A Kaliforniai Central Valley-től Spanyolország és Ausztrália mandulaültetvényeiig a Mandula beszállítók prémium minőségű Diófélék szállítására specializálódtak gyártók, kiskereskedők és márkák számára világszerte. A Nutradán az ellenőrzött beszállítók nagykereskedelmi Mandula, saját márkás formátumok és tanúsított organikus opciók kínálatát nyújtják, amelyek az élelmiszer-termelésre, kiskereskedelmi forgalmazásra és táplálkozási alkalmazásokra szabottak.
A Mandula egészséges mag a Prunus dulcis fáról. Enyhe íze és ropogós textúrája van, és sok termékben használják. Emellett a Mandula gazdag egészséges zsírokban, növényi fehérjében, rostban, E-vitaminban és magnéziumban. Ezek miatt népszerűek rágcsálnivalókban, süteményekben, tejhelyettesítőkben és személyes ápolási termékekben.
Bár az emberek gyakran dióféléknek gondolják a Mandula-t, valójában magok. Hosszú eltarthatóságuk és sokoldalúságuk fontos szerepet játszik a globális ellátási láncban. Ahogy egyre többen keresnek növényi alapú és gluténmentes opciókat, a Mandula iránti kereslet növekszik. Magas fehérjetartalmú nassokban használják együttFöldimogyoróéskesudió. Alternatívaként könnyebb textúrájuk jó helyettesítőt jelent aMakadámiaésBrazildió.
A Mandula iparág elsősorban két típust különböztet meg:
A fő édes Mandula fajták közé tartoznak:
Olvasson többet a Mandula fajtákról a blogunkon:Mandula fajták: Átfogó útmutató.
A Mandula gyakori formái a következők:
* A hámozott Mandula enyhén felmelegítve héja eltávolítására szolgál. Ez gyakran fontos sütésnél és cukorkészítésnél.
Az északi féltekén a Mandula betakarítása általábanaugusztustól októberig.A folyamat során gépeket használnak, hogy lerázzák aDióféléka fákról. Miután összegyűjtötték, a Mandula kiszárítása történik a nedvesség csökkentése és az eltarthatóság növelése érdekében. A virágzás és a betakarítás alatti időjárás nagyban befolyásolhatja a Mandula mennyiségét, és ezáltal az áraikat. Emiatt az időzítés nagyon fontos Mandula vásárlásakor.
A globális Mandula piacot néhány kulcsország uralja:
Mint említettük, a Mandula termelését nagy mértékben befolyásolhatja az időjárás és a víz rendelkezésre állása. Például Kaliforniában gyakoriak a aszályok, ami általában magasabb árakhoz vezet.
A Mandula több mint 4 000 éve termesztett, a mediterrán régióból kiindulva. Ma a globálisDiófélék piacarésze, és különösen népszerű az egészséges élelmiszer-termékekben és speciális diétákban.
Íme néhány jelenleg népszerű Mandula felhasználás:
Fenntarthatósági erőfeszítések, mint kevesebb víz használata és méhbarát gyakorlatok, befolyásolják a vásárlási döntéseket. A Nutradán található tanúsított Mandula beszállítók általában követik ezeket az elveket, melyeket tanúsítványokkal és átlátható ellátási lánc gyakorlatokkal bizonyítanak.
A Nutrada összeköti a B2B Mandula vásárlókat megbízható Mandula beszállítókkal a fő termesztési területeken. A vásárlók választhatnak természetes, hámozott, pörkölt és feldolgozott Mandula változatok közül. Minden tétel teljes visszakövethetőséget kínál, továbbá növényvédőszer-maradék vizsgálatokat és mikrobiológiai biztonsági jelentéseket.
A nagykereskedelmi Mandula ideális vállalkozások számára a snackek, sütés, tejhelyettesítők és édességek terén. A Nutradán a beszállítók Mandula-t biztosítanak olyan formákban, mint szeletelt, apróra vágott, egész és liszt. A tipikus nagykereskedelmi csomagolás 10–25 kg PE-béléssel ellátott kraft zsákok, 500–1000 kg 'big bag'-ek és vákuumzárható kartonok. Száraz, hűvös helyen tárolva ezek a Mandula általában 12–20 hónapig eltarthatók.
Gondolkodik saját Mandula márka indításán? A Nutrada beszállítói saját márkás opciókat kínálnak azoknak a vásárlóknak, akik Mandula termékeket közvetlenül a fogyasztóknak szeretnének értékesíteni. A csomagolási opciók 250 g, 500 g, 1 kg és nagyobb kiszerelésekig terjedhetnek. Hálózatunk különböző beszállítói segítséget nyújthatnak címketervezésben, megfelelésben és teljesítésben. A saját márkás Mandula nagyszerű egészséges élelmiszer-márkák, online kiskereskedők és natúr termékcsaládok számára.
Az organikus Mandula mesterséges műtrágyák és növényvédő szerek nélkül termesztett, és megfelel az organikus szabványoknak. Vonzza azokat a márkákat és fogyasztókat, akik törődnek a fenntarthatósággal és peszticidmentes, visszakövethető összetevőket szeretnének.
A Nutrada beszállítói különböző formában kínálják az organikus Mandula-t. Általában az organikus Mandula 20–30%-kal drágább, mint a hagyományos, a szigorúbb szabályok és alacsonyabb hozamok miatt. Ugyanakkor a tanúsított organikus Mandula növelheti a termékek prémium státuszát, különösen a tejmentes italok, energiaszeletek és csokoládés termékek esetében.
Ha nyers Mandula-ra, pörkölt Mandula-ra vagy akár csokoládéval bevont Mandula-ra van szüksége, a Nutrada a megfelelő irányba tudja terelni. Megtalálhat megbízható Mandula beszállítókat, ellenőrizheti a tanúsítványaikat, és közvetlenül kapcsolatba léphet velük. Mindez elérhető könnyen használható B2B platformunkon.