Akár rágcsálnivalók, péksütemények vagy cukrászati termékek gyártásában dolgozik, magas minőségű Mogyoró beszerzése kulcsfontosságú kivételes termékek előállításához. A Nutrada megbízható Mogyoró beszállítókkal köti össze a vállalkozásokat, nagykereskedelmi, saját márkás és organikus lehetőségeket kínálva. Platformunk egyszerűvé teszi a beszerzést, közvetlen hozzáférést biztosít a vezető beszállítókhoz felesleges közvetítők nélkül.
A Mogyoró a Corylus avellana fa termése, amely édes ízéről, kellemes illatáról és sima állagáról ismert. Kulcsszerepet játszanak édességek és tejhelyettesítők készítésében, és gyakran használják krémekben, pralinékban, sütőipari termékekben és rágcsálnivalókban.
Egészséges zsírokban, E-vitaminban és mangánban gazdagok, a Mogyoró mind az egészségre, mind a kulináris vonzerőre jótékony hatással van. Jellegzetes aromája kiegészítiMandulaésPisztáciaa desszertekben.Dió, különösen sütésben és desszertek készítésében. Ezért a Mogyoró népszerű választás a vállalatok számára aDiófélék piaca.
A Mogyoró-t általában a magméret alapján milliméterben sorolják, nem pedig típus szerint. A gyakori kereskedelmi méretkategóriák a következők:
Elérhető formák:
A feldolgozás magában foglalhatja a pörkölést (száraz vagy olajos), a hámozást és a pasztörizálást. Ezek a formák könnyen felhasználhatók péksüteményekben, csokoládékban, fagylaltokban vagy növényi alapú italokban.
A Mogyoró-t évente egyszer gyűjtik, általábanaugusztustól októberig. Amikor a Mogyoró beér, természetesen a földre hullanak. Ezután gépekkel vagy kézzel gyűjtik össze őket. A betakarítás mennyisége az időjárástól függ. Ez azt mutatja, hogy a rossz idő csökkenti a terméshozamot, ami ezután növeli a Mogyoró árát.
A globális Mogyoró piac fő szereplői:
A talaj és az éghajlat ezekben a régiókban befolyásolja a Diófélék méretét, ízét és olajtartalmát. A Törökországból és Olaszországból származó Mogyoró különösen népszerű a csokoládékban és krémekben.
A Mogyoró régóta fontos része a mediterrán konyhának. Mostanra a globális édességekben és krémekben is jelentős. Egyre több ember keres növényi alapú és természetes összetevőket, ami növelte a Mogyoró használatát olyan termékekben, mint a vegán tej, tejmentes krémek és fehérjedús krémek. Továbbá a fenntarthatósági tanúsítványok, mint a Rainforest Alliance és a Fair Trade, egyre fontosabbá válnak a felelős beszerzésben.
AMogyoró piac várhatóan 2033-ra eléri az USD 19.15 milliárdot, 2025 és 2033 között 8,78%-os növekedési rátával.
A Nutrada összeköti a vállalkozásokat megbízható Mogyoró előállítókkal. Ezek a termelők teljes visszakövethetőséget, méret szerinti osztályozást és a szükséges megfelelőségi dokumentumokat kínálnak.
A nagy tételben kínáló beszállítói hálózatunk Dióféléket biztosít, amelyek ideálisak rágcsálnivaló márkák, pékségek és csokoládékészítők számára. Különböző méretekben és formátumokban elérhetők, beleértve az egész, hámozott, pörkölt vagy apróra vágott magokat. Az összetevőket általában 20-25 kg-os zsákokba csomagolják, raklapokban 500-1000 kg súllyal. Hűvös, száraz helyen tárolva a Mogyoró általában 12–24 hónapig eltartható.
Gondolkodik saját Mogyoró termékvonal indításán? A Nutrada beszállítói saját márkás programokat kínálnak kész, eladásra kész csomagolással, például 250 g, 500 g vagy 1 kg kiszerelésű kiskereskedelmi tasakokban. A saját márkás Mogyoró kiváló természetes élelmiszer márkák, ajándékszettek és online viszonteladók számára.
Az organikus Mogyoró szintetikus anyagok nélkül termesztett és megfelel a tanúsítási szabványoknak. A Nutrada beszállítói különféle organikus lehetőségeket kínálnak, és előfordulhat, hogy környezetbarát csomagolást használnak. Továbbá hálózati partnereink analízis tanúsítványokat (COA-k) és specifikációkat is biztosítanak.
A Mogyoró beszerzése egyszerűvé válik a Nutrada-val. Akár Mogyorót keres termeléshez, saját márkát szeretne létrehozni, vagy tanúsított organikus fajtákat találni, a Nutrada leegyszerűsíti a hiteles Mogyoró beszállítók keresését. Keresését szűrheti eredet, feldolgozási típus vagy tanúsítvány szerint, hogy megtalálja az Ön igényeinek megfelelő beszállítót, mindezt egy központosított B2B platformon keresztül.
Találja meg a megfelelő beszállítót élelmiszer-összetevőihez egy percen belül a Nutrada segítségével. Nutrada - Beszerzés egyszerűen.
