Fornitori di Succo di Amarena - Vendita all'ingrosso e in grandi quantità

Stai cercando fornitori di Succo di Amarena, Polpa di Amarena e Purea di Amarena per acquisti alla rinfusa, private label o approvvigionamento biologico? Nutrada mette in contatto gli acquirenti con partner certificati per supportare gli approvvigionamenti nel mercato globale dei Succhi, Polpa e Purea.

Che cos'è il Succo di Amarena, la Polpa di Amarena e la Purea di Amarena?

Amarena, nota anche come ciliegia acida, è un frutto a nocciolo dal sapore pungente e acidulo e dal colore rosso intenso. Poiché le amarene fresche hanno una breve durata di conservazione, vengono ampiamente trasformate in Succo di Amarena, Polpa di Amarena e Purea di Amarena. Questi formati sono impiegati in marmellate, salse, bevande, confetteria, prodotti lattiero-caseari e pasticceria, offrendo agli acquirenti industriali un accesso costante a questo frutto ad alta domanda.

Tipi, Varietà e Formati di Amarena

Succhi

• Succo di Amarena NFC: Succo Not-From-Concentrate ottenuto dalla spremitura di amarene fresche. Disponibile chiarificato per bevande omogenee o torbido con polpa naturale.
• Succo di Amarena Concentrato: Un formato con acqua ridotta che garantisce trasporto efficiente e lunga conservazione. Comunemente usato in sciroppi, succhi e bevande miscelate.

Puree

1. Purea di Amarena: Base di frutta liscia dal sapore acidulo e dal colore intenso, utilizzata in marmellate, salse e dessert.
2. Purea di Amarena Concentrata: Purea condensata, ricostituita prima dell'uso industriale in bevande, prodotti da forno e confetteria.

Polpa

• Polpa di Amarena: Polpa schiacciata, solitamente congelata, che preserva fibre, acidità e colore rosso intenso.

Conservazione e Formati

1. Asettico: Imballaggi a lunga conservazione adatti per una distribuzione globale sicura senza refrigerazione fino all'apertura.
2. Congelato: Mantiene sapore, nutrienti e colore ma richiede logistica a catena del freddo.

Stagione di raccolta dell'Amarena

Le amarene vengono raccolte inestate (giugno-luglio)nell'emisfero settentrionale. La lavorazione immediata garantisce un approvvigionamento stabile per i mercati industriali durante tutto l'anno.

Paesi produttori

Turchia, Polonia e Russia sono i maggiori produttori mondiali di amarene. Ungheria, Serbia e Stati Uniti (Michigan) contribuiscono anch'essi con volumi significativi alle catene di fornitura internazionali.

Tendenze

La domanda di amarene è sostenuta da:

• Aumento dell'uso nei succhi, nelle marmellate e nelle salse
• Crescita degli estratti e dei concentrati di amarena per bevande funzionali
• Aumento della domanda di Purea di Amarena biologica nei segmenti premium
• Maggiore miscelazione con succhi di Mela e di frutti di bosco nei mercati globali

Produttori di Amarena

Succo di Amarena, Polpa di Amarena e Purea di Amarena all'ingrosso

I formati sfusi includono fusti asettici, blocchi congelati e bag-in-box. Gli acquirenti valutano tipicamentelivelli di Brix, acidità e concentrazione di antocianiquando si approvvigionano. I concentrati sono ampiamente utilizzati nelle bevande, mentre la polpa congelata supporta marmellate e salse.

Private Label Succo di Amarena, Polpa di Amarena e Purea di Amarena

Le applicazioni a marchio privato includono succhi imbottigliati, marmellate e salse di frutta. Gli acquirenti richiedono frequentementecertificazioni biologiche, halal o kosher, con opzioni di confezionamento come bottiglie PET, vasetti di vetro e buste.

Succo di Amarena, Polpa di Amarena e Purea di Amarena biologici

Le amarene biologiche, certificate secondo gli standard UE e USDA, vengono sempre più utilizzate in succhi, marmellate e dessert con etichetta pulita. L'offerta stagionale limitata richiede una pianificazione anticipata per garantire un approvvigionamento costante.

Fornitori di Succo di Amarena

Gli acquirenti possono mettersi in contatto con partner verificati tramite lafornitori di Succhi, Polpa e Pureacategoria. Le opzioni di approvvigionamento correlate includonoSucco di Ciliegia DolceeSucco di Lampone, entrambi spesso miscelati con amarena in marmellate, salse e bevande. Visita la nostraPiattaforma di commercio alimentare B2Boggi per iniziare.