Cerchi fornitori di Uva Passa affidabili? Nutrada mette in contatto gli acquirenti con partner verificati che offrono Uva Passa sfuse nelle varietà naturale, golden, sultana e flame. Utilizzate nella panificazione, negli snack, nei cereali e nella pasticceria, le Uva Passa sono un ingrediente fondamentale per i settori della produzione alimentare.
Le Uva Passa sono Uva essiccata che viene prodotta rimuovendo l'umidità dalla Uva fresca tramite essiccazione al sole o metodi di essiccazione meccanica. Questo processo concentra i loro zuccheri naturali, donando un sapore dolce e una consistenza masticabile. Per questo sono popolari sia nei piatti dolci che in quelli Santoreggia. Le Uva Passa sono utili in panificazione, come snack e in molti prodotti alimentari. Si trovano spesso insieme aRibes, Datteri, oFichinei prodotti da forno e nei cereali per la colazione.
Le Uva Passa sono disponibili in diversi tipiin base al tipo di Uva e a come vengono essiccate:
Per una panoramica dettagliata di tutti i tipi di Uva Passa abbiamo scritto un articolo su 'i diversi tipi di Uva Passa'.
La raccolta della Uva Passa avviene nello stesso periodo della vendemmia. Dopo che la Uva viene raccolta, viene essiccata. Negli Stati Uniti la Uva viene raccolta dalla fine dell'estate all'inizio dell'autunno, da agosto a ottobre. In Turchia e in Grecia, le sultanine e i Ribes vengono raccolte ed essiccate tra agosto e settembre. Infine, nell'emisfero meridionale, paesi come l'Argentina raccolgono ed essiccano la Uva durante la loro estate, da febbraio a marzo.
Le Uva Passa crescono in aree calde e secche dove possono essiccare naturalmente o con aiuto meccanico.Nel 2020, il mondo ha prodotto circa 1.1 milioni di tonnellate metriche di Uva Passa.
I principali paesi produttori di Uva Passa sono:
Le Uva Passa sono state apprezzate da culture antiche come gli Egizi e i Romani per la loro lunga durata e per la carica energetica. Oggi sono ancora popolari, poiché molte persone cercano dolcificanti naturali e snack ricchi di fibre. La tendenza verso alimenti naturali e funzionali le aiuta a rimanere rilevanti nei cereali per la colazione, negli snack e nei prodotti da forno.
Poiché c'è anche una crescente domanda di Uva Passa tracciabili fino alla loro origine e prive di sostanze chimiche, le Uva Passa biologiche stanno diventando più popolari.
Nutrada offre una piattaforma centrale per le aziende che necessitano di Uva Passa di alta qualità per vari usi. Se stai cercando Uva Passa per la panificazione, il confezionamento al dettaglio o gli snack, Nutrada ti aiuta a metterti in contatto con fornitori affidabili di Uva Passa provenienti da regioni chiave come California, Turchia e Grecia.
Le Uva Passa sfuse sono generalmente spedite in sacchi o scatole di cartone. Queste scatole possono contenere o meno sacchetti sottovuoto al loro interno. La dimensione di imballaggio usuale varia intorno ai 10 fino a 25 chilogrammi. I fornitori su Nutrada possono essere in grado di offrire opzioni di confezionamento personalizzate, su richiesta del cliente.
Marchi e rivenditori che desiderano creare i propri prodotti a base di Uva Passa possono ottenere assistenza dai fornitori di Uva Passa su Nutrada. Questi fornitori offrono diverse opzioni, come snack preconfezionati o miscele. Inoltre, forniscono anche servizi come co-packing, verifica della conformità delle etichette e gestione della logistica.
Sempre più persone desiderano snack privi di pesticidi e salutari. Per questo motivo le Uva Passa biologiche stanno diventando più popolari. Nutrada collabora con produttori biologici certificati che offrono Uva Passa golden, sultanine e Ribes. Questi prodotti soddisfano le certificazioni USDA Organic, EU Organic e altre certificazioni globali.
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