Fournisseurs de Jus de Brocoli - Vente en gros & en vrac

Cherchez-vous des fournisseurs de Jus de Brocoli, Pulpe de Brocoli et Purée de Brocoli pour des approvisionnements en vrac, en marque de distributeur ou biologiques ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires certifiés pour soutenir les achats sur le marché mondial des Jus, Pulpe et Purée.

Qu'est-ce que le Jus de Brocoli, Pulpe & Purée ?

Le Brocoli est un légume crucifère cultivé dans le monde entier et apprécié pour son profil nutritionnel et sa saveur distinctive. Sous forme transformée, le Jus de Brocoli, la Pulpe de Brocoli et la Purée de Brocoli sont utilisés dans les soupes, les sauces, les aliments pour bébés, les plats prêts à consommer et les boissons axées sur la santé. Ces formats transformés permettent une disponibilité et un approvisionnement constants pour les acheteurs industriels.

Types, Variétés & Formes de Brocoli

Jus

• Jus NFC de Brocoli: Jus non issu de concentré pressé directement à partir de Brocoli frais. Disponible clarifié pour des applications lisses ou trouble pour conserver les solides végétaux naturels.
• Concentré de Jus de Brocoli: Teneur en eau réduite pour un transport économique, couramment utilisé dans les mélanges de jus de légumes et les boissons fonctionnelles.

Purées

1. Purée de Brocoli: Base végétale épaisse et lisse utilisée dans les aliments pour bébés, les soupes et les sauces.
2. Concentré de Purée de Brocoli: Purée condensée reconstituée avant utilisation dans la transformation industrielle des aliments.

Pulpe

• Pulpe de Brocoli: Masse végétale écrasée, généralement congelée, conservant les fibres et la texture naturelles.

Stockage & Formats

1. Aseptique: Emballage stable à température ambiante qui maintient la qualité du produit sans réfrigération jusqu'à l'ouverture.
2. Congelé: Préserve la fraîcheur et les nutriments mais nécessite une logistique de chaîne du froid.

Saison de récolte du Brocoli

Le Brocoli est principalement récolté enprintemps et automnedans les régions tempérées, bien que certaines productions aient lieu toute l'année dans les climats plus doux. La météo saisonnière influence fortement les rendements, le stress thermique ou le gel impactant les volumes et les prix pour les transformateurs.

Pays producteurs

La Chine est le premier producteur mondial de Brocoli, suivie par l'Inde. En Europe, l'Espagne et l'Italie sont des fournisseurs clés, tandis que les États-Unis (Californie) dominent la production nord-américaine. Le Pérou exporte également du Brocoli pour les marchés frais et transformés.

Tendances

La demande de Brocoli est stimulée par :

• Croissance des boissons à base de légumes et des aliments fonctionnels
• Utilisation croissante dans les aliments pour bébés biologiques et les plats préparés
• Forte demande d'ingrédients végétaux surgelés pour un approvisionnement toute l'année
• Application accrue dans les gammes de produits à base de plantes et à étiquette 'clean-label'

Fabricants de Brocoli

Jus de Brocoli, Pulpe de Brocoli et Purée de Brocoli en vrac

Les formats en vrac incluent des fûts aseptiques, des blocs congelés et des citernes IBC. Les acheteurs examinent souventles niveaux de Brix, la sécurité microbiologique et les formats d'emballageavant de contracter. Les concentrés sont choisis pour une logistique efficace, tandis que la Pulpe de Brocoli congelée est privilégiée pour les applications nécessitant une texture naturelle.

Produits en marque de distributeur : Jus de Brocoli, Pulpe de Brocoli et Purée de Brocoli

Les produits en marque de distributeur incluent des bocaux d'aliments pour bébés, des soupes, des sauces et des boissons fonctionnelles. Les détaillants et les marques de la restauration exigentdes certifications biologiques, casher ou halal, ainsi que des formats d'emballage flexibles pour des produits prêts à la vente.

Jus de Brocoli, Pulpe de Brocoli et Purée de Brocoli biologiques

Le Brocoli biologique est certifié selon les normes de l'UE et de l'USDA. Il est de plus en plus utilisé dans les aliments pour bébés haut de gamme, les boissons fonctionnelles et les aliments 'clean-label'. Des fenêtres de récolte limitées et des pratiques agricoles plus strictes entraînent des prix plus élevés et des volumes plus faibles.

Fournisseurs de Jus de Brocoli

Les acheteurs peuvent se connecter avec des partenaires vérifiés via lacatégorie des fournisseurs de Jus, Pulpe et PuréeLes options d'approvisionnement connexes incluentJus d'ÉpinardsetJus de Carotte, tous deux souvent mélangés avec le Brocoli dans des formulations à base de légumes. Visitez notrePlateforme B2B de négoce alimentaireaujourd'hui pour commencer.