Ausztrália szubtrópusi ültetvényeitől Kenia és Guatemala magaslati ligeteiig a Makadámia dió beszállítók a világ egyik legluxusabb dióját juttatják el gyártókhoz, márkákhoz és kiskereskedőkhöz világszerte. A Nutradán a vásárlók kapcsolatba léphetnek ellenőrzött beszállítókkal, akik nagy tételben kínálnak Makadámia diót, privát márkás megoldásokat és organikus tanúsítvánnyal rendelkező opciókat, melyek a vendéglátásra, nassolásra és prémium termékfejlesztésre szabottak.
A Makadámia dió kétféle fáról származik: Makadámia integrifolia és Makadámia tetraphylla. A Makadámia eredetileg Ausztráliából származik, de ma már sok trópusi és szubtrópusi régióban is termesztik. Például Kenia jól ismert Makadámia dió termelő.
Mivel a Makadámia dió viszonylag drága, ritkábban fordul elő. Ugyanakkor növekszik a felhasználásuk elegáns nassolnivalókban, tejmentes termékekben és felsőkategóriás édességekben. Hasonlóak másDiófélék, mintBrazildióéspekándiókde használják őket úgy is, mintkesudiókésPisztácia.
Sokan gyakran élvezik a Makadámia-t pörkölve vagy sózva, de nyersen is felhasználhatók diókrémekben, növényi tejekben és sütőipari termékekben. A Makadámia dió beszállítói sokféle piacot szolgálnak ki, a csokoládékészítőktől a specialty boltokig, különféle formákat és feldolgozási lehetőségeket kínálva.
A Makadámia diókat főként méretük és alakjuk szerint csoportosítják, nem típus szerint. Íme a szabványos méretek:
Több formában kaphatók:
A Makadámia diókat általában betakarítjákmárciustól szeptemberig.Ebben az időszakban a diók lassan érnek. Fontos, hogy óvatosan takarítsák be őket, hogy megőrizzék minőségüket és elkerüljék a diók sérülését. Ez a szezonális mintázat megköveteli, hogy a termelők és a vásárlók megtervezzék beszerzéseiket az elérhetőséghez és a feldolgozási időkhez igazodva, hogy elkerüljék a készlethiányt.
A Makadámia dió legnagyobb termelői:
Minden régiónak kisebb különbségei vannak a dió méretében, olajtartalmában és ízében olyan tényezők miatt, mint a tengerszint feletti magasság, csapadék és talajtípus. 2023-ban Dél-Afrika, Ausztrália, Kenia, Kína szárazföldi területe és az Egyesült Államok együtta globális érték 78,9%-áta Makadámia kivitelnek.
A Makadámia diók egyre inkább átalakulnak a különleges luxuscikkből az egészséges élelmiszerek és a növényi alapú étrendek fontos részévé. 2022-ben világszerte 64 000 tonna Makadámia fogyott. Ennek a mennyiségnek az 137 000 tonnára való növekedése várható 2027-re. Az egyik oka, hogy egyre gyakoribbak a tejhelyettesítőkben, valamint energiaszeletekben és reggeli termékekben.
A Nutrada összekapcsolja Önt megbízható Makadámia dió gyártókkal. Gyártóinkon keresztül kiválaszthatja a nyers, pörkölt és fűszerezett diókat. Információt találhat a méretekről és más minőségi paraméterekről is.
Nagy tételű Makadámia diók tökéletesek azoknak a vállalatoknak, amelyek diókrémeket, kekszeket, granolát vagy tejmentes termékeket készítenek. A Nutradán beszállítóink különböző csomagolási méreteket és formátumokat kínálnak. Az egész dióktól a kisebb darabokig és az egyes dobozoktól a raklapokig terjed a választék.
Ha prémium nassolnivalót szeretne indítani saját privát márkával, beszállítóink készek segíteni. A privát márkás Makadámia termékek különböző csomagolási méretekben szerezhetők be, saját dizájn szerint. Kérjen segítséget hálózatunktól a dizájnban, címkézésben és a kiskereskedelmi előírásoknak való megfelelésben. A privát márkás Makadámia diók kiválóan illeszkednek wellness márkákhoz, prémium kiskereskedőkhöz és közvetlenül fogyasztóknak értékesítő e-kereskedelmi vállalatokhoz.
A Nutrada összekapcsolja a fenntartható márkákat organikus tanúsítvánnyal rendelkező Makadámia beszállítókkal. Ezek a beszállítók Makadámia termesztést folytatnak szintetikus vegyszerek nélkül. A diókat olyan létesítményekben dolgozzák fel, amelyek szigorú nyomonkövethetőségi és élelmiszer-biztonsági szabályokat követnek.
Ha nagy tételű alapanyagokra van szüksége, prémium snack márkát szeretne indítani, vagy organikus Makadámia diót keres, a Nutrada segíthet. Összekapcsoljuk Önt a legjobb beszállítókkal a kulcsfontosságú termelőterületekről. Szűrheti a lehetőségeket méret, eredet, tanúsítványok és feldolgozási részletek szerint, hogy megtalálja az ideális beszállítót.