Ši sistema labiausiai tinka didesnėms įmonėms, ieškančioms visapusiško sprendimo.
Aptean Food & Beverage ERP pagrindinės atsekamumo funkcijos apima:
Sėkmingam maisto atsekamumo programinės įrangos naudojimui reikalingas kruopštus planavimas. Maisto įmonės turi pasirinkti atsekamumo sistemą, kuri gerai veiktų su jų esamomis verslo sistemomis, tokiomis kaip ERP sistema, rankiniai procesai ir kiti skaitmeniniai įrankiai. Gera atsekamumo programinė įranga turėtų būti lanksti ir lengvai naudojama, turinti mobiliems įrenginiams pritaikytą sąsają valdymui kelyje.
Svarbios funkcijos apima daiktų sekimą pagal partijos numerius, galiojimo datų valdymą ir visišką maisto produktų atsekamumą nuo pradžios iki pabaigos. Atsekamumo programinės įrangos susiejimas su receptų ir partijų valdymo sistemomis gali padėti maisto įmonėms pagerinti veiklą, sumažinti klaidas ir padidinti efektyvumą. Skaitmeninių įrankių, tokių kaip mašininis mokymasis, naudojimas padeda įmonėms geriau analizuoti duomenis, optimizuoti gamybą ir mažinti atliekas. Pasirinkus tinkamą atsekamumo programinę įrangą ir užtikrinus jos gerą integraciją į esamas sistemas, maisto įmonės gali pagerinti maisto saugą ir atitikti pramonės standartus.
Maisto atsekamumo programinė įranga turi daug privalumų, tačiau maisto verslai gali susidurti su iššūkiais ją diegdami. Viena didelė problema yra įtraukti visus suinteresuotuosius - tiekėjus, gamintojus ir platintojus - naudoti tą pačią sistemą ir laikytis tų pačių taisyklių. Taip pat gali būti sudėtinga tvarkyti visus atsekamumo programinės įrangos duomenis, ypač mažoms įmonėms, turinčioms mažiau išteklių.
Sprendžiant šiuos iššūkius, maisto įmonės turėtų užtikrinti išsamų mokymą ir palaikymą savo komandoms. Tai padės joms valdyti atsekamumo sistemą ir aiškiau suprasti duomenis. Taip pat naudingos gali būti debesų pagrindu veikiančios atsekamumo sistemos. Jos suteikia lankstumą, leidžia plėstis ir gali sutaupyti kaštų, palengvinant įmonių augimą.
Tinkamos maisto atsekamumo programinės įrangos pasirinkimas priklauso nuo jūsų verslo poreikių. Kiekviena parinktis turi skirtingus stiprius bruožus.
Galiausiai geriausias pasirinkimas priklauso nuo jūsų verslo dydžio, pramonės srities ir tikslų, pvz., atsargų gerinimo, tiekėjų santykių kūrimo ar atitikties standartų laikymosi.
Raskite tinkamą maisto ingredientų tiekėją per mažiau nei minutę su Nutrada. Nutrada – tiekimas tapo paprastu.
