BIOFACH 2025, ancora una volta, trasformerà Norimberga in un centro di riferimento per gli alimenti biologici certificati. Questa fiera internazionale riunisce produttori biologici, distributori, rivenditori e fornitori di servizi per discutere il futuro del mercato biologico. In quattro giorni i partecipanti possono assistere a esposizioni, presentazioni e incontri. BIOFACH è la più grande fiera del biologico e offre ottime opportunità per connettersi sia con operatori affermati sia con nuovi protagonisti del settore.
Ogni anno BIOFACH riunisce migliaia di acquirenti B2B, esperti di approvvigionamento e proprietari di marchi provenienti da oltre 130 paesi. La maggior parte dei partecipanti è costituita da decisori chiave negli acquisti, nello sviluppo prodotto o nel controllo qualità. Distributori e produttori alimentari partecipano per trovare nuovi ingredienti biologici certificati e prodotti a marchio.Private labelLe aziende private label e i fornitori cercano nuove idee e partnership di fornitura.
Per gli acquirenti, BIOFACH non è solo una semplice visita di mercato. È l'occasione per verificare le certificazioni, esaminare la qualità dei prodotti da vicino e discutere direttamente con i produttori di logistica e affidabilità. Molti partecipano anche per informarsi sulle nuove tendenze, soprattutto in aree come gli alimenti a base vegetale, gli oli biologici e gli ingredienti funzionali. Inoltre è un'opportunità per incontrare di persona le persone con cui si è in contatto!
Tutti i prodotti a BIOFACH rispettano noticertificazioni biologichestandard, come il Regolamento UE per il biologico o programmi accreditati da IFOAM. I visitatori possono aspettarsi informazioni chiare, con documenti e prove spesso forniti allo stand. Anche altri standard, come il commercio equo e solidale, il Non-OGM e le etichette biologiche locali, sono solitamente disponibili. Questo aiuta gli acquirenti ad allineare il loro approvvigionamento ai valori del proprio marchio e a ciò che il mercato si aspetta.
BIOFACH è quindi un'ottima opportunità per i fornitori nel settore biologico. Esponendo alla fiera, i produttori possono mostrare le loro certificazioni come EU Organic, USDA Organic, Naturland, Demeter e altre. Possono inoltre mettere in evidenza nuovi prodotti e discutere accordi di distribuzione di persona.
L'evento non solo aumenta la visibilità, ma offre ai fornitori accesso alla copertura mediatica, networking con gli organismi di certificazione e possibilità di partecipare a panel o mettere in mostra le tendenze di prodotto. Per gli esportatori che cercano di crescere nei mercati europei, partecipare a BIOFACH è generalmente un investimento intelligente per l'anno.
La fiera presenta molti tipi di prodotti, così gli acquirenti possono vedere articoli da tutte le parti della filiera biologica. Gli espositori mostrano materie prime, come cereali, semi, oli ed erbe. Espongono anche prodotti trasformati come snack, bevande e alternative ai latticini, insieme a articoli speciali come creme spalmabili vegane, dolcificanti naturali e Superalimenti.
Questa gamma di prodotti è interessante per gli acquirenti all'ingrosso che vogliono ampliare le loro opzioni. Apre anche possibilità per accordi di private label, partnership di distribuzione B2B e produzione su contratto nel settore biologico. Tutti gli espositori sono certificati, permettendo agli acquirenti di confrontare facilmente i fornitori e fidarsi che rispettino le normative.
La fiera di quest'anno metterà in evidenza importanti tendenze nell'industria alimentare. C'è una crescente domanda di prodotti veramente a base vegetale, che influisce su tutto, dagli snack allefonti proteiche. Gli espositori mostreranno articoli che non solo sostituiscono ingredienti di origine animale ma migliorano anche gusto e valore nutrizionale.
Un'altra tendenza chiave è il modo in cui i consumatori considerano i propri valori personali quando acquistano cibo. I marchi stanno cambiando per soddisfare le esigenze di chi vuole opzioni gustose e scelte rispettose dell'ambiente. Per i professionisti B2B, questi cambiamenti influenzano quali prodotti vengono venduti, condivisi o modificati.
BIOFACH resta un evento fondamentale per vedere quali categorie di prodotto stanno diventando popolari e quali certificazioni stanno definendo gli standard del settore. Altre fiere importanti nel settore food B2B sono:SIAL, PLMA, Gulfood, AnugaeVitafoods.