Vörös lencse a világkonyha legelterjedtebb lencsefajtái közé tartoznak, kedveltek a gyors főzési idejük, az enyhe ízük és az alkalmazkodóképességük miatt mind a hagyományos, mind a modern élelmiszertermékekben. A Nutrada összekapcsolja Önt ellenőrzött Vörös lencse beszállítókkal, amelyek nagy tételű, saját márkás és organikus opciókat kínálnak a gyártók, kiskereskedők és vendéglátóipari vállalkozások igényeire szabva.
Vörös lencse (Lens culinaris) kis, kerek hüvelyesek, amelyek vöröses-Narancs színűek. Általában felhasítva, héj nélkül árulják őket. A Vörös lencse gyorsan fő és puhává, krémessé válik. Ezért kiválóak levesekhez, pürékhez, ragukhoz és currykhez.
Gyakran használják közel-keleti, dél-ázsiai és mediterrán ételekben. A Vörös lencse népszerű, mert könnyen használható, tápláló és sokoldalú a növényi alapú és gluténmentes receptekhez. Magas a növényi eredetű fehérje-, rost- és vastartalmuk, ami megfelel az egészséges élelmiszerek iránt növekvő keresletnek.
A Vörös lencse elsősorban a következő formátumokban érhetők el:
A Vörös lencse elérhető hagyományos és organikus formában is, ami alkalmassá teszi őket egészséges termékekhez különböző piacokon. Néhány gyakori vörös lencse típus közé tartozik az Aldinga, Cobber, Digger, Nipper, Northfield, Nugget, Red Chief és Ruby. Továbbá,Lencsetöbbféle színben fordulnak elő, példáulzöld, sárga, barna, ésfekete, mindegyiknek megvannak a maga felhasználási céljai.
A Vörös lencsét általában augusztustól októberig szedik, a helyi adottságoktól függően. A hüvelyek a növényen kiszáradnak, hogy biztosítsák a teljes érésüket és a jó tápanyagértéket. A betakarítás után a Vörös lencsét tisztítják és válogatják, majd a világpiacra történő elosztásra készítik elő, biztosítva a folyamatos ellátást a nagykereskedők számára egész évben.
A vezető Vörös lencse termelők közé tartozik Kanada, India és Törökország. Kanadában a Vörös lencsét elsősorban Saskatchewan és Alberta tartományokban termesztik. 2023-banKanada 1.99 millió metrikus tonnát exportált, értéke USD 1.68 milliárd. Eközben,az Egyesült Államok jelentős Vörös lencse importőr volt, főként Kanadából, Törökországból és Indiából szerezve be.
A Vörös lencsét évszázadok óta termelik, és alkalmazkodott a modern élelmiszer-rendszerekhez. Az utóbbi időben népszerűségük nőtt a növényi alapú étrendek trendje miatt, amelyek magas fehérje- és vas-tartalmú opciókat keresnek. Emellett nő az érdeklődés a gluténmentes lisztek és sűrítőanyagok, valamint a könnyen használható összetevők iránt a gyors ételek és levesek készítéséhez.
A közel-keleti és indiai konyhákban a Vörös lencse klasszikus ételekben szerepel, például dalban és lencselevessel. Sokoldalúsága ideálissá teszi a funkcionális élelmiszereket előállító gyártók számára.
A Nutrada összeköti a nagykereskedőket megbízható Vörös lencse gyártókkal. Ha csomagolt leveseket, lisztkeverékeket vagy konzervtermékeket készít, Vörös lencsét találhat felhasított és egész formában egyaránt. Nagy tételű csomagolásban kaphatók, 10–50 kg-os zsákokban. Választhat organikus vagy hagyományos változatok közül. A Nutrada beszállítói teljes nyomonkövethetőséget és a szükséges dokumentumokat biztosítják, beleértve az analitikai bizonylatokat (Certificates of Analysis), mikrobiológiai vizsgálatokat és növényvédőszer-jelentéseket.
A nagy tételű Vörös lencse ideális élelmiszer-feldolgozók, szerződéses gyártók és ételbox-szolgáltatók számára. Ezek a lencsék különböző formákban és eredetűként elérhetők. Számos beszállító kínál nagy csomagolásokat a nagyobb mennyiségekre szoruló vállalkozások számára.
A Nutrada beszállítói hálózata saját márkás szolgáltatásokat kínál olyan termékekhez, mint a Vörös lencse tasakok (100 g-tól 1 kg-ig), üvegek és keverékek. Beszállítóink segíthetnek a szabályozási megfelelésben, az egyedi címkézésben és a csomagolásban, elősegítve a márkák gyors növekedését a kiskereskedelmi és e-kereskedelmi piacokon.
A tanúsított organikus Vörös lencsét szintetikus növényvédő szerek és műtrágyák használata nélkül termesztik, és megfelelnek a vonatkozó szabványoknak. Általában felhasított formában vagy lisztté őrölve kínálják, és élelmiszerbiztos, fénytől és nedvességtől védett zsákokban csomagolják, biztosítva a hosszú eltarthatóságot.
A Nutrada megkönnyíti a Vörös lencse beszerzését, a nagyvásárlástól a márkázott csomagolásig. A Nutradán találhat Vörös lencse beszállítókat, és kapcsolatba léphet megbízható partnerekkel, akik teljesíteni tudják a minőségre, dokumentációra és ellátási láncra vonatkozó követelményeit.
Találja meg a megfelelő beszállítót élelmiszer-összetevőihez egy percen belül a Nutrada segítségével. Nutrada - Beszerzés egyszerűen.
