Bolívia amazonasi erdeitől Brazília és Peru vad ligeteiig a Brazildió-beszállítók prémium minőségű Dióféléket szállítanak élelmiszergyártóknak, kiskereskedőknek és egészségtudatos márkáknak. A Nutradán az ellenőrzött beszállítók nagy tételben kínálnak Brazildiót, saját márkás kiszereléseket és tanúsított organikus opciókat, amelyek különféle ipari és kiskereskedelmi felhasználásokhoz alkalmasak.
A Brazildió a Bertholletia excelsa fa nagy, félhold alakú magja, amely az Amazonas esőerdőben nő. Enyhe, krémes ízűek és gazdagok szelénben. Ezért népszerűek számos iparágban, például az egészséges ételekben, rágcsálnivalókban és édességekben. Mivel vadon gyűjtik őket, környezetbarát összetevőnek számítanak.
A Brazildió jól illik más, gazdag Diófélékhez, példáulMakadámiaéspekándiók. Gyakran keverikMogyoróésMandulaprémium snack csomagokban.
Bár dióként nevezik őket, valójában kemény héjú gyümölcsök magvai, amelyek lehullanak a magas fákról. Táplálóak: fehérjét, egészséges zsírokat és fontos ásványi anyagokat tartalmaznak, így ideálisak növényi alapú és gluténmentes receptekhez.
A Brazildiókat elsősorban méret szerint válogatják, nem típus szerint. A gyakori méretkategóriák a következők:
Az elérhető Brazildió-formák a következők:
A Brazildió sokféleképpen felhasználható. Jól működik szeletelt rúdakban, sütőipari termékekben, magvajakban és tejmentes árucikkekben.
A Brazildió szedése novembertől márciusig tart. Ez egy különleges természetes ciklus miatt történik az esőerdőkben. Amikor megérettek, a magvak lehullnak a földre, és kézzel gyűjtik össze őket. A Brazildiót nem lehet hagyományos farmokon termeszteni, ezért az egyik azon kevés dió közül, amelyek kizárólag vadon termő fákról származnak.
Az olyan tényezők, mint az időjárás és a virágzás, befolyásolják, mikor érhetők el ezek a magvak. Ezért fontos, hogy a vásárlók évről évre gondosan tervezzék beszerzésüket.
A fő Brazildió-termelők a következők:
Az egyes országokból származó magvak méretben, nedvességtartalomban és ízben eltérhetnek a különböző éghajlatok és betakarítási módszerek miatt. ABrazildió globális piaca várhatóan növekedni fogUSD 71.8 millióval 2025 és 2029 között, átlagosan évi 4,7%-os növekedési rátával. A piac magában foglalja az egész magvakat, darabokat és port, ahol az egész magvak a legnépszerűbbek rágcsáláshoz és főzéshez.
Évek óta az Amazonas bennszülött közösségei támaszkodnak a Brazildióra élelem és kereskedelem céljából. Ma a Brazildió egyre népszerűbb a modern élelmiszerpiacokon. Egészségesnek, természetesnek és fenntartható forrásból származónak tekintik.
Számos kulcsfontosságú oka van annak, hogy a Brazildió fogyasztása növekszik. Gyakrabban használják keto és paleo snack receptekhez. Emellett megnőtt a kereslet a magas fehérjetartalmú vegán keverékek és energia szeletek iránt.
A Nutrada segíti a vásárlókat abban, hogy megbízható Brazildió-gyártókat találjanak a világ minden tájáról. Beszállítóink nyers, pörkölt és feldolgozott formában kínálnak Brazildiót. Képesek kell legyenek teljes visszakövethetőség, növényvédőszer-vizsgálatok és mikrobiológiai tanúsítványok bemutatására; javasoljuk azonban, hogy ezeket a dokumentumokat előre kérje be.
A nagy tételű Brazildiók kiválóak élelmiszer-feldolgozók, pékségek, csokoládékészítők és egészséges élelmiszer-márkák számára. A Nutrada beszállítói különféle csomagolási opciókat kínálnak, például 22–25 kg-os zsákokat, dobozokat vagy 500–800 kg-os raklapokat. A Brazildió általában 12–20 hónapig tartható el, ha hűvös, száraz helyen tárolják.
Szeretne prémium Brazildiót értékesíteni saját márkája alatt? A Nutrada beszállítói saját márkás opciókat kínálnak, így termékeit közvetlenül a fogyasztóknak értékesítheti. A gyakori elérhető méretek 250g, 500g és 1kg. Nyugodtan kérjen támogatást beszállítóinktól a címkézés és a szabályozásoknak való megfelelés ügyében.
Az organikus Brazildiót szintetikus kemikáliák nélkül szedik, és tanúsítványokkal rendelkezik, amelyek igazolják, hogy megfelel bizonyos szabványoknak. Ezek a termékek vonzóak a környezettudatos fogyasztók számára, akik egyértelmű információt és természetes termékeket keresnek.
A Nutrada beszállítói különböző formákban kínálnak organikus lehetőségeket, de kihívások is vannak. Például az alacsony hozamok és a tanúsítványok beszerzésének késedelmei miatt az árak 20–30%-kal magasabbak lehetnek a hagyományos Brazildióhoz képest.
Ha nagy mennyiségben van szüksége Brazildióra, organikus vagy hagyományos formában, a Nutrada megkönnyíti megbízhatóDiófélék beszállítóinak. Szűrők segítségével szűrhet eredet, tanúsítványok és termékadatok szerint, hogy egyszerűsítse a beszerzési folyamatot. Csatlakozzon a Nutradához, és vásároljon magabiztosan.