Kuivattu Kesäkurpitsa, saatavilla hiutaleina ja jauheina, on luotettava ainesosa pikaruokiin, keittoihin, kastikkeisiin ja funktionaalisiin seoksiin. Luotettavien Kesäkurpitsa-toimittajien kautta teollisuus maailmanlaajuisesti varmistaa vakaan laadun ja tarjonnan suuren mittakaavan tuotantoon.
Kesäkurpitsa, joka tunnetaan myös nimellä Kesäkurpitsa (Cucurbita pepo), on kesäkurpitsa, jota viljellään kautta Euroopan, Pohjois-Amerikan ja Aasian. Kuivausta varten Kesäkurpitsa leikataan, blanssataan ja dehydratoidaan tasaisiksi hiutaleiksi tai jauheeksi. Miedon maun ja vaalean värin ansiosta kuivattu Kesäkurpitsa on monipuolinen pohja mausteseoksiin, leipomotuotteisiin ja terveystuotteisiin.
Kesäkurpitsa on lämpimän kauden viljelykasvi, jota korjataan pääasiassamyöhäiskeväästä varhaiseen syksyynlauhkeilla alueilla. Lempeämmissä ilmastoissa sitä voidaan kasvattaa ja korjata lähes ympäri vuoden. Tasaisen tarjonnan varmistamiseksi Kesäkurpitsa kuivataan usein suoraan sadonkorjuun jälkeen säilyttämään raikkautta ja vähentämään hävikkiä.
Valmistajat pakkaavat hiutaleet ja jauheet 20–25 kg PE-vuorattuihin säkkeihin tai jopa 1000 kg:n big bageihin. Säilyvyys on 18–24 kuukautta. Toimittajat tarjoavat teknisiä tietoja, kuten leikkuukoon, seulakoon, kosteuspitoisuuden ja uudelleenhydraatiokyvyn. Bulk Kesäkurpitsa hankitaan usein yhdessä Kaalihiutaleet- tai Sipulirae-tuotteiden kanssa.
Yksityismerkkipalveluihin kuuluu pusseja, purkkeja ja annospusseja räätälöidyillä seoksilla. Kesäkurpitsa-jauhe voidaan yhdistää Parsakaalijauhe- tai Kurpitsajauhe-komponenttien kanssa luomaan ainutlaatuisia vähittäis- ja ruokapalvelutuotteita.
Luomu Kesäkurpitsa-hiutaleet ja -jauheet ovat sertifioituja EU:n ja USDA:n luomustandardien mukaisesti. Toimittajat korostavat kestävää viljelyä, jäljitettävyyttä ja lisäsertifikaatteja kuten Kosher ja Halal.
Nutradan kautta ostajat voivat ottaa yhteyden verifioituun globaaliin verkostoonKuivatut vihannekset. Toimittajaprofiilit sivustollaNutrada B2B Food Marketplacesisältävät sertifikaatit, tuoteformaatit ja alkuperätiedot, mikä yksinkertaistaa ammatillista hankintaa.