Fournisseurs de Jus de Concombre - Vente en gros & en vrac

Recherchez-vous des fournisseurs de jus, pulpe et purée de concombre pour des approvisionnements en vrac, des marques de distributeur ou des achats biologiques ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires certifiés pour soutenir les achats sur le marché mondial des jus, de la pulpe et des purées.

Qu'est-ce que le Jus de Concombre, Pulpe et Purée ?

Le Concombre est un légume largement cultivé, connu pour sa forte teneur en eau, son goût rafraîchissant et son arôme léger. Sous forme transformée, le jus, la pulpe et la purée de concombre sont utilisés dans les boissons, les sauces, les soupes, les vinaigrettes et les cosmétiques. Ces formats offrent aux acheteurs industriels un approvisionnement toute l'année et une qualité constante pour des applications variées.

Types, Varieties & Forms of Concombre

Jus

• Jus NFC de Concombre: Jus non concentré (Not-From-Concentrate) pressé à partir de concombres frais. Proposé clarifié pour des boissons limpides ou trouble avec des solides naturels.
• Concentré de Jus de Concombre: Format à teneur en eau réduite pour un transport efficace et un stockage longue durée, utilisé dans les boissons fonctionnelles, les soupes et les sauces.

Purées

1. Purée de Concombre: Base végétale lisse utilisée dans les trempettes, sauces et plats préparés.
2. Concentré de Purée de Concombre: Purée condensée, reconstituée avant mélange industriel dans des boissons ou des formulations alimentaires.

Pulpe

• Pulpe de Concombre: Masse végétale écrasée, généralement congelée, préservant la texture, la saveur douce et la fraîcheur.

Stockage & Formats

1. Aseptique: Emballage stable à température ambiante pour un transport international sûr sans réfrigération jusqu'à ouverture.
2. Congelé: Conserve les nutriments et la saveur mais nécessite une chaîne du froid.

Saison de récolte du Concombre

Les concombres sont récoltés enles mois d'été (juin à août)dans les climats tempérés, avec une production prolongée en serres et dans les régions tropicales. Cela rend les concombres disponibles presque toute l'année pour le traitement en jus et purée.

Pays producteurs

La Chine est le plus grand producteur de concombres au monde, suivie de l'Inde, de la Turquie et de la Russie. En Europe, l'Espagne et les Pays-Bas sont des fournisseurs majeurs, avec une forte capacité d'exportation pour les concombres frais et transformés.

Tendances

La demande de concombre est influencée par :

• L'utilisation croissante dans les boissons fonctionnelles et les boissons détox
• La croissance des sauces, soupes et vinaigrettes utilisant la purée de concombre
• L'augmentation de la demande de concombre biologique dans les catégories alimentaires et de boissons premium
• L'expansion vers les marchés des cosmétiques et des nutraceutiques

Fabricants de Concombre

Formats en vrac de Jus de Concombre, Pulpe et Purée

Les formats en vrac incluent des fûts aseptiques, des blocs surgelés et des bag-in-box. Les acheteurs évaluent généralementles niveaux de Brix, la stabilité aromatique et la sécurité microbiologiqueavant l'approvisionnement. Les concentrés sont choisis pour les boissons et les sauces, tandis que la pulpe surgelée soutient des recettes haut de gamme.

Marque privée de Jus de Concombre, Pulpe et Purée

Les applications en marque privée incluent des jus en bouteille, des boissons détox et des sauces réfrigérées. Les détaillants et les marques exigent souventdes certifications biologiques, halal ou casher, ainsi que des formats d'emballage flexibles tels que bouteilles PET, sachets ou bocaux en verre.

Jus de Concombre, Pulpe et Purée biologiques

Le concombre biologique, certifié selon les normes de l'UE et de l'USDA, est de plus en plus utilisé dans les boissons fonctionnelles, l'alimentation infantile et les sauces premium. L'offre est plus limitée que pour le conventionnel, donc des contrats à terme avec des fournisseurs certifiés sont essentiels.

Fournisseurs de Jus de Concombre

Les acheteurs peuvent se connecter avec des partenaires vérifiés via lacatégorie des fournisseurs de Jus, Pulpe et Puréecatégorie. Les options d'approvisionnement associées incluentJus de CélerietJus d'Épinards, tous deux souvent mélangés avec du concombre dans des boissons fonctionnelles. Visitez notrePlateforme d'échange alimentaire B2Baujourd'hui pour commencer.