Dalla Central Valley della California ai mandorleti in Spagna e Australia, i fornitori di Mandorle forniscono Frutta Secca di alta qualità a produttori, rivenditori e marchi in tutto il mondo. Su Nutrada, fornitori verificati offrono Mandorle sfuse, formati a marchio privato e opzioni biologiche certificate adattate alla produzione alimentare, alla distribuzione al dettaglio e ad applicazioni nutrizionali.
Le Mandorle sono semi salutari dell'albero Prunus dulcis. Hanno un sapore delicato, una consistenza croccante e sono usate in molti prodotti. Inoltre, le Mandorle sono ricche di grassi sani, proteine vegetali, fibre, vitamina E e magnesio. Per questi benefici, sono popolari negli snack, nei prodotti da forno, nelle alternative al latte e negli articoli per la cura personale.
Sebbene spesso si pensi alle Mandorle come a Frutta Secca, sono in realtà semi. La loro lunga durata e versatilità le rendono importanti nella catena di approvvigionamento globale. Con sempre più persone che cercano opzioni a base vegetale e senza glutine, la domanda di Mandorle è in aumento. Vengono usate negli snack ad alto contenuto proteico insieme aArachidieanacardi. In alternativa, la loro consistenza più leggera le rende un buon sostituto diMacadamiaeNoci del Brasile.
L'industria delle Mandorle distingue principalmente due tipi:
Le principali varietà di Mandorle dolci includono:
Leggi di più sulle varietà di Mandorle sul nostro blog:Varietà di Mandorle: Guida Completa.
Forme comuni di Mandorle includono:
* Le Mandorle sbollentate vengono riscaldate leggermente per rimuovere le loro bucce. Questo è spesso importante per la panificazione e la produzione di caramelle.
Nell'emisfero settentrionale, le Mandorle vengono solitamente raccolte daagosto a ottobre.Questo processo utilizza macchine per scuotere la Frutta Seccadagli alberi. Una volta raccolte, le Mandorle vengono essiccate per ridurre l'umidità e prolungare la loro durata di conservazione. Il meteo durante la fioritura e le fasi di raccolta può influenzare notevolmente quante Mandorle vengono prodotte e quindi influenzarne i prezzi. Per questo motivo, il tempismo è molto importante quando si acquistano Mandorle.
Il mercato globale delle Mandorle è dominato da alcuni paesi chiave:
Come notato, la produzione di Mandorle può essere fortemente influenzata dal clima e dalla disponibilità d'acqua. Per esempio, la California spesso sperimenta siccità, il che di solito porta a prezzi più alti.
Le Mandorle sono coltivate da oltre 4.000 anni, inizialmente nella regione mediterranea. Oggi sono una parte fondamentale del mercato globale mercato della Frutta Seccae sono particolarmente popolari nei prodotti alimentari salutari e nelle diete speciali.
Ecco alcuni usi attuali e popolari delle Mandorle:
Gli sforzi di sostenibilità, come l'uso di meno acqua e pratiche a favore delle api, stanno influenzando le decisioni d'acquisto. I fornitori certificati di Mandorle su Nutrada solitamente seguono alcuni di questi principi, mostrando il loro impegno attraverso certificazioni e pratiche di filiera trasparenti.
Nutrada abbina acquirenti B2B di Mandorle con fornitori affidabili in aree di coltivazione chiave. Gli acquirenti possono scegliere tra Mandorle naturali, sbollentate, tostate e varietà lavorate. Ogni lotto offre tracciabilità completa, insieme a test sui residui di pesticidi e report di sicurezza microbiologica.
Le Mandorle sfuse sono ideali per aziende di snack, panificazione, alternative al latte e dolci. Su Nutrada, i fornitori forniscono Mandorle in forme come affettate, a dadini, intere e in farina. Il confezionamento sfuso tipico include sacchi kraft foderati in PE da 10-25 kg, big bag da 500-1000 kg e cartoni sottovuoto. Se conservate in un luogo asciutto e fresco, queste Mandorle solitamente durano 12-20 mesi.
Stai pensando di lanciare il tuo marchio di Mandorle? I fornitori su Nutrada offrono opzioni a marchio privato per acquirenti che desiderano vendere prodotti a base di Mandorle direttamente ai consumatori. Le opzioni di confezionamento possono variare da 250 g, 500 g, a 1 kg e oltre. Da vari fornitori nella nostra rete puoi aspettarti assistenza con il design delle etichette, la conformità e l'evasione ordini. Le Mandorle a marchio privato sono ottime per marchi di alimenti salutari, rivenditori online e linee di prodotti naturali.
Le Mandorle biologiche sono coltivate senza fertilizzanti sintetici o pesticidi e soddisfano gli standard biologici. Sono appetibili per marchi e consumatori che tengono alla sostenibilità e vogliono ingredienti tracciabili e privi di pesticidi.
I fornitori su Nutrada offrono Mandorle biologiche in varie forme. Di solito, le Mandorle biologiche costano dal 20% al 30% in più rispetto a quelle normali a causa di regole più severe e rese inferiori. Tuttavia, le Mandorle biologiche certificate aiutano a valorizzare lo status premium dei prodotti, specialmente nelle bevande senza latticini, nelle barrette snack e nei prodotti al cioccolato.
Se hai bisogno di Mandorle crude, Mandorle tostate o forse anche di Mandorle ricoperte di cioccolato, Nutrada può indicarti la direzione giusta. Puoi trovare fornitori affidabili di Mandorle, verificare le loro certificazioni e connetterti direttamente con loro. Tutto questo è disponibile sulla nostra piattaforma B2B facile da usare.
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