Fornitori di Fichi Congelati - All'ingrosso & Sfuso

Stai cercando fornitori di Fichi Congelati? Nutrada mette in contatto acquirenti con partner certificati che offrono Fichi Congelati in grandi quantità, biologici e a marchio privato per trasformatori alimentari, distributori e rivenditori in tutto il mondo.

Cos'è il fico congelato?

I Fichi Congelati vengono raccolti al momento di massima maturazione, puliti e rapidamente congelati per preservare la loro dolcezza naturale, la consistenza morbida e la buccia dal colore dorato al viola. Sono ampiamente utilizzati nei prodotti da forno, nelle marmellate, nei latticini, nella confetteria e nei dessert surgelati.

Tipi, varietà e forme del fico congelato

Forme del fico congelato

I Fichi Congelati sono disponibili in diversi tagli commerciali:

• Fichi Sbriciolati: Pezzi piccoli spezzettati, spesso usati in marmellate, salse e coperture per prodotti da forno.
• Fico a Dadini: Cubi tagliati uniformemente per miscele di frutta confezionata, confetteria e latticini.
• Quarti di Fichi: Pezzi più grandi utilizzati nei ripieni per prodotti da forno e nel riconfezionamento industriale.
• Fette di Fico: Fette sottili adatte a pasticceria, dessert e barrette snack.
• Fichi Interi: Fichi interi congelati, normalmente sottoposti a ulteriori lavorazioni dai produttori.

Tipi di lavorazione del fico congelato

Due metodi di rapido congelamento vengono applicati ai fichi:

1. IQF (congelamento rapido individuale): Ogni pezzo viene congelato separatamente, prevenendo l'aggregazione e garantendo una facile gestione per il settore della ristorazione e per applicazioni con frutta mista.
2. BQF (congelamento rapido a blocchi): I fichi vengono congelati in blocchi, un'opzione efficiente per i trasformatori industriali che gestiscono volumi maggiori.

Stagione di raccolta del fico congelato

I fichi vengono raccolti intardo estate e inizio autunno (agosto–ottobre)a seconda della regione. La loro consistenza delicata rende il congelamento particolarmente utile, poiché stabilizza l'offerta e garantisce la disponibilità tutto l'anno.

Paesi produttori

La Turchia è il maggior produttore ed esportatore di fichi, fornendo sia i mercati freschi sia quelli congelati. Altri paesi produttori includono Egitto, Iran, Grecia e Spagna, che contribuiscono anch'essi al commercio dei fichi congelati.

Tendenze

La domanda di Fichi Congelati sta crescendo nelsettore della panificazione, della confetteria e dei latticini. I Fichi Congelati biologici sono sempre più richiesti dagli acquirenti, mentre le miscele di frutta congelata a marchio privato spesso combinano i fichi conAlbicocche CongelateePrugne Congelate.

Produttori di Fichi Congelati

Fichi Congelati sfusi

I Fichi Congelati sfusi vengono spediti in cartoni, sacchi o unità palletizzate, sostenendo i produttori di marmellate, prodotti da forno e confetteria. L'approvvigionamento in grandi quantità aiuta a ridurre i costi e garantisce una fornitura di produzione costante.

Fichi Congelati a marchio privato

I Fichi Congelati a marchio privato consentono a rivenditori e distributori di lanciare prodotti a marchio a base di fico. I fornitori possono offrire personalizzazione dell'imballaggio per confezioni pronte per il retail o per il food service.

Fichi Congelati Biologici

I Fichi Congelati biologici sono coltivati senza input sintetici e certificati secondo gli schemi EU Organic o USDA Organic. Sono destinati a acquirenti premium, sebbene l'offerta sia più limitata rispetto ai fichi convenzionali.

Fornitori di Fichi Congelati

Fornitori certificati di Fichi Congelati possono essere trovati su Nutrada, offrendo opzioni sfuse, biologiche e a marchio privato. Gli acquirenti possono confrontare direttamente gli esportatori ed esplorare categorie correlate comeAlbicocche CongelateePrugne Congelateall'interno della più ampiaFrutta Congelatacategoria. Visita la nostraPiattaforma B2B per il commercio alimentareoggi per iniziare.