Mûres Surgelées Fournisseurs - Vente en gros & en vrac

Cherchez-vous des fournisseurs de Mûres Surgelées ? Nutrada met en relation des acheteurs avec des partenaires certifiés offrant des Mûres Surgelées en vrac, biologiques et sous marque propre pour répondre aux besoins de la restauration, du commerce de détail et de l'industrie manufacturière.

Qu'est-ce que la mûre surgelée ?

La mûre surgelée désigne les mûres sauvages ou cultivées qui sont récoltées, nettoyées et rapidement congelées peu après la cueillette. La surgélation rapide préserve la saveur, la texture et la couleur naturelles des baies, les rendant adaptées à une utilisation dans des confitures, yaourts, smoothies, desserts et mélanges de fruits.

Types, variétés et formes de Mûres Surgelées

Formes de Mûres Surgelées

Les Mûres Surgelées sont disponibles sous plusieurs formes commerciales :

• Crumble de Mûre: Petits morceaux brisés, souvent utilisés dans les garnitures de pâtisserie et les préparations de fruits.
• Dés de Mûre: Cubes coupés uniformément pour les sauces, confitures et garnitures de desserts.
• Tranches de Mûre: Fines sections utilisées dans les mélanges de fruits et les desserts préparés surgelés.
• Mûre Entière: Baies entières, la forme la plus courante dans le commerce international des produits surgelés.

Les deuxsauvagesetcultivéesLes Mûres sont disponibles, les variétés sauvages étant souvent préférées pour leur profil aromatique plus prononcé.

Types de transformation des Mûres Surgelées

Les fournisseurs conservent les Mûres en utilisant deux méthodes de surgélation rapide :

1. IQF (surgelé individuellement): Les baies sont surgelées individuellement, évitant l'agglutination et permettant un contrôle facile des portions. Ce format est particulièrement adapté au commerce de détail et à la restauration.
2. BQF (surgelé en bloc): Les baies sont surgelées ensemble en blocs, ce qui rend cette option plus efficace pour les utilisateurs industriels et les reconditionneurs.

Saison de récolte des Mûres Surgelées

Les Mûres sont généralement récoltéesjuin à aoûtdans l'hémisphère Nord. Le moment de la récolte dépend de l'origine sauvage ou cultivée des baies. Les facteurs saisonniers peuvent affecter les rendements et les prix, mais le stockage surgelé garantit une offre disponible toute l'année pour les acheteurs.

Pays producteurs

Les principaux producteurs de mûres comprennent le Mexique, les États-Unis, la Pologne et la Serbie. Ces régions sont des fournisseurs clés du marché des Mûres Surgelées, leurs exportations desservant l'Europe, l'Amérique du Nord et l'Asie.

Tendances

Les Mûres Surgelées sont demandées pourles applications en boulangerie, smoothie et produits laitiers. Les acheteurs demandent de plus en plus des Mûres Surgelées biologiques, tandis que les produits à marque propre gagnent en visibilité dans le commerce de détail. Les Mûres sont souvent approvisionnées avec d'autres baies telles queFramboise SurgeléeetMyrtille Surgeléepour créer des packs de baies mélangées.

Fabricants de Mûres Surgelées

Mûres Surgelées en vrac

Les Mûres Surgelées en vrac sont expédiées en cartons, sacs ou unités palettisées, répondant aux besoins des transformateurs de jus, des boulangeries et des fabricants de produits laitiers. L'approvisionnement en vrac garantit efficacité et cohérence dans la production à grande échelle.

Mûres Surgelées sous marque propre

Les Mûres Surgelées sous marque propre sont fournies aux détaillants et distributeurs qui souhaitent commercialiser leur propre marque. Les fournisseurs peuvent proposer des formats d'emballage et un étiquetage personnalisés pour répondre à la demande des consommateurs.

Mûres Surgelées Biologiques

Les Mûres Surgelées biologiques sont cultivées sans pesticides synthétiques et certifiées selon les normes biologiques de l'UE ou de l'USDA. Bien qu'elles soient généralement plus chères, elles ciblent les marchés haut de gamme et les acheteurs soucieux de leur santé.

Fournisseurs de Mûres Surgelées

Des fournisseurs de Mûres Surgelées vérifiés sont disponibles sur Nutrada, proposant des options en vrac, biologiques et sous marque propre. Les acheteurs peuvent comparer directement les exportateurs et explorer des catégories connexes telles queFramboise SurgeléeetMyrtille Surgeléeau sein de la plus largeFruits Surgeléscatégorie. Visitez notreplace de marché B2B alimentaireaujourd'hui pour commencer.