Anuga

beszerzés
Anuga

Az Anuga egy nagy szakkiállítás, amelyet kétévente rendeznek Kölnben, Németországban. Ez az élelmiszer- és italipar egyik legfontosabb eseménye. A kiállításon több mint 7,800 kiállító és körülbelül 170,000 látogató vesz részt 200 országból. Fontos találkozóhely ez élelmiszergyártók, importőrök, kiskereskedők, nagykereskedők és vendéglátóipari szolgáltatók számára.

Az Anuga rendezett szerkezetéről és áttekinthető elrendezéséről ismert. Az új ötletekre, a megfelelőségre és a hatékony beszerzésre összpontosít. Ez különösen hasznos a B2B vásárlók számára, akik új beszállítókat, saját márka lehetőségeket és a globális iparági trendek frissítéseit keresik.

  • Következő kiadás: 2025. október 4-8
  • Helyszín: Koelnmesse, Köln, Németország
  • Cím: Messeplatz 1, 50679 Köln, Németország
  • Hivatalos weboldal:https:\/\/www.anuga.com

Ki vesz részt az Anugán?

Az Anuga élelmiszervásár sok B2B szakembert vonz. Ide tartoznak a beszerzési vezetők, a beszerzési csapatok, a termékfejlesztők és a megfelelőségi felelősök. A vásárlók azért vesznek részt, hogy tanúsított beszállítókat találjanak, ellenőrizzék a gyártási kapacitást, összehasonlítsák a tanúsítványokat, és megtekintsék asaját márkaés exportajánlatokat. Fontos ez az európai kiskereskedelemben, forgalmazásban, nagykereskedelemben és intézményi szektorokban dolgozók számára.

Sok látogató az Anuga digitális kiállítói listáját használja találkozóik előzetes megtervezéséhez. Szűrhetik a beszállítókat régió, tanúsítvány vagy terméktípus szerint. Ez időt takarít meg és segít jobban a beszerzésre koncentrálni.

Tíz szakkiállítás egy helyen

Az Anuga egyik erőssége, hogy tíz szakosodott szakkiállítást egy helyen kínál. Minden csarnok egy adott termékkategóriára fókuszál, így a vásárlók könnyebben találhatnak és hasonlíthatnak össze beszállítókat a saját területükön. A zónák a következők:

  • Minőségi élelmiszerek és különlegességek
  • Fagyasztott élelmiszerek és melegítésre kész termékek
  • Hús, baromfi és alternatív Proteinek
  • Globális tejtermékek
  • Péksütemények és alapélelmiszerek
  • Tanúsított bio élelmiszerek és italok
  • Forró italok és főzetek
  • Alkoholmentes italok
  • Friss és hűtött élelmiszerek
  • Vendéglátás, catering és konyhai megoldások

Ha EU által tanúsított bio beszállítókra, nagytételű alapanyagokra vagy saját márkás gyártókra van szüksége, ez az elrendezés megkönnyíti a keresést. Sok vásárló gyártólátogatásokat vagy mintavételi alkalmakat tervez az esemény alatt a különböző területek rövidlistái alapján.

Tanúsítványok és megfelelés

A szabályozási előírásoknak való megfelelés iránt különös érdeklődést mutató B2B vásárlók számára az Anuga fontos hely a beszállítói dokumentumok és tanúsítványok ellenőrzésére. Az Anuga-kiállítók gyakran személyesen is jobban tudják bemutatni tanúsítványaikat és részletesebb információkat adni. A kiállítók többsége egy vagy több alábbi tanúsítvánnyal rendelkezik:

  • IFS, BRCGS, ISO 22000 élelmiszer-biztonsági tanúsítványok
  • EU Organic, USDA Organic jelölések
  • Fair Trade, Halal, Kosher és Vegán minősítések

Fontos, hogy a rendezvényen közvetlenül beszéljenek a minőségirányítási rendszerekről, az auditfolyamatokról és a dokumentációról. Ez átláthatóságot teremt, amely elengedhetetlen a érzékeny vagy szabályozott piacokon történő beszerzéshez.

Digitális átalakulás

Az Anuga bemutatja, hogyan változtatja meg a technológia az élelmiszer-ellátási láncokat. A kiállítók és előadók olyan eszközöket kínálnak, mint a termékkövetési rendszerek, MI-eszközök a vásárlások tervezéséhez, illetve eszközök a CO₂-lábnyomok méréséhez és a fenntarthatósági célok kezeléséhez.

Ezek az eszközök segítik azokat a vállalatokat, amelyek különböző országokból szerzik be a termékeket, világos követhetőségre van szükségük, vagy amelyeknek meg kell felelniük az új fenntarthatósági és címkézési szabályoknak.

Miért vegyen részt az Anugán B2B vásárlóként?

Az Anuga közvetlen hozzáférést biztosít a B2B vásárlók számára a tanúsított gyártókhoz. Ez megkönnyíti a beszállítók összehasonlítását, a termékek élő mintavételét és a dokumentumok és gyártási szabványok gyors ellenőrzését. Értékes hely a beszerzési döntések meghozatalához, különösen akkor, ha exportképes gyártókat keresnek vagy saját márkás termékeket kívánnak indítani.

Azoknak a vásárlóknak, akik új ötleteket, átlátható költségeket vagy kockázatcsökkentési lehetőségeket keresnek, az Anuga jól szervezett teret biztosít ajánlatok áttekintésére, szerződések megkezdésére és a globális trendek követésére Európa egyik legmegbízhatóbb élelmiszeripari helyszínén. A B2B élelmiszeripar más fontos kiállításai:SIAL,PLMA,Gulfood,BiofachésVitafoods.

A jelen oldalon található képek © Koelnmesse GmbH.