Etsitkö sertifioituja toimittajia, jotka tarjoavat Pakastekuivattu punajuuri tuotteita? Nutrada yhdistää ostajat luotettaviin kumppaneihin, jotka toimittavat suurissa erissä Punajuurirae, Punajuuripalat, Punajuurijauhe ja Punajuuriviipaleet elintarviketuotantoon.
Pakastekuivattu punajuuri tuotetaan poistamalla varovasti kosteutta tuoreista punajuurista matalissa lämpötiloissa sublimaation avulla, mikä säilyttää niiden luonnollisen värin, maun ja ravintoarvon. Käsittelyn jälkeen Punajuuri muuttuu stabiiliksi ainesosaksi, jolla on pitkä säilyvyys, ja sitä käytetään laajalti välipaloissa, jauhesekoituksissa, kastikkeissa ja terveysruoissa.
Pakastekuivattu punajuuri — kaupalliset muodot:
Punajuuret korjataan pääasiassa myöhäisestä kesästä syksyyn lauhkeilla alueilla. Lämpimämmillä ilmastoilla useita kasvukierroksia voi esiintyä ympäri vuoden. Pakastekuivausprosessi varmistaa, että punajuuriainesosat ovat saatavilla vuoden ympäri, vaikka hinnat voivat vaihdella sadon määrän ja sääolosuhteiden mukaan.
Punajuuren johtavat tuottajat ovat:
Pakastekuivattu punajuuri on saamassa jalansijaa luonnollisena väriaineena ja maustajana elintarviketuotannossa, korvaten keinotekoisia lisäaineita. Sitä käytetään yhä enemmän urheiluravitsemuksessa ja smoothie-sekoituksissa sen voimakkaan punaisen pigmentin ja koettujen terveyshyötyjen vuoksi. Trendi ulottuu myös kasvipohjaisiin ja puhtaiden ainesosien tuotteisiin, joissa Punajuurijauhe yhdistetään usein muihin Pakastekuivatut vihannekset, kutenPakastekuivattu porkkanajaPakastekuivattu pinaattiluodakseen ravinteikkaita koostumuksia.
Suurerän punajuuren muodot pakataan tyypillisesti 10–20 kg kosteussuojattuihin pusseihin tai laatikoihin, ja niiden säilyvyysaika on jopa 24 kuukautta. Elintarviketuottajat hyötyvät tasaisesta laadusta ja kustannustehokkuudesta hankkiessaan Punajuurijauhetta, Punajuuriraetta tai Punajuuriviipaleita tukkumäärinä.
Omamerkkivaihtoehtoja on saatavilla brändeille, jotka haluavat myydä Punajuurijauhetta tai Punajuuriviipaleita suoraan kuluttajille. Pakkausmuotoihin kuuluvat pussit, purkit ja annospussit, usein kohdennettuina terveystuote- ja urheiluravitsemusmarkkinoille.
Luomu-sertifioitu punajuuri viljellään ilman synteettisiä torjunta-aineita tai lannoitteita ja käsitellään tiukkojen EU:n luomu- tai USDA:n luomustandardien mukaisesti. Luomupunajuuren kysyntä kasvaa, kun clean-label-trendit ohjaavat ostopäätöksiä sekä vähittäis- että tukkumarkkinoilla.
Nutrada yhdistää ostajat sertifioituihinPakastekuivatut vihannekset toimittajiinEuroopassa, Aasiassa ja Pohjois-Amerikassa. Toimittajaprofiilit antavat tietoja sertifikaateista, saatavilla olevista muodoista ja jalostuskapasiteeteista. Käy meidänB2B-ruokamarkkinapaikallammetänään!