Fornitori di Mirtillo Congelato - All'ingrosso e in grandi quantità

Stai cercando Mirtillo Congelato in grandi quantità, biologico o in formato private label? I fornitori verificati di Mirtillo Congelato su Nutrada forniscono prodotti certificati adattati alle esigenze di trasformatori alimentari, rivenditori e distributori in tutto il mondo.

Cos'è Mirtillo Congelato?

Mirtillo Congelato si riferisce a mirtilli selvatici o coltivati che vengono raccolti e congelati poco dopo la raccolta. Il processo di congelamento rapido mantiene il loro sapore, colore e consistenza, rendendoli adatti all'uso in prodotti da forno, yogurt, frullati e mix confezionati di Frutta Congelata.

Tipi, varietà e forme di Mirtillo Congelato

Forme di Mirtillo Congelato

Gli acquirenti possono reperire mirtilli congelati in diverse forme:

• Mirtillo Sbriciolato: Piccoli pezzi frantumati utilizzati nei topping per prodotti da forno e nei dessert pronti.
• Mirtillo a Dadini: Cubetti tagliati in modo uniforme per salse, confetture e preparazioni di frutta.
• Fette di Mirtillo: Fette sottili, spesso utilizzate nei ripieni per pasticceria e nei mix per dessert.
• Mirtillo Intero: Bacche intere, la forma più comune nel commercio internazionale del Mirtillo Congelato.

Entrambiselvaticiecoltivatimirtilli sono disponibili. I mirtilli selvatici sono più piccoli, più scuri e dal sapore più intenso, mentre i mirtilli coltivati sono più grandi e più delicati, rendendoli popolari nelle confezioni per la vendita al dettaglio.

Tipi di lavorazione del Mirtillo Congelato

I fornitori usano due metodi di congelamento per preservare i mirtilli:

1. IQF (congelamento rapido individuale): I mirtilli vengono congelati singolarmente, prevenendo l'aggregazione e garantendo un facile porzionamento. Questo formato è ampiamente utilizzato nella vendita al dettaglio e nella ristorazione.
2. BQF (congelamento rapido a blocchi): I mirtilli vengono congelati insieme in grandi blocchi, il che è efficiente per la gestione all'ingrosso e la lavorazione su scala industriale.

Stagione di raccolta del Mirtillo Congelato

I mirtilli vengono raccolti neimesi estivi (giugno-agosto), a seconda della regione e della varietà. Lo stoccaggio congelato stabilizza l'offerta durante tutto l'anno, anche se le rese stagionali possono influenzare i prezzi e i volumi di esportazione.

Paesi produttori

Gli Stati Uniti e il Canada sono i maggiori produttori di mirtilli, in particolare per le varietà coltivate. La Polonia è il principale fornitore di Mirtillo Congelato selvatico in Europa, con Germania e paesi scandinavi che contribuiscono anch'essi alla produzione.

Tendenze

I mirtilli congelati sono tra le bacche più richieste nel mercato globale della Frutta Congelata. Vengono utilizzati infrullati, prodotti da forno, prodotti lattiero-caseari e miscele funzionali. I mirtilli congelati biologici sono sempre più richiesti, mentre i pacchetti di bacche surgelate a marchio privato contenentiLampone CongelatoeMora Congelatacontinuano a crescere nella vendita al dettaglio.

Produttori di Mirtillo Congelato

Mirtillo Congelato sfuso

I mirtilli congelati sfusi sono forniti in cartoni, sacchi o pallet, supportando panifici, produttori di prodotti lattiero-caseari e trasformatori di succhi. L'acquisto all'ingrosso garantisce efficienza dei costi e coerenza di fornitura per gli utenti industriali.

Mirtillo Congelato a marchio privato

I mirtilli congelati a marchio privato permettono a rivenditori e distributori di lanciare prodotti a marchio. I fornitori offrono formati di imballaggio personalizzabili, adatti sia alla vendita al dettaglio sia alla ristorazione.

Mirtillo Congelato Biologico

I mirtilli congelati biologici sono coltivati senza input sintetici e certificati secondo gli standard EU Organic o USDA Organic. Sono rivolti a compratori attenti alla salute e al segmento premium, ma l'offerta è più limitata rispetto ai mirtilli convenzionali.

Fornitori di Mirtillo Congelato

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