Lentilles Vertes figurent parmi les variétés de Lentilles les plus utilisées, appréciées pour leur saveur poivrée, leur texture ferme et leur densité nutritionnelle. Adaptées aux soupes, ragoûts, currys et recettes à base de plantes, les Lentilles Vertes sont un ingrédient de choix pour les fabricants alimentaires et les acheteurs en gros recherchant des sources de protéines végétales. Nutrada vous met en relation avec des fournisseurs vérifiés de Lentilles Vertes proposant des solutions en vrac, biologiques et sous marque de distributeur.
Les Lentilles Vertes (Lens culinaris) sont de petits Haricots en forme de lentille pouvant aller du vert pâle au vert olive foncé. Elles ont une texture ferme et un goût légèrement poivré. Les Lentilles Vertes gardent leur forme à la cuisson, ce qui les rend excellentes pour les salades, les accompagnements et les plats copieux. Elles sont riches en protéines, en fibres, en fer et en autres nutriments. Cela en fait un choix populaire dans les recettes végétaliennes et végétariennes, et leur popularité augmente dans les produits alimentaires sans allergènes.
Les Lentilles Vertes sont disponibles sous les formes suivantes :
Les variétés commerciales courantes comprennent :
Les Lentilles Vertes existent en versions conventionnelles et en versions certifiées biologiques pour répondre aux besoins d'approvisionnement spécifiques des produits alimentaires à étiquette propre et durables. On peut aussi trouverLentillesdans différentes couleurs, notammentjaune, rouge, marronetnoir.
Les Lentilles Vertes sont généralement récoltées entre la fin de l'été et le début de l'automne, une fois que les gousses ont séché et mûri complètement. Cette période de récolte, généralement d'août à octobre, est importante pour garantir la meilleure texture à la cuisson et la durée de conservation. Après la récolte, les lentilles subissent des opérations de nettoyage, de calibrage et d'emballage pour la distribution mondiale, garantissant leur disponibilité tout au long de l'année pour la production alimentaire et la vente au détail.
L'Inde, les États-Unis et la Turquie comptent parmi les plus grands acheteurs de Lentilles.En 2023, les importations de Lentilles de l'Inde ont augmenté de 162% pour atteindre un niveau record de 1.68 million tons. Cette hausse est principalement due à une faible production nationale.
Le Canada reste le principal fournisseur de l'Asie du Sud. Cependant, la Russie devient plus compétitive sur les marchés où le prix compte.
Les Lentilles Vertes sont cultivées depuis longtemps, mais elles redeviennent populaires. Cela s'explique par le fait que de plus en plus de personnes souhaitent des aliments à base de plantes, sans gluten et riches en protéines. Leur utilisation dans les aliments sains, les plats préparés et les produits riches en protéines augmente.
Dans l'UE et en Amérique du Nord, les Lentilles Vertes sont courantes dans les salades, les bowls protéinés et les soupes. Lemarché mondial des Lentilles est projeté pour croître à un CAGR of 4.9% de 2023 à 2031, passant de USD 21.75 billion en 2022 à USD 33.37 billion d'ici 2031. L'augmentation de popularité est due au fait que davantage de personnes choisissent des régimes à base de plantes et à la haute valeur nutritionnelle qu'offrent les Lentilles.
Nutrada vous met en relation directe avec des fabricants de Lentilles Vertes. Ils fournissent une documentation complète, telle que des tests microbiologiques, des dépistages de pesticides et des certificats d'analyse (COAs). Les produits sont généralement conditionnés en sacs multicouches alimentaires de 25 kg, idéaux pour les fabricants, les détaillants et les entreprises de restauration.
Les Lentilles Vertes en vrac sont parfaites pour les fabricants de soupes, les fournisseurs d'ingrédients et les conditionneurs en marque privée. Ces Lentilles se présentent sous forme entières, fendues ou moulues, et sont stockées dans des conditions contrôlées pour garantir leur fraîcheur pendant le transport et le stockage.
Des solutions en marque privée sont disponibles pour les Lentilles Vertes prêtes à la vente au détail, proposées en sachets, bocaux ou formats sur mesure. Nutrada vous met en relation avec des fournisseurs qui offrent un accompagnement complet en matière d'image de marque, d'emballage et de conformité, avec des options telles que des emballages de détail de 250g, 500g et 1kg.
Les Lentilles Vertes biologiques certifiées sont cultivées sans intrants synthétiques et respectent les normes biologiques. Elles sont disponibles en variétés entières et fendues, emballées dans des sacs résistants à l'humidité et de qualité export pour préserver leur qualité.
Que vous achetiez en vrac, produisiez des produits biologiques ou lanciez une marque privée, Nutrada vous aide à trouver des fournisseurs de Lentilles Vertes fiables à travers le monde. L'approvisionnement est facilité grâce à des informations claires et des documents fournisseurs fiables. Recherchez des fournisseurs de Lentilles Vertes sur Nutrada dès aujourd'hui.
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