Fournisseurs de Jus de Mûre de Boysen - Vente en gros & en vrac

Recherchez-vous des fournisseurs en vrac, en marque distributeur ou biologiques de Jus de Mûre de Boysen, Pulpe de Mûre de Boysen et Purée de Mûre de Boysen ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires certifiés pour soutenir les achats sur le marché mondial des Jus, Pulpe et Purée.

Qu'est-ce que le Jus de Mûre de Boysen, la Pulpe de Mûre de Boysen et la Purée de Mûre de Boysen ?

La Mûre de Boysen est une baie hybride, un croisement entre la Framboise, la Mûre et la loganberry. Elle est reconnue pour sa couleur rouge-violet foncé et sa saveur à la fois sucrée et acidulée. Sous forme transformée, le Jus de Mûre de Boysen, la Pulpe de Mûre de Boysen et la Purée de Mûre de Boysen sont utilisés dans les confitures, les garnitures pour pâtisserie, les préparations laitières, les smoothies et les jus haut de gamme. Ces formats transformés rendent la Mûre de Boysen disponible toute l'année pour les acheteurs industriels.

Types, Variétés et Formes de Mûre de Boysen

Jus

• Jus NFC de Mûre de Boysen: Jus non issu de concentré, élaboré à partir de mûres de Boysen mûres. Disponible clarifié pour des boissons lisses ou trouble avec des solides de fruit.
• Concentré de Jus de Mûre de Boysen: Format à teneur réduite en eau pour un transport efficace et une longue conservation. Utilisé dans les mélanges de jus, les sirops et les applications pour desserts.

Purées

1. Purée de Mûre de Boysen: Produit épais de baie à couleur et saveur prononcées, utilisé dans les confitures, les yaourts et les produits de boulangerie.
2. Concentré de Purée de Mûre de Boysen: Purée concentrée, réhydratée avant utilisation industrielle dans les jus, les produits laitiers ou la confiserie.

Pulpe

• Pulpe de Mûre de Boysen: Masse de fruit écrasé, souvent congelée, préservant la saveur, la couleur et la texture authentiques.

Stockage et Formats

1. Aseptique: Emballage stable à température ambiante assurant une longue conservation sans réfrigération.
2. Congelé: Préserve les qualités naturelles et les pigments d'anthocyanes, nécessitant une logistique en chaîne du froid.

Saison de récolte de la Mûre de Boysen

Les mûres de Boysen sont généralement récoltées enl'été (juin à juillet)dans l'hémisphère Nord. Les zones de récolte limitées et la culture à petite échelle rendent les contrats à long terme importants pour un approvisionnement industriel constant.

Pays producteurs

Les mûres de Boysen sont principalement cultivées aux États-Unis (Californie et Oregon) et en Nouvelle-Zélande. Une production plus limitée existe également en Australie et dans certaines parties de l'Europe, bien que l'offre soit plus restreinte comparée à d'autres baies.

Tendances

La demande de Mûre de Boysen est influencée par :

• Intérêt croissant pour les variétés de baies hybrides et de niche
• Forte demande en colorants naturels de baies dans la confiserie et les produits laitiers
• Croissance des smoothies et des boissons fonctionnelles utilisant des mélanges de baies exotiques
• Positionnement premium des produits biologiques à base de Mûre de Boysen sur les marchés de niche

Fabricants de Mûre de Boysen

Jus, Pulpe et Purée de Mûre de Boysen en vrac

L'approvisionnement en vrac inclut des fûts aseptiques, des blocs congelés et des bag-in-box. Les acheteurs évaluentles valeurs Brix, le taux d'anthocyanes et l'intensité de la couleurlors de la sélection des fournisseurs. Les concentrés sont efficaces pour le transport, tandis que la pulpe congelée est préférée pour les recettes haut de gamme.

Produits sous marque privée de Jus, Pulpe et Purée de Mûre de Boysen

Les produits en marque privée incluent des confitures, des bases pour smoothies et des jus de baies embouteillés. Les détaillants et les marques exigentdes certifications biologiques, casher ou halalet des formats d'emballage flexibles adaptés aux canaux de vente au détail.

Jus, Pulpe et Purée biologiques de Mûre de Boysen

La Mûre de Boysen biologique, certifiée selon les normes de l'UE et de l'USDA, est recherchée pour les boissons haut de gamme et les aliments à étiquette propre. La production limitée signifie que les acheteurs doivent s'attendre à des coûts plus élevés et planifier les contrats avant la récolte.

Fournisseurs de Jus de Mûre de Boysen

Les acheteurs peuvent se connecter avec des partenaires vérifiés via lafournisseurs de Jus, Pulpe et Puréecatégorie. Les options d'approvisionnement connexes incluentJus de MûreetJus de Framboise, les deux étant couramment mélangés avec la Mûre de Boysen dans des applications à base de fruits. Visitez notrePlateforme B2B de commerce alimentaireaujourd'hui pour commencer.