Cherchez-vous des fournisseurs de Jus de Baie de Goji, Pulpe de Baie de Goji et Purée de Baie de Goji pour des achats en vrac, en marque de distributeur ou des approvisionnements biologiques ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires certifiés pour soutenir les achats sur le marché mondial des jus, pulpes et purées.
Baie de Goji, également connues sous le nom de baies du lyciet, sont de petits fruits rouges traditionnellement cultivés en Asie et appréciés pour leur goût légèrement sucré et acidulé. Sous forme transformée, le Jus de Baie de Goji, la Pulpe de Baie de Goji et la Purée de Baie de Goji sont utilisés dans les boissons fonctionnelles, les smoothies, les confitures, la confiserie et les produits diététiques. Ces formats offrent aux acheteurs industriels un accès constant tout au long de l'année à un fruit par ailleurs saisonnier et périssable.
Les Baie de Goji sont généralement récoltées enété (juin à août)en Chine et dans d'autres régions productrices. En raison de la courte durée de conservation des baies, la plupart sont rapidement transformées en formes sèches, de jus ou de purée afin d'assurer une disponibilité constante pour l'exportation.
La Chine est le plus grand producteur de Baie de Goji, notamment dans les régions de Ningxia et Xinjiang. Une production plus limitée a lieu également en Mongolie et en Europe de l'Est, avec des exportations restreintes de jus et de purée transformés.
La demande de Baie de Goji est stimulée par :
Les formats en vrac incluent des fûts aseptiques, des blocs congelés et des bag-in-box. Les acheteurs évaluentles valeurs Brix, l'acidité et l'intensité de la couleuravant de contracter. Les concentrés sont privilégiés pour les bases de boissons, tandis que la pulpe congelée est utilisée dans les confitures et la confiserie.
Les applications en marque de distributeur incluent des jus en bouteille, des shots fonctionnels, des confitures et des mélanges pour smoothies. Les acheteurs demandent souventbiologiques, halal ou kasher, avec flexibilité d'emballage pour différents marchés.
La Baie de Goji biologique, certifiée selon les normes de l'UE et de l'USDA, est de plus en plus demandée dans les aliments fonctionnels, les Compléments Alimentaires et les boissons haut de gamme. Les volumes d'approvisionnement biologique limités entraînent des primes de prix et nécessitent des stratégies d'approvisionnement à long terme.
Les acheteurs peuvent se connecter avec des partenaires vérifiés via lacatégorie Fournisseurs de Jus, Pulpe et Puréecatégorie. Les options d'approvisionnement connexes comprennentJus d'AçaïetJus de Myrtille, souvent mélangés avec des Baie de Goji dans les boissons fonctionnelles. Visitez notrePlateforme B2B d'échange alimentaireaujourd'hui pour commencer.
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