Šaldytų baklažanų tiekėjai - didmeninė prekyba & pardavimas dideliais kiekiais

Ieškote sertifikuotų šaldytų baklažanų tiekėjų? Nutrada sujungia pirkėjus su patikimais partneriais, siūlančiais IQF ir BQF baklažanus įvairiais pjaustymais. Europoje žinomas kaip aubergine, šaldytas baklažanas plačiai naudojamas Viduržemio jūros ir Azijos virtuvėse, paruoštuose patiekaluose ir šaldytų daržovių mišiniuose dėl lygios tekstūros ir gebėjimo sugeri skonį.

Kas yra šaldyti baklažanai?

Šaldyti baklažanai (aubergine) gaminami iš neseniai nuskintų daržovių, kurios nuplaunamos, pagal specifikacijas nuluptos arba paliekamos su odele, supjaustomos kubeliais, griežinėliais arba šiaudeliais ir tuomet greitai užšaldomos.IQF (po vieną greitai užšaldyti)baklažanai užtikrina laisvai tekantčius gabalėlius, idealiai tinkamus mažmeninei prekybai ir mišiniams, tuo tarpuBQF (blokiniu būdu greitai užšaldyti)baklažanai naudojami sriubose, padažuose ir pramoniniame perdirbime.

Šaldytų baklažanų tipai, veislės ir formos

Tiekėjai tiekia šaldytus baklažanus šiais formatais:

• Baklažanai Kubeliais: Naudojama padažuose, kariuose ir paruoštuose patiekaluose.
• Baklažanų Šiaudeliai: Plonos juostelės wok tipo patiekalams ir šaldytų daržovių mišiniams.
• Baklažanų Griežinėliai: Apvalūs arba pailgi griežinėliai, dažni Viduržemio jūros regiono šaldytuose patiekaluose.

Šaldyti baklažanai dažnai įtraukiami į ratatouille mišinius kartu sušaldyta cukinijairšaldytos paprikos.

Šaldytų baklažanų derliaus sezonas

Baklažanai skinamivasarą ir ankstyvą rudenį(liepa–rugsėjis Europoje). Šiltesniuose klimatuose derliaus nuėmimas gali trukti ilgiau. Užšaldymas užtikrina pastovų visus metus tiekiamą kiekį pramonės, mažmeninės prekybos ir maitinimo sektoriams.

Gamybos šalys

Pagrindinės šaldytų baklažanų gaminančios ir eksportuojančios šalys apima:

• Kinija: Pirmaujanti pasaulinė šaldytų baklažanų eksportuotoja, ypač kubelių ir griežinėlių formatais.
• Turkija: Svarbi tiek šviežių, tiek šaldytų baklažanų gamintoja Europos ir Vidurinių Rytų rinkoms.
• Ispanija ir Italija: Pagrindiniai Viduržemio jūros tiekėjai, dažnai tiekiantys šaldytą baklažaną ratatouille ir panašiems mišinėms.
• Indija: Gamina šaldytus baklažanus tiek vidaus, tiek eksporto rinkoms.

Tendencijos

Šaldytų baklažanų paklausą formuoja keli pramonės ir vartotojų tendencijos:

• Viduržemio regiono virtuvės augimas: Baklažanas yra pagrindinis ingredientas patiekaluose, tokiuose kaip ratatouille ir musaka.
• Azijos virtuvės paklausa: Baklažanas plačiai naudojamas keptuvėje troškintuose patiekaluose ir kariuose.
• Patogumas: Iš anksto supjaustyti šaldyti baklažanai sumažina gamybos ir maitinimo pasiruošimo laiką.
• Daržovių mišiniai: Dažnai derinami su cukinijomis, paprikomis iršaldytais svogūnais.

Šaldytų baklažanų gamintojai

Didmeninių šaldytų baklažanų tiekimas

Didmeniniai šaldyti baklažanai tiekiami10–20 kg kartonuose arba polietileniniuose maišeliuose. IQF pjaustymai yra pageidaujami mažmeninei prekybai ir perpakuojant, tuo tarpu BQF formatai naudojami pramoninėms sriuboms, padažams ir tyrems.

Privataus prekės ženklo šaldyti baklažanai

Mažmenininkai ir platintojai gali įsigyti šaldytus baklažanus privatu prekės ženklu300 g–1 kg pakuotėse, dažnai pateikiamus Viduržemio stiliaus šaldytų asortimentuose.

Ekologiški šaldyti baklažanai

Ekologiški šaldyti baklažanai, sertifikuoti pagal ES ir USDA standartus, vis labiau populiarėja aukščiausios kokybės mažmeninės prekybos kanaluose, ypač Europoje.

Šaldytų baklažanų tiekėjai

Nutrada sujungia jus su sertifikuotais šaldytų daržovių tiekėjais, siūlančiais IQF ir BQF baklažanus įvairiais formatais. Taip pat galite ieškoti kitųšaldytų daržovių tiekėjųdėl kitų tiekimo galimybių. Apsilankykite mūsųB2B maisto prekyvietėješiandien ir susisiekite su patikimais baklažanų partneriais.